الريحان وفوائده 2024.

يحتوي الريحان على فيتامينA وفيتامين B و الفلافونيدات المختلفة ، وكلها مضادة للأكسدة ،

وتقوي الجهاز المناعي في الجسم ، كما تحتوي بذور الريحان على مواد شبيهة بالمضادات الحيوية ،

والتي تفيد في الوقاية والتداوي من الانتانات الجلدية ، وتسرع في شفاء الجروح الجلدية الصغيرة ،

ولذا فقد اشتملت بعض المراهم الجلدية على مستخلصات من الريحان ، كما أنه فاتح للشهية ،

فإن مضغ بعض أوراق الريحان قبل وجبة الأكل يفتح الشهية ، وشرب شايه بعد الوجبة

يساعد في هضم الطعام ، ويقلل الغازات والانتفاخات

الجيريا

فوائد الريحان في الطب العربي القديم:

ذكر الأطباء القدماء من فوائد الريحان الطبية أنه إذا استُنشق حلّل ما في الدماغ من الرطوبات الفاسدة

وأخلاط الصدر، وإذا شرب ماؤه أزال اليرقان وانحباس الدم حيث كان ،

وإذا نثر مسحوقه على الجرح ساعد في التئامه ، وإذا دلّك الجلد به في الحمام نعَّم البشرة ،

وأزال الأوساخ ، ونقيع ورق الريحان يقوي الشعر، ويمنع سقوطه وينشطه

وقال ابن سينا: ينفع من البواسير، والدوار، والرعاف

الجيريا

فوائد الريحان في الطب الحديث:

من فوائد الريحان أنه علاج ناجع للصداع النصفي (الشقيقة)، وذلك بوضع مقدار ملعقة

من مسحوق الريحان المجفف في كوب به ماء مغلي، ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يصفى،

وبعد أن يبرد تغمس قطعة قماش فيه وتوضع على الجبهة والأصداغ،

أو يوضع بضع قطرات منه على قطعة قماش ويستنشق كسعوط.

ومن فوائده ما أوصى به خبير الأعشاب الفرنسي موريس مسيجيه من صنع شاي مُعَد من الريحان ،

لإدرار المزيد من اللبن لدى الأم المرضع ، وأيضا تتناوله قبل الدورة الدموية وبعدها لتعزيز الدورة الدموية

وذكرت ديان دنسين في كتابها الشهير Herbal Medicine أن الريحان الطازج

علاج تقليدي لتأخر الحيض، وتوصي لذلك بعمل شاي بمقدار ملعقة طعام كبيرة

من أوراق الريحان الطازجة، لكوب ماء مغلي، ويترك الريحان منقوعا في الماء

مدة نصف ساعة، ثم يصفى ويشرب

وايضا علاج**حـب الشبـاب **

الجيريا

تشير مجموعة من الدراسات الهندية إلى أن زيت الريحــان يقتل البكتيريا حين يستعمل للجلد.. ولذلك يعتبر علاجاً مناسباً لحب الشباب الذي تعد العدوى البكتيرية إحدى العوامل المهمة للإصابة به. ولعلاج حبوب الوجه المصحوبة بعدوى, كحب الشباب, يمكن دهن الحبوب بواسطة قطعة قطن تبلل في شاي الريحــان, أو زيت الريحــان بمقدار بسيط

منقول.للافادة…
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

الجيريا
مشكوووووووووورة
شكرااا لك اختي شهيناز معلومات مفيييييدة
[align=center]بالفعل اختي فالريحان مليح انا شحال من مرة توجعني بطني ونستعملو دواء فعال [/align]

بيتزا بروفنسال بالريحان 2024.

بيتزا بروفنسال بالريحان


بيتزا بروفنسال بالريحان

الجيريا

الوقت :50 دقيقة الوقت الكلى :40 فرن: 190°C ; 2

المقادير:
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 بصل كبير مفروم
– 1 ملعقة صغيرة هريسة أو تابسكو صوص( صلصة حارة )
– 1 فص ثوم مهروس
– 3 طماطم شرائح
– 1 حزمة ريحان طازج صغيرة
– 1 ملعقة ص سكر 1 1 × عجينة باف بيستري/الرقائق الهشة 100 جم موتزاريلا
– شرائح رفيعة 100 جم ديك رومي مدخن أو مستردة
– شرائح ملح وفلفل 1

– حزمة صغيرة زعتر طازج 8 ل 10 انشوجة فيليه
– 24 حبة زيتون اسود
– مخلي 90 جم جبن جرويير مبشورة

الطريقه:

– في مقلاة واسعة يسخن الزيت يضاف البصل و يقلب حتي يصفر و يطري،10 دقائق. تضاف الهريسة و الثوم و تقلب 5 شرائح من الطماطم و نصف كمية الريحان و السكر و يطبخ الكل لمدة 20 دقيقة أو حتي تتبخر السوائل و يتكثف. تتبل و تترك جانبا ليبرد.

– يسخن الفرن ل 190 م. يفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق لمستطيل كبير و يوضع علي صينية فرن غير مدهونة.

– تفرد طبقة رقيقة من صلصة الطماطم علي العجين و فوقها الموتزاريلا و الرومي و الطماطم و الريحان الباقي. يتبل الكل جيدا ثم يبعثر علي السطح الزعتر و الأنشوجة و الزيتون.

– تخبز لمدة 40 دقيقة أو حتي تنتفخ العحينة وتأخذ لون ذهبي. تخرج من الفرن و ترش بالجرويير و تدخل الفرن مرة اخيرة حتي تذوب الحبنة. تبرد قليلا ثم تقطع و تقدم.

