البارح درت عشا سامبل حبيتكم تشاركوني فيه باش يولي عيش و ملح هههC:UsersayouyouPicturesNouveau dossier (2)IMG_5544.JPGههههههههه
مركز تحميل الخليج
وحملي صورك وإن شاء الله يخرجولك
في إنتظار الصور
تقبلي مروري
البارح درت عشا سامبل حبيتكم تشاركوني فيه باش يولي عيش و ملح هههC:UsersayouyouPicturesNouveau dossier (2)IMG_5544.JPGههههههههه
وحملي صورك وإن شاء الله يخرجولك
في إنتظار الصور
تقبلي مروري
اهلين حباباتي واش دايرين لاباس؟؟؟؟و لا دوختكم الماعن ههههههههههههههههه
المهم هدا واش طيبت البارح و اسفة انو الطابلة ماش كاملة لاننا مانكلوش عليها نحط و نريزونتي عليها برك
و صح شريبتكم لنهار اليوم
واصلي واسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
البارح كانت لي او تجربة في طبخ الرشتة وخرجتلي هايلة بصح ما قدرتش نعملها بيضا
عملتها صوص حمرا بصح جات تشهي وحطيت بحداها كبدة انتاع الحاشي اي صغير الجمل وعملت معاها بطاطة مقلية
شكون لي غسلك الماعن ههههههههه ؟؟؟
سلااااااااااااااااااااام:000 002454:
واش هو حشو البوراك
وبصحتكم
حشو البوراك
اللحم المفروم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود و زدتلو الجبن الطري و المعدنوس و البيض مغلي من فوق
بصلة طويلة مقطعة رقيق (بورو) اوحبة كبيرة +سنينات ثوم مقطعين +حبة جزر +توابل (فلفل اسود +فلفل احمر +كسبر +كمون +سكنجبير) دبشة مقطعة +حبة طماطم +ملعقة كبيرة طماطم مصبرة +كرعين الخروف مشوطين ومنقيين مليح +2 ورق رند
التحضير :
في طنجرة الضغط حطي الكرعين مكسرين على زوج +الملح +2 رند+سنة ثوم والماء واغلقي عليهم واحد 15 د باش يتنحا شوية ليدام وبعدها صفيهم الطرف الفوقاني قطعيه طراف طراف واللي بقا خليه كيها راه (جيهت الطالو ) .
حطيهم في الطنجرة +التوابل +الدبشة +الثوم +حبة الجزر والطماطم حب والمصبرة والزيت 3ملاعق وقلي الكل مع بعض 10 د اضيفي البصلة زيدي اللوبيا الي شمختيها من قبل وزيدي خليها تتقلى شوية امرقي الطنجرة واغلقي عليها حتى يطيب الكل.
كي طيب حطيها في طبق التقديم رشيها بالدبشة وشويه تاع كمون تحبي تزيدي شوية زيت زيتون تمد طعمة مختلفة
250غ فرينة
3 مغارف زيت
ديري ( مغرف صغيرة خمارة +مغرف سكر+ شوية حليب دافئ خليها تخمر ) من بعد زيديها
شوية ماء وخليها ترتاح نصغ ساعة وديري فوقها منشفة مبللة باش تخمر خفخف
كي طلعت كنت قليت الكفتة مع الحرور والملح واناديما موجدة لاصوص انطيبها ونطحنها ونزيد طماطم مصبرة وندسها فالقرع وندير فالفريقوا
حتى يقولي زوجي راهم جايين ضياف اويا ضياف نحطلهم بيتزا
يعطيك الصحة على البيتزا و على الافكار
برك قوليلي حريرتك واش ديري فيها توابل؟
خبز مستدير
قطعه من الهمبرجر
خس
كاتشب
حبه من البندوره
الطريقة:
نقلي الهمبرجر
ونضعه في الخبز
ونضع فوقه القليل من الخس
و نضع فوقه القليل من الكاتشب
ونقطع البندوره الشرحات
ونضع فوق الكاتشب شرحه من البندوره
وهدا شكله النهائي
والله باركولي وأدعولي
وا متقولوش منقول والله مني انا
شهية طيبة
اعداد أختكم ميرنا
اجمل السجاد في العالم…امس
[motr]
[gdwl]
[/gdwl][/motr]