أصابع برقائق اللوز لصليحة بسكري من قناة سميرة و بدون تحميل
المقادير
للعجين:
للعجين:
2 صفار بيض
نصف (½) كاس سكر ناعم
نصف (½) كاس لوز مطحون
125غ مارغرين لينة (زبدة نباتية)
نصف (½) كيس خميرة كيميائية
فانيليا
مبشور ليمونة و برتقالة إن وجدت
رشة ملح
فرينة (طحين) حسب الحاجة
للتزين
بياض بيضتين (2)
لوز منسل (رقائق)
عسل ثقيل
كرز (حب الملوك) مصبر
لاجولي (ناباج)
طريقة التحضير:
في إناء نضع الصفار + رشة ملح + المارغرين+ الفانيليا + السكر الناعم+ لوز مطحون+ مبشور ليمونة و برتقالة و نخدم الكل جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا للحصول على عجينة نوعا ما طرية حتى لا تفقد شكلها أثناء الطهي
نغطيها بغلاف شفاف و نبدأ في العمل
نشكل منها كريات متساوية ثم نشكل من كل كرة إصبع متوسط الحجم
نغمسها في بياض البيض و نلبسها برقائق اللوز جيدا
ضعيها في صينية و ادخليها الفرن 180 درجة يكون مسخن من قبل
مدة الطهي 15د
اتركيها تبرد مدة 5 دقائق ثم ضعيها فوق مشبك و افرغي عليها العسل الثقيل بواسطة ملعقة (لا تغطسيها في العسل)
لما تقطر جيدا امسحيها بلاجولي باستعمال فرشاة و ضعي نصف حبة كرز وسط كل حبة و قدميها
روعة يعطيك الصحة
امممم روعة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
سهل وبسيط واكيد جميل
اممممممممممممم هايلة بزاف يعطيك الصحة
يبان ساهل شكرا على الوصفات
امممممم تشهي
مليح عزيزتي ام منذر مشكورة
ولكن ياريت لو فيه واحدة مجرباتو على الاقل تقوللنا كيف هو الطعم
ولكن ياريت لو فيه واحدة مجرباتو على الاقل تقوللنا كيف هو الطعم
أحنا في ولايتنا الكل يعرف صليحة بسكري من مدرستها و حصصها في الإذاعة
و الكل يشهد بنجاح وصفاتها و الذوق الرائع لها
و انا هذا مجرباتو و يشبه ذوقو لذوق المشوك الحقيقي
راااااااااااااااااااااااااااائع
و الكل يشهد بنجاح وصفاتها و الذوق الرائع لها
و انا هذا مجرباتو و يشبه ذوقو لذوق المشوك الحقيقي
راااااااااااااااااااااااااااائع
شكرا عزيزتي
