الوسم: اللوز

مشكورة عزيزتني جاتك روعة
انا اليوم جربت وحدة لكن مادرتش خميرة الحلوى و الزيت و ان شاء الله تطلع مليحة راني نستنى في النتيجة و نحطها ادا خرجت الوصفة مليحة

يممممممم بصحتكم

خرجلك روعة

شكرا لك أختي لاتي مرحباب بك

السلام عليكم

من فضلكن أريد و صفة الشامية مجربة و ناجحة 100 ب100 أنا نحبها بزاف و الوالد ديالي يفضلها ديال البيت خدمتها مرة و خرجتلي شابة وهملتلي الوصفة

أفيدوني من فضلكن

تفضلي اختي
https://www.hananour.com/vb/showthread.php?t=13910

https://www.hananour.com/vb/showthrea…4672#post74672

تفضلي الاخت مجربة100ب100

شكرا لكما حبيباتي

سلام لحراير انا كل مندير قلب اللوز يجي هايل مي يلصق في الصينية من تحت مع اني ندهنها بالزبدة الي عندها حل تفيدني وجزاها الله كل خير

اين الاخوات ارجوكن الرد ان مرة جربتو تاع اللبن ومالصقليش

شكرا لكي اختي اني درتو اليوم وبدلت الصينية والحمد لله ملصقش

شهيتيني لوكان عندي اللوز نديرها
بارك الله فيك ياحنان
والقادم اجمل

شكرااا خوخة عوضي اللوز بالكوكاو او تقدري تضريها بدون لوز اوكوكاو وتجي لذيذة .

اممممممممممم فكرتيني في ليالي رمضان يسلمو حبيبتي

اممممممممممممممممممممم تبارك الله يعطيك الصحه

امم تعطيك الصحة حنان أنا نحب قلب اللوز نمووووووووت عليها

شكراااااا على المرور

يعطيك الصحه باين يهبل

شكرااااااااااااا على المرور

يبدو لديد سوف اجربه ان شاء الله

عجينة الصابلي

250 غ زبدة فلوريال
-125غ سكر قلاص
– حبة بيض + 2 صفار البيض
– مغرفة صغيرة لفاني
– فرينة ( حتى تتلم العجينة ) تقريبا 500غ

الحشو:
– 200 غ لوز بالقشور
– 2 بياض بيض لعمل لمورنغ
– لفاني
100غ سكر
التزيين:
– لوز ايفيلي
– la gelée
– معجون مشماش

التحضير:
– نحضر العجينة نخلط زبدة + سكرا جيدا ثم البيض نلموهم بالفرينة و نتركها ترتاح
و نحضر الحشو المورنغ
بياض البيض + السكر حتى يصبح كالثلج
في حمام مائي بعدما يطلع نرمي اللوز المطحون بالقشور

URL=https://arabsh.com][/URL]
ناخد العجينة و نحلوها بالحلال و نضعها في لي مول تاع تشبه لمول قنيدلات

URL=https://arabsh.com][/URL]

ونحطو فوق العجينة المول معجون المشماش

وبعدها نزيد الحشو لكريمة ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة

تحميل صور

وكي تطيب ..
نحمص اللوز ايفلي ندوب
لجولي تخلط بقليل من ماء حتى تدوب
نمسح الوجه ونصع اللوز وحبة كرز مجففة

تحميل صور
ملاحظة
نفس الطريقة فقط لتوضيح طريقة اولى
بكريمةاولى اللوزبالقشور + و لمورنغ
وطريقة الثانية بكرام فرونجيبان كذلك نعمل تارت اللوزاو تارت جوز الهند وبمقادير اخرى

ممممم يشهيو …راني ديت حقي نشرب بيه القهوة ….يعطيك الصحة

بصحتك اختي ام نيفين
كولي انت ووكلي نيفين

الله يبارك على النشاط هذا اليوم بصحتكم روعة

يسلمكم لبنات
شيء جميل انك تجربي
بعض الوصفات لكي تزيدي في رصيدك
المطبخي

مممممممممم روعة مبعد نجربها

يعطيك الصحة نوال منظر واكيد بنة

يسلمكم لبنات
نعم ان شاء الله جربوها لانها بنة وبشوية للوز
عند شيء بريزونتابل كثير

انا جربت تاع الفرانجيبان تاع النوت كوكو ومانجحتش جاتني كارثة سالي الحشو ولسقولي في لي مول

