الوسم: الصُوّر

طـآجين الزيتـون مِنْ مطبخي / بِـ الصُوّر /

بِسْمِ اللهْ

في هد الوقت نقطر الزيتون من المــآء نتاعو
ونحط شوية زبدة في المقلاة

معجون التشوينة/ بِـ الصُوّر /

بِسْمِ اللهْ

السّلآمُ عَليْكُمْ
وَ رَحمَــــــةُ اللهِ وَ بَرَكَآتِهِ

إن شآء الله تكونو بألف خير يآ رب ..

خبـز البــآنيني– مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /

بِسْمِ اللهْ

المقآدير :

500غ فرينة
4 مغرف كبار زيت
مغرف و نصف خميرة الخبز
مغرف كبيرة سكر
مغرف صغيرة محسن اد وجد
نصف مغرف كبيرة ملح
ماء فاتر للعجن
ااولا نخلط الفرينة و السكر و الملح و2مغارف زيت جيدا تم نضيف الخميرة و المحسن
و نعحن بالماء لما تتشكل العجينة نضيق 2مغرف تع زيت الباقيين و نعجن بيهم مليح
العجينة تكون طرية و تلتصق
نغطيها و نخليها تختمر حتى تتضاعف انا خليتها ساعة كاملة
تم نحطها على طاولة مدهونة جيدا بالزيت و نشكلها
نعاودهلها التخمير حتى تتضاعف
و نطيبهم في فرن مسبق التسخين ونطيبهم على بياض

هنا بعد ماطابو
للحشو :/
فريت _لحم _جبن مبشور _طـمآطم_

و بالصَّحَّة .. ~

و صحآ غداكم
مــلآك25^^

إن شآء الله تكونو بألف خير يآ رب ..

الكسكس- مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /

بِسْمِ اللهْ

إن شآء الله تكونو بألف خير يآ رب ..

الســوفلي– مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /

بِسْمِ اللهْ

مــلآك25^^