المعجنات أو الكوكا. 2024.

الجيريا

المقادير:

  • عجينة المورقة
  • 2 بصل كبيرة.
  • 2 فصوص من الثوم.
  • الطماطم مقشر ومطحونة.
  • الزيتون الاخضر قطع الى قطع صغيرة.
  • الملح والفلفل.
  • زيت الزيتون.
  • 1البيض لطلي.
الجيريا

في مقلاة وضع زيت الزيتون + البصل + الطماطم + الثوم والملح والفلفل وكذلك الزيتون ينضج حثى يصبح صلصة.

عجين المورقة تفرغ ونضع الحشو ثم نغطيها ونطليها بالبيض في الوجه

وفي الفور لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الجيريا

بارك الله فيك و جزاك كل خير
الله يجازيك خيرااااااا اليوم درتها للعشاء
تبدو لذيذة يعطيك الصحة
الله يسلمك حنان كنت نحوس عليها على خاطر ناكلها في البتزيريا وما نعرفش نديرها يسلمو
الله يسلمك انا نحظرها دائما وتجي لذيذة جدااااااااااااااا
علاااااااااااااااااااااااش يا اختي حنان واش تسالينا ؟ الجيرياالجيريا
تشهيييييي
الله يرضى عليك
الله ينورك خوخا فكرتك باكل البيتزريا لو تصنعيها احسن وسهلة التحظير حبيبتي
مادابيا يا حنان تشوقت لصناعتها لكن اذا امكن نزيد نقرقجك باستفساراتي لي كثرت بهاذ المنتدىالجيريا
هههه الله يصبركم معايا
حبيبتي حنان كيفاش طريقة تفريش العجينة المورقة كطبقات هل بآلة البقلاوة ؟ وكم من طبقة باش نحطو لاصوص ارجوكي سامحيني على الديرونجمو
الله يبارك رانا نتعلمو معاكم غير الجديد المثير
ربي يشدلنا فيكن جميعا يارب ,
احتراماتي
تسلمي أختي و بارك الله فيك على هذا الإجتهاد المميز هذا الطبق يعجبني كثيرا أنتظر جديدك دائما

احذروا الكوكا كولا والبيبسي مع النعناع!!!! 2024.

الجيرياالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دة تحذير قرأته وحبيت انزله لكم ،،،،،،،

من منا لا يتناول على الأقل يوميا أو أسبوعيا
كوكاكولا

أو بيبسى

الجيريا
توفى صبى في البرازيل بعد تناوله النعناع المركز مع كوكاكولا
وفى العام الماضي توفى صبى برازيلي أيضا في نفس الحادثة ولكن مع بيبسي
فحذارى أن تشربوا كوكاكولا أو بيبسي مع النعناع المركز
شاهدوا الصور والتجربة لتتأكدوا بنفسكم ويمكنكم تجربتها لتعرفوا كيف مات هذا الطفل
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الرجاء نشر الموضوع للاهمية بالذات للامهات يحذروا الاطفال وربنا يستر علينا

[align=center]
ربنا يستر على اطفالنا واطفال امتنا يسلمووو على الموضوع ياقلبي وبدي ازيدك كمان تجربة انا مره كنت باخذ حبة بنادول لوجع الراس ومالقيت امامي غير بيبسي شوفويومها الكسل عشان ماروح اخذ كاسة ماي شربت الدوا وبعدها البيبسي ايش رايك علقت حبة البندول ولا رضت تنزل والبيبسي استفرغتووو. معاها حق عيون المها بالموضوع الي نزلته حذاري منه والله مصيبة كبرى هاذي
اقدم اعتذاري لأطالتي عليكي يسلموووووووووو
[/align]
شكرا على المرور
الله يستر علينا وعلى المسلمين اجمعين

الف شكر اختي على النقل

تسلميييييي سوسو

الكوكا من مطبخي 2024.

السلام عليكم

نحتاج عجينة مورقة (انا احضرها مسبقا بكمية لا باس بها واخبؤها في المجمد)
لحم مرحي متبل بالاعشاب والبهارات حسب للرغبة نقليوم بعض الدقائق فوق النار
بصل مقطع+ طماطم+فلفل حلو +شوية حار +ملح نقليوهم فوق نار قليلة حي يدبالوا مليح
زيتون +جبن
نقسم العجينة ل 2 اقسام نطرح القسم الاول
نضع فوق العجينة خليط البصل تم اللحم المرحي ثم الجبن و الزيتون ونحتفظ بحبيبات من اجل التزيين

نطرح القسم الثاني من العجينة ونغطي بها الخليط ندهنها بصفار البيض ونزينها بالزيتون
نقوم بقصها مربعات دون الضغط على السكين
ندخلها الفرن حتي تتحمر وبصحتكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
باينة بنينة بزااااااااااااف
يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
شهيتيني يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
الحمد لله زوجي عجبتوا بزاف
نورتي الموضوع اختي
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
مممممممممممممممممممممممممممم تشهي
الله يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
السلام عليكم اختي سالمة ان شاء الله تكوني بخير
وشكرا على مرورك العطر
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
الله يصحي ايمانك يا لؤلؤة وشكرا على مرورك العطر
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
جاوك ملاح يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
يعطيك الصحة بصح اختي قوليلي كيفاش درتي العجينة كيما تاع البيتزا و لا لا و شكرا
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  
mmmmmmmmmmmmmmmm tshahi
الصور المصغرة للصور المرفقة
imag2914.jpg   imag2922.jpg   imag2927.jpg  

