المقادير :
طريقتي الدائمة في العجينة :
2 كأس ماء دافي
1و نصف ملعقة خميرة
2ملعقة سكر
ذرة ملح
2 كأس دقيق أبيض(فرينة)
ملعقتين كبيرة حليب بودرة ،
تعجن و تلاحظين أنها سايلة ، تترك لمدة عشر دقايق إلى ربع ساعة تخمر ،
بعدها تضيفين 3 كأس دقيق و نصف كأس زيت و تعجنينها حتى تصبح عجينة متماسكة ،
و ابدي على طول بتشكيلها مايحتاج تقعد تخمر ،
الطريقة:
نرجع لطريقة حضري حشوة دجاج بالطريقة
صلصة بيتزا
جبنة موزريلا مبشورة
جبنة شرايح مقطعة مربعات
افردي العجينة بشكل دائري ،
امسحي شوي من صلصة البيتزا في الطرف ، لانك بتثنين الطرف الثاني ،
حطي جبنة شرايح شوي ،
الآن ضعي الحشوة
بعدها جبنة شرايح
بعدها جبنة موزريلا
بعدها اثني الطرف الآخرفوق الحشوة ، و غلقيها من الجوانب ،
راح يكون معنا نصف دائرة
حطيها في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق
امسحيها بصفار بيض و انثري عليها الجلجلان ،
دخليها الفرن لحد ماتنضج ،
بعدهها اقطعيها بالمنتصف ،
طريقتي الدائمة في العجينة :
2 كأس ماء دافي
1و نصف ملعقة خميرة
2ملعقة سكر
ذرة ملح
2 كأس دقيق أبيض(فرينة)
ملعقتين كبيرة حليب بودرة ،
تعجن و تلاحظين أنها سايلة ، تترك لمدة عشر دقايق إلى ربع ساعة تخمر ،
بعدها تضيفين 3 كأس دقيق و نصف كأس زيت و تعجنينها حتى تصبح عجينة متماسكة ،
و ابدي على طول بتشكيلها مايحتاج تقعد تخمر ،
الطريقة:
نرجع لطريقة حضري حشوة دجاج بالطريقة
صلصة بيتزا
جبنة موزريلا مبشورة
جبنة شرايح مقطعة مربعات
افردي العجينة بشكل دائري ،
امسحي شوي من صلصة البيتزا في الطرف ، لانك بتثنين الطرف الثاني ،
حطي جبنة شرايح شوي ،
الآن ضعي الحشوة
بعدها جبنة شرايح
بعدها جبنة موزريلا
بعدها اثني الطرف الآخرفوق الحشوة ، و غلقيها من الجوانب ،
راح يكون معنا نصف دائرة
حطيها في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق
امسحيها بصفار بيض و انثري عليها الجلجلان ،
دخليها الفرن لحد ماتنضج ،
بعدهها اقطعيها بالمنتصف ،
و قدميها بالعافية
رااااااااااااااااااائع
فكرة ولا اروع حنونة
وبالهناء والشفاء