و بالهنا

تسلم ايديك

والله يعطيك الف عافية

مشكووووووووورة

[align=center]
يسلملي مرورك حبيبتي انرتي صفحتي
[/align]

الريحان 2024.

الجيريا

الريحـأإن…
من

شرفه الله تعالى بالذكر مرتين في كتابه الكريم,

فقال تعالى في سورة الواقعة:

( فإما إن كان من المقربين, فروح وريحان وجنة ونعيم )
وقال الله تعالى في سورة الرحمن:
( والحب ذو العصف والريحان )

نحن نعرف الريحان كنبات عطري مميز, لكن البعض منا قد يجهل خصائصه
الطبية الفريدة التي أشارت إليها وأكدتها الأبحاث الحديثة.
الريحــان في العلاج
يوجد زيت الريحان جاهزاً للاستعمال.

ولتحضير شاي الريحــان,
يضاف عدد 2-3 ملاعق صغيرة من الأوراق لمجففة
إلى فنجان ماء مغلي, وتنقع الأوراق لمدة 10-20 دقيقة.

يستخدم شاي الريحــان
بمعدل 3 فناجين يومياً لمقاومة العدوى..
ويتميز بمذاقه اللذيذ وعطره المحبب.
ويمكن الاستفادة من فوائد الريحان بإضافته للمأكولات.
وهو أمر شائع في أمريكا والدول الأوروبية, إضافة إلى ما يكسبه للطعام من مذاق طيب.

ويستعمل منقوع الأزهار والأوراق كطارد للغازات والديدان, وهو مساعد للهضم ومزيل للمغص المعوي.

أما مغلي البذور فهو يقوي القلب ويستعمل كعلاج للديزنتاريا والإسهالات المزمنة, ويستعمل الزيت كمطيب غذائي وعطري حيث يدخل في صناعة الروائح العطرية والصابون المعطر, ويستعمل هذا الزيت كدواء يدهن به الجسم عند الإصابة بنزلات برد, وكذلك لإزالة الكدمات وتقرحات الفم, وفي حالات أمراض الأذن
تطهيـر الأمعاء

أثبتت الدراسات أن زيت الريحــان له مفعول قاتل للجراثيم, والديدان الطفيلية التي تعيش في الأمعاء..
وهذا يؤكد صحة ما ذكر عن الريحــان في الطب القديم, خاصة بالنسبة لشعوب آسيا, كقاتل للديدان.

وبالإضافة إلى ذلك, تعتمد بعض شعوب آسيا حتى الآن, خاصة الفلبين, في علاج حالات السعفة ( نوع من الالتهابات يصيب الجلد, مثل فروة الرأس, وربما الشعر والأظافر نتيجة للعدوى بالفطريات) على عمل كمادات من زيت الريحــان.

حـب الشبـاب
تشير مجموعة من الدراسات الهندية إلى أن زيت الريحــان يقتل البكتيريا حين يستعمل للجلد.. ولذلك يعتبر علاجاً مناسباً لحب الشباب الذي تعد العدوى البكتيرية إحدى العوامل المهمة للإصابة به.

ولعلاج حبوب الوجه المصحوبة بعدوى, كحب الشباب, يمكن دهن الحبوب بواسطة قطعة قطن تبلل في شاي الريحــان, أو زيت الريحــان بمقدار بسيط جد

جزاك الله خيرا
مشكوره اختي على الموضوع الرائع بوركت

فوايد الريحان 2024.

فوايد الريحان

عندما تفكرين في الريحان أو الحبق، قد يخطر في بالك اطباق السلطة والباستا والبيتزا ،،،ولكن هل

تعلمين بأن الريحان يحتوي على خصائص صحية مذهلة يمكن أن تجدد بشرتك وتعيد لها النضارة وتعالج بعض مشاكلها المستعصية!

تطهير البشرة من السموم
قومي بغلي بعض اوراق الريحان الجافة في كمية من الماء ثم ضعيها في الثلاجة. استعملي السائل لتنظيف بشرتك يوميا. ستلاحظين عودة التألق والحيوية الى بشرتك خلال ايام.

تحسين لون البشرة

استعملي اوراق الريحان الطازجة لعمل معجون سميك في الخلاط الكهربائي، ثم قومي بفرد المعجون الاخضر على رقبتك ووجهك. على الاقل لمدة 20 دقيقة، ثم قومي بغسله بماء فاتر.

الجيرياالجيريا

منع الرؤوس السوداء

يساعد الريحان في التخلص من الرؤوس السوداء بفعالية. قومي بتنظيف وجهك جيدا بالماء والصابون ثم اضغطي ورقة ريحان على المناطق التي تظهر بها الرؤوس السوداء مثل الانف أو الجبهة، لمدة 5 دقائق، ثم اغسلي وجهك جيدا بالماء البارد.

يعطيك الصحة

merci hanouna

شراب الفراولة بالريحان 2024.

الجيريا

التحضير

تقطع الفراولة لشرائح رقيقة.
يقطع التفاح إلى قطع صغيرة .
تقطع أوراق الريحان أو تفرم قبل وضعها في المزيج ، للحصول على رائحة ونكهة مميزة.
توضع طبقات الفاكهة والسكر والريحان في إبريق كبير.
وتترك لمدة 10 دقائق تقريبًا.
حتى يمتص السكر العصائر من الريحان والفاكهة.
وسوف يتحول إلى اللون الأحمر .
تضاف الصودا أولاً ، وبعد ذلك السوائل المتبقية .
يحرك جيدًا ويقدم باردًا

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بارك الله فيك على الوصفة
mmmm bayin bneen