يمممممممم يشهي لكن الصور كبيرة وبطيئة

1كغ دقيق خشن (دشيشة بالجزائري)

700غ سكر عادي قرصة ملح (ضروري)

من 150 حتى لـ 200غ سمن ذائب

250غ خليط ماء وماء الزهر بالتساوي

لوز مطحون

الشاربات (القطر):

1لتر ماء+ 400غ سكر + ماء الزهر

ونواصل التخليط بالأصابع جيدا حتى تتداخل العناصرتغطى العجينة وتترك لمدة ليلة كاملة هكذافي اليوم الموالي نضيف خليط الماء وماء الزهر المتبقي للعجينة

وتدهن الصينية بالسمن، ويوضع فيها نصف الخليط، وفوقه اللوز المطحون (حيث يفرش على كل المساحة)

ثم يضاف النصف الثاني على كل المساحة ثم تقطع إلى مربعات ونضع فوق كل مربع حبة لوزويوضع داخل الفرن، ولما يصير لونه وردي، ندهن وجه الحلوى جيدا بالسمن، ونتركه حتى يصبح أحمر اللون (لون ذهبي) ينزع بعدها من الفرن ويوضع فوقه كل القطر (الشاربات)

ويترك عدة ساعات حتى يمتصه كله

صوره

شهر رمضان راه على البواب ولازمنا قلب اللوز وحنا عندنا نسموها هريسة اللوز بارك الله فيك

والله يشهي فكرتينا في رمضان والسهرات تيعو مشكورة

مممممممممممممممممممممم يأختي فكرتني فحلاوة الإيمان ديال رمضان الروحية و حدها، و فيها تزيد البركة و الخير ديال لمواكل لتنحط فوق المائدة الجزائرية الله يعمر على كل المؤمنين و يرزقنهم البركة و يجعل قلب اللوز على مائدة كل الجزائريين.

روووووووووووووووووووعة

المقادير
3كيلات لوز

كيلة ناقصة مقدار اصبعين سكر عادي
مبشور قارص
3بيض
الطريقة
نرحي اللوز ونخلطه مع السكر ومبشور القارص ونضيف صفار بيضة ثم بيضة كاملة ثم صفار حتى نتحصل على عجينة نعجنه مليح حتى يذوب السكر ومن المستحسن انو يبات ليلة كاملة في يعني اذا درتيه الضباح خليه حتى المساء طيبه والعكس صحيح وكي يطيب وحتى يبرد ديريه في الشاربات ثم في السكر الناعم وخليه في السكر 15د باه يجي في الشكل مليحومبعد نحبلو الزوائد بيدك
الشاربات
3كيلات ماء
كيلة سكر
عصير ليمون
يغلي مدة 15د حتى يعقد ثم نضيف عصير الليمون

هااااايل

رووووووووووعة +كاس قهوة مافي احسن منو دمت ودام عطائك

يشهي يعطيك الصحة

الله يبارك تحفة…..يعطيك الصحة اختي.

يعطيك الف صحة خرجلك روعة ماشاء الله.

يعطيك الف عافية

لاشكر على واجب حبيبتي اناتاني تعلمت من هذا المنتدى حوايج بزاف منتدى جد رائع

هده غريبة باللوز

اتمن ان تعجبكم

هده المقادير للتجربة واللي تعجبها تضاعف الكمية
مقاديرها
250غ زبدة
250غ سمن
250غ سكر بودرة اللي يحبها حلوة ياسر يدير حتي 350غ سكر
كاس لوز محمص و مرحي بالقشرة
نصف باكي خميرة
نصف فنجان صغير زيت
فرينة
الطريقة
ضعي الزبدة و السمن والسكر خلطي مليح حتي تتحصلي علي كريمة اضيفي اللوز والفرينة مع الخميرةحتي تولي عندك عجينة متوسطة ما تكونش طرية وما تكونش قاسحة واعجني ثم ضيفي الزيت واعجني ثم شكلي كيما تحبي
صدقوني دوقها رائع وتجي تدوب في الفم
تقدري تعملي الكاوكاو بدل اللوز كدلك يجي مداقها مميز
جربوها وانا متاكدة راح تعجبكم ياسر

ya3tik esaha eshan liya nesaher bih yakhi normale

444444444444444444

روعة

ابعتيلي حبة نفطر بيها يميميميمممممم

مشكورة بدورة عالوصفات