ليشوسون و الكوكا و . تفضلووووو للمساعدتي 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته —
اخواتي اريد مساااعدة منكن …… لانني طبقت كل الوصفات من شورما و ليشوسون و الهمبرغر ……. زوجي اعجبته كل تطبيقاتي و هو سعيد جدا لانني دائما اجرب اطباق جديدة رغم صعوبتها اﻻ انني اجربها و جيني رووووعة ….. لكن زوجي طلب مني طلبااااا و عجزت عن تلبيته ….. يريدني ان اتعلم اطباقا سورية او لبنانية …. او …. قالي جيبي عفايس يكووونو خفاف كيما ليشوسون و….و ….. و
ممكن طلبي غريب قليﻻ و لكنني متأكدة انني ساجد من تساعدني ولو بوصفة …. خاصة المغتربات ممكن تكون عندهم وصفات

نتمنى تساااعدوني بكاش وصفاااات مﻻح …… بلييييز متبخلووووش بردودكم

اهلًا أختي انا زوجي سوري والطبخ السوري. شوي صعب في سلطة الفتوش و في المسقعة فيني أقولك عليهم. وفيكي. تروحي you tube و تحيطي مطبخننا العربي مع الاورفلي و اي شى انا هون
والله ما نعرف سمحيلي وبالتوفيق انشاء الله تحقي مورادك
ان شاء الله تلقاي اللي تفيدك
لكان عندك فيس بوك شوفي المطبخ السوري يديرو حوايج روعة بالتفصيل الممل
بالتوفيق لك…..حوسي برك في النت…إن شاء الله تلقاي واش تحوسي
اوك هذه التبولة السورية
وصفة التبوله……………….
1-ربطتين بقدونس
2-,وثلاث حبات بندوره
3-ونصف ربطه نعنع أخضر
4-وليمون حامض حسب الرغبه وبصل اخضر حسب الرغبه
5-وبرغل معلقتين كبار
6-وزيت زيتون 4 معالق كبيره

وطريقه التحضير
بتقطعي البقدونس ناااعم قد ما فيكي وبعدين بتغسليه وبتحطيه بمصفايه لحتى تروح المي عنو وينشف شوي
وبعدين بتقطعي البندوره ناعمه
وبتقطعي البصل نااعم
وآخر شي بتقطعي النعنع مشان ما يسود كمان ناعم واكيد انتي بتكوني ناقعه البرغل بمي بارده
وبعدين بتخلطيهم مع بعض كلهم الخضره بالاول وبعدين البرغل بتعصريه من المي وبتضيفيه للتبوله
وبعدين بتضيفي زيت الزيتون والليمون الحامض حسب الرغبه
وانشاءالله صحه وهنا

بس لا تنسو الملح
الجيريا

لامانة منقووولة

الفتوش سلطة سهلة فيها خيار مقطع مربعات صغار و طماطم و فلفل اخضر او احمر و ثوم و بقدونس و نعناع مقطعين صغار اما التتبيلة لازم دبس رمان و زيت زيتون و ملح و كمون و حامض ليمون وللتزيين تحمصيي خبز لبناني في الفرن و تحطيه فوقها مفتت روعة انا نحبها ومين نروح للبلاد مديرها

طريقة صنع الكوكا 2024.

الجيريا

العجينة (6حبات)مثل عجينة البيتزا
غرفية فرينة +ملح+مغرف صغيرة لحظة(اوفنجان حليب فايض وشوي بارد)+نصف كيس خميرة الحلوى+واعجنيها وحطيها ترتاح
من جهة وجدي الحشو انا كان عندي شوي من صدر وكبدة والقلب الجاجة ارحيتهم ووطيبتهم على نار قليلة واسكرفجت البصلة رقيقة +فلفل ابيض+ملح والدبشة تقطعيها بعد ما طفي النار
ثم اسكرفجت الطماطم الحب وسنينة ثوم والملح وشوي فلفل احمر الي يحب لحرور +وفي الاخير ارمي اللحم في لصوص الطماطم وزيدي قطعي الدبشة اذا تحبي

بالنسبة التحضير قسمي العجينة الى قريصات صغار واحكمي..رشي الصاولة بالفريتة باش متلصقلكش افتحي القرصة بطول والجهة الي قدامك حطي فيها قطعت فرماج وفوقها الحشو الي درتيه والجهة الي فوق قطعيها بالموس ورجهيعا فوق الحشو …وبعد ماتكملي ادهني بصفار البيض ورشي بسينوج

الجيريا

نتمنى حبيباتي وفيت بالشرح والي عندها استفسار راني واجدة

صح فطوركم

يعطيك الصحة شكلها يسخف

بارك الله فيك دلال
جد مشكورة حبيبتي على الوصفة
الله يسلمك حبيبتي جربيها تجي بنينة
وفيك بركة حبيبتي
العفو حبيبتي
الله عليك دلول .تسلم الايادي
بارك الله فيكي حبيبتي ربي يسعدك ويهنيك ويجعل ايامك كلها فرح
يعطيك الصحة راكي متهليا في خياتك دخلتي لقلبي قلت كون غير دير موضوع مفصل على الوصفة مشكووووورة