الكوكياج اللذيذ من مطبخي 2024.

الكوكياج يقدم مع الشاي

المقادير :تعمل 50 حبة

250غ زبدة لابال أعجنيها مليح +كأس لتاي من السكر العادي رقيق +2حبات بيض +نصف باكي خمارة +معطر +1كلغ فرينة حتي تحصلي على عجينة تتحل [IMG]
الجيريا
الجيريا[/imgl]

الحشو :لوز أو كاوكاو مرحي رقيق +علبة حلوة الترك ولميها بالعسيلة ثقيلة (المشرية)[IMG] الجيريا[/IMG]

حلي العجينة رقيقة ثم حطيها في لكيسات سبيسيال للكوكياج وسويها مليح وثقبيها بالفرشيطة ثم أدخليها للفرن على نار متوسطة
الجيريا

ولما تطيب خليها تبرد وتكوني حضرتي العقدة حطي بملعقة شوي فيداخل جزء من الحبة واغلقيها بالجزء الأخر ثم أغطسيها في عسيلة خفيفة وحطي فصة من فوقها والصور توضح أكثر [imgl]https://الجيرياالجيريا

للأسف صور ما طلعت ان شاء الله في القريب العاجل ….[imgl][IMG][/IMG]الجيريا[/imgl][imgl]الجيريا[/imgl][imgl] الجيريا

الجيريا

[align=center][/align]امممممم يعطيك الصحة اين صور مكيش حابة نذوق
[align=center]يعطيك الصحة لكن لو تنزلي الصور يكون احسن شكراااااااا[/align]
تقصدي هادا اختي نانا ولا نوع تاني
الجيريا

شكرا كتير كتير على الوصفة عزيزتي

بارك الله فيك على الوصفة
مرسي

يعطيك الصحه على الوصفه
مشكورة على الوصفة
يعطيك الصحة
raw3aaaaaaaa

حلوى جزائرية الكوكياج 2024.

المقادير [ 1أشخاص ]

  • 500 غ شكلاطة بيضاء
  • 250 غ كاوكاو محمر ومقشر
  • 125 غ سكر
  • قليل من الزبدة
  • قرفة
  • ماء الزهر
  • الجيريا
  • التحضير

    ذوبي الشكلاطة و أفرغيه في قالب الكوكياجة وضعيه في الثلاجة حتى تجمد في نفس الوقت
    اطحني الكاوكاو جيدا مع السكر و امزجي معه الزبدة وماء الزهر و القرفة وشكلي منها كويرات صغيرة و اضغطي عليهم على شكل عملة نقدية وضعيها وسط الكوكياجة و اغلقي عليها بالجزء الاخر من الكوكياجة وثبتها جيدا كي تلصق و زينيها بعقاشة في الراس و ضيها في الحاويات.

نموت على حلوة الشكولا يسلمو ربي يهنيك
مشكوووورة راح توحشينا
لا طولي غياب
لك جزيل الشكر على كل ماتقدمينه من حلويات
مشكورة عالوصفة عزيزتي
شكرا لك على الوصفة السهلة واللذيذة