السلام عليكم العنوان يدل على مرادي من منكن تعرف كيفية عمل المحلبي اللي يديروه بكري حابة نديرو و معنديش حتى فكرة
السلام عليكم اختي خودي نصف لتر حليب بشويه تاع سكر وماء الزهر خلطيهم مليح كي يسخن الحليب ديري الرز تاعك فنجان وحركيه اذا تحبيه ناشف خليه يعقد شويا وادا تحبيه جاري شويه عينك هي ميزانك ومباشرة من النار فالقوالب او السحن
بالنسبه للمحلبي السوري
تاخدي رز قير تخليه يطيب مليح فالما حتى يستوي جيدا
تكوني محضره الحليب بالسكر والنشا وماء الزهر صبيهم فورا وخلطيهم لبين ما تعقد الخلطه وحطيهم في مشارب ولا قوالب او الصحن غامف
وبصحتك وشهية طيبة لاحلى اخت
ان شاء الله تكون عجباتك الوصفه
شوفي احنا نديرو فنجان ارز مرحي مليج مع نص لتر حليب مع الاول ديريه علا نار شوية قاوية امبعد كي تشوفيه بدا يغلي نقصي الغاز خلاص طبعا مع التحريك المستمر كي تشوفيه بدا يعصي زيديلو اربع ملاعق سكر و شوية زهر و حركي شوية و طفي و زينيه بالقرفة و مكسرات ادا عندك طبعا
السلام عليكم اختي انا نعرفوا و دائما نعملوا و مضمون 100%
واليك المقادير :
_ 1 كيلة واحد أرز مرحي . ( الارز ما ترحيهش حتى يصبح مثل الفرينة لا لازم يكون القوام تاعوا مثل الكسكس او اللوز ) .
_ 1 كيلة سكر عادي .
_ 2 كيلات حليب سائل .
_ 3 كيلات ماء .
_ 1 كيلة ماء الزهر .
كيفية التحضير :
تخلطي جميع المكونات بعدين تحطيه على النار متوسطة و تبقاي تحركي حتى يصبح الخليط يعمل فقاعات تطاير في القدر .
بعد ذلك حطيه في قوالب زجاجية و زينيه بالقرفة على الوجه .
https://www.3rbz.com/uploads/3a3cc681cde11.jpg
https://www.3rbz.com/uploads/a30e42e69c021.jpg
انا نشري لا بودر في علبة فيها 2 باكي
و نديرها في لتر حليب جي معطرة ب الماء الزهر و كاين لالااااااااا جي غير لا بودر ديريها في ليتر حليب و و ديري ماء الزهر و تحطيها ف النار و تبقاي تحركي حتى يبدا يعقد ديريه في لي بلا ولا تاع الفلان و تزينيه ب القرفة و ديريه في تلاجة
اه نسيت السكر حسب الدوق انا ندير 2 ملاعق كابر
انسام الربيع تزيدلو الماء ؟؟ بيان جامي درتو ب الماء
بندووووووووووووورة من 4/05 مازالك مادرتش المحلبي هههههههههههههههههههههههههه جربييييه ديري كاش وصفة من الي عتيناهالك و ديريهااا
و شوفي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
اشكرك لكن لم افهم الخطوات 