الوسم: القارص

بعصيره ونكهته وحموضته العالية، يبرز الليمون الحامض نكهة الأطعمة الحلوة والمالحة لكنه يلعب أدوراً مساندة أخرى في البيت! كفى حدّاً لمواهب هذه الفاكهة الشتوية الرائعة، ابدأي من الآن بالاستفادة من طاقاتها الخارقة في التنظيف والتعطير والعلاج. إليك بعض الاستخدامات الغريبة لليمون الحامض:

يعطي ألوان الغسيل إشراقةً جديدة

يمكن لعصير الليمون أن يعمل كبديل طبيعي، غير سام عن المبيّض. أضيفي ربع كوب من عصير الليمون الحامض إلى الغسالة لتصبح الملابس البيضاء ناصعة. يزيل هذا العصير البقع أيضاً وتزداد فعاليته تعلّقين الغسيل ليجف في الشمس.

يمنع التصاق الأرز

بضع قطرات من عصير الليمون الحامض تضاف إلى الأرز أثناء طهوه تمنعه من الالتصاق في القدر .

يلمّع المعادن

غمّسي نصف ليمونة حامضة في الملح وافركي بها السطوح المعدنية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ (ستينلس ستيل) والأواني النحاسية للقضاء على الأوساخ وجعلها تلمع.

ينظّف المرحاض

عند مزجه مع البوراكس (الخاص بالتنظيف)، يمكن لعصير الليمون الحامض إزالة بقع الصدأ حتى العنيدة منها في المرحاض. إصنعي عجينة من البوراكس وعصير الليمون الحامض وافركي بها المرحاض. دعيه لمدة ساعتين، ثم اغسلي المرحاض كالمعتاد.

يزيل البقع عن الملابس

العرق، العفن ، التوت ، وأي نوع من البقع على النسيج يمكن إزالتها بفضل عصير الليمون الحامض. افركي القماش بعجينة تصنعينها من عصير الليمون الحامض والملح. بللي البقعة بهذا المزيج اتركيه لبضع دقائق ثم اغسليه. لا تستعملي هذه الوصفة على الأقمشة الحسّاسة.

ينظّف الزجاج

عصير الليمون الحامض يزيل بقع الماء والصابون والأوساخ والغبار عن الزجاج… استخدمي عصير الليمون مباشرة على إسفنجة، أو ذوبي ربع كوب منه في كوب من الماء ورشّيه على الزجاج. امسحيه بورق الصحف ليصبح شفافاً برّاقاً.

يبعد الحشرات

كثيرة هي الحشرات الشديدة الحساسية لرائحة الليمون الحامض، ومنها العناكب والنمل والبراغيث والصراصير. رشّي عصير الليمون حول النوافذ، وحول عتبات الأبواب، وفي الشقوق التي قد تختبئ فيها الحشرات داخل المنزل. أضيفي عصير الليمون لماء المسح لمزيد من الحماية.

يزيل الروائح

ما من رائحة تصمد أمام عصير الليمون الحامض: الثوم، السمك، النفتالين، القمامة… استخدمي الليمون الحامض المقطع أو عصير الليمون لإزالة الروائح الكريهة من الثلاجة، عن لوح تقطيع اللحوم، الميكروويف أو أي شيء آخر. يمكنك حتى أن تغلي بعض قطع الليمون الحامض في المطبخ بعد طهو الأطعمة التي تصدر رائحة مثل الملفوف.

يزيل رائحة العرق

في عدم وجود مزيل للعرق يمكن لشريحة من الليمون الحامض أن تفي بالغرض. افركي بها تحت ذراعيك فحامض الستريك الموجود في الليمون الحامض يقتل البكتيريا المسببة لرائحة العرق. في الواقع، يمكن استخدام هذه الحيلة للتخلي عن مزيلات العرق التقليدية تماما.

يحفظ الطعام

للحفاظ على قطع الفاكهة والخضروات مثل التفاح والإجاص والأفوكادو والبطاطا ومنعها من تحول إلى اللون البني اعصري عليها القليل من عصير الليمون الحامض.

ينعش الخضار

يمكنك إعادة النضارة إلى خسة ذابلة من خلال نقعها لمدة ساعة في وعاء من الماء البارد وعصير ليمونة حامضة واحدة.

بالنسبة للموس المقادير كالتالي:
50غ مايزينة+100غ سكر +مغرف كبيرة قشور ليمون+12سل عصير ليمون+35سل ماء نحطوهم في كاسونة فوق نار هادئة حتى نتحصلو على كريمة (01)
نغطوها بفيلم غدائي ونحطوها فالثلاجة حتى نكملو الباقي
نطلعو 03بياض بيض+20غ سكر حتى نحصلو عليهم كالثلج
نحطوه فالثلاجة (02)
خلطي 1/2 علبة كريم فراش حتى تولي كريمة حطيها تبرد (03)
كي تبرد الكريمة(03) خلطي معها الكريمة (01)وزيدي عليها 02علب بتي سويس والبياض الي طلعتيه مسبقا
حطيه فوق البسكوي تاعك ودخليه للثلاجة يبرد ويحكم روحو مليح

الان الطبقة الثالثة
درت عصير ليمون وزدتلو سكر مع قليل من الماء مع نشاء خلطتهم بارد في بارد (يمكنك تذوقه لتحديد الحموضة انا حبيتو حامض حامض مممممم على بالي دارلكم كامل ماء في فمكم خخخخ)
ديريه على نارد هادئة قعدي تخلطي فيه حتى يولي كريمة وبخفة وسرعة صبيه فوق الموس وخليه فالثلاجة من 04ساعات فمافوق
انا نديرو فالليل وصباح نلقاه واجد للاستهلاك البشري خخخخخ