الوسم: الفانيلا

زهرة الفانيلا

يحتوي مستخلص الفانيلا على مركب نكهة الفانيلا, المستخرجة من حبوب الفانيلا المنقوعة, في محلول من الكحول الإيثيلي, و الماء, وتستخدم عادة في المخبوزات و الحلويات لاخفاء رائحة البيض, و إضفاء نكهة و رائحة زكية لها.

فيما يلي مجموعة من الاستعمالات غير المعتادة

1-تعطير رائحة الثلاجة: يمسح أسفل البراد بمستخلص الفانيلا, بقطعة قطن مبللة بالفانيلا, أو اسفنج وتترك في الثلاجة.

2-إزالة الرائحة الكريهة للميكرويف: يوضع قليل من مستخلص الفانيلا في وعاء في الميكرويف, لمدة دقيقة, للحصول على رائحة رائعة.

3-التخلص من رائحة الطلاء الجديد: تمزج معلقة طعام من خلاصة الفانيلا مع الدهان قبل القيام بعملية الطلاء فيعطي رائحة زكية.

4-تحسين رائحة المنزل: يوضع قطرة أو اثنتين من مستخلص الفانيلا على المصباح, أو في المبخرة, لتتنشر رائحة الفانيلا في انحاء البيت.

5-طرد الحشرات: يخفف مقدار ملعقة طعام من مستخلص الفانيلا في كوب من الماء, و تمسح بها البشرة, لمنع الحشرات من الإقتراب.

6-تخفيف الحروق الطفيفة: يدهن الحرق بطبقة من الفانيلا، تبخر الكحول الموجود في مستخلص الفانيلا على تبريد الحروق الطفيفة, و تخفيف الألم بسرعة, في حال إمساك الأواني الساخنة بالخطأ, أو تناثر بعض الزيوت على الجلد.

· فانيلا
· 2 خميرة الحلويات
· قشور الليمون
نقوم بخلط الزيت مع السكر نضيف الحليب و البيض و نخلط
نقسم الخليط الي قسمين متساويين نضيف الي القسم الاول 175 غ فرينة الفانيلا و قشور الليمون و الخميرة ونخلط جيدا
اما القسم التاني نضيف له 25 غ كاكاو و 125 غ فرينة و الخميرة و نخلط جيدا
نتحصل علي هذين الخليطين