مشكوووورة
أحضرت لكن حلوى من مطبخي و بالصور
أتمنى تعجبكن
المقادير
250غ زبدة طرية
250غ سكر ناعم
حبة بيض كاملة و صفار حبة بيض
1 خميرة الحلوى
فانيليا
كمشة فول سوداني مرحي
مبشور حبة ليمون
و نخلط المقادير السابقة و نضيف الفرينة حتى تلتم العجينة
ندهن كيسات حديدية بالزبدة و نرشها بالفرينة
و نملأ الكيسات الحيدية بالعجينة
نصنع ثقب في الوسط
بواسطة حديدة النقاش
ننقش الحلوى
دائريا
و ندخلها الفرن على نار هادئة
و عندما نخرجه نعيد ثقبه في الوسط و هو ساخن
و عندما يبرد ننزعه من الكيسات الحديدية بحذر
و نحضر مربى أحمر
أو اي مربى و نلونه بالملون الغذائي الأحمر
نملأ الثقوب
و شهية طيبة
منقوووول
يعطيك الصحة
من فضاكم حابا وصفة للبطاطا الحلوة جزاكم الله الف خير
المقادير:
2 حبات بصل+4 مغارف كبار زيت+3 فص ثوم+ ملح+ 1 كغ بطاطا حلوة+مغيرفة صغبرة عكري+1/4 مغيرفة صغيرة سكنجبير +3 عيدان قرفة+ فلفل اسود+ شوية حشيش مقطفة (قصبر)+مغيرفة كبيرة سكر ناعم+1/2 ل ماء.
الطريقة:
نضيف الماء و نتركه مدة 25د على النار حتى يتبخر الماء كليا
تقدري تزيديلها الزبيب المنفخ مع التوابل
لأنها وصفة مغربية و هما يطيبو بالزبيب
مشكورة و الله يعطيك الف عافيه
من فترة كنا في الشتاء و لقيت موضوع تاع وحدة الله يجازيها خير على كيفية اختيار دلاعة
لقيتها في منتدى جزائري بصح نسيت اسمها
المهم هاذيك الايامات تلاقيت الموضوع بالزهر في الميكرو خاطر مخلط
قلت لراجلي على الاسرار اللي قالتهم
اليوم جابلي دلاعة بالمواصفات وفعلا ظهرت راااااااااااااااااااائعة ماشاء الله
المهم كنا محتاجين لمثل هاذو الاسرار خاطر كيما نقولو البطيخ و الدلاع و الكانتالو نشروهم على الظلمة ههههههههه
وانت و زهرك يا حلوة يا الله يعوضك
الاسرار كيما قالت الاخت الله يجازيها خير
لازم تكون فيها البقعة البيضاء و هاذا دليل انها بقات فترة في الارض مما سمح ليها باش تنضج
خاطر كاين اللي ينحوهم قبل الوقت وتلقيها ساااااااااااااااامطة
المهم هاذيك البقعة ساعات تلقيها مسطحة مما يعطي للدلاعة شكل غير منظم يعني ماشي بيضوية معتدلة
وهاذي خير لانو دليل انها طولت اكثر في الارض وزادت نضجت
المهم السر الاخر اللي قالت عليه و هوما الخطوط البنية
وهاذي يسموها لسعة النحلة وهاذا دليل انو لسعتها النحلة من كثر حلاوتها و بعد تلتئم هاذيك الشقوق
وتصيح كي الخطوط
المهم راني جبتلكم تصويرة دلاعتي تاع اليوم و راجلي قالي راني اتبعت النصائح هههههههههههه
هاذي من الداخل ماشاء الله و الحمد لله على النعم
وهاذي ادلة الحلاوة
المهم في انتظار اكتشاف اسرار البطيخ و الكانتالو
و يصحتكم الدلاعة
je vous passe les ingrédients:
اسعد الله مساءكن بناتى الحبيبات انا كنت عملت موضوع صينية البطاطا بالطماطم ولا اطعم
وبنات سئلتنى على البطاطا المقلية قلت لهن انى هجرب واقول لكن اذا كانت هتنفع ولا لا
ولله الحمد التجربة نجحت نجاح باهر وعجبت الكل وبصراحة الملح والكمون بيعطوها طعم احلى من البطاطس المقلية واقل فى التكلفة يعنى ال 4 كيلو بطاطا ب 5 جنيه يعنى كيلو البطاطا ب 1,25يعنى بجنيه وربع ندخل على
المقادير
بطاطا حلوة بالكمية اللى تكفى الاسرة
زيت للقلى
ملح وكمون فقط
الطريقة
بننقع البطاطا شوية فى الماء
ثم نكحتها مثل الكوسة علشان الفايدة اللى فى القشرة
ثم نقطعها طرنشات
ثم نقطعها صوابع
ثم نغلى الزيت كويس ثم نضع البطاطا الصوابع فى الزيت المغلى
ونتركها شوية بس على فكرة تسويتها غير تسوية البطاطس دى اقل علشان السكريات اللى فيها بتسويها بسرعة
ثم نرفعها من الزيت فى المصفاة
ثم نضعها فى طبق التقديم الف هنا وشفا
مع تحياتى
ام حمادة
يارب اكون افدتكن
يسلمو على الصور
ويطلع الفستان بهاد الجمال
الصور مرفقة حتى ما تجي وحدة تقولي الصور ماهي ظاهرة :sleep:
عطر الفانيليا ……هو عطرقوى الرائحةويستعمل فى الحلوى التى يكون فيها كثير من البيض……. ….. عطر ماء الزهر …… ……..يستعمل فى الحلويات التقليدية المعسلة…….. ……………. ……….. .. عطر البندق………. …. .مطلوب لتعطير الشكولاطة…………… عطر الليمون. …….. .هو من احسن العطورنستطيع استعماله فى الحلويات التقليدية والكريمات ………… عطر اللوز……………………………يستعمل لتعطير الحشوات المصنوعة من الكاوكاو… …………………… ارجو ا انى افدتكم وشكرا
موضوع يستحق التميز تثبيت
وارشفة بتاريخ27/06/2016