الوسم: الاضحى

هااايلين نموت على الصابلي و الغريبية

تسلم الايادي ياحلوة

ما شااء الله اخيتي

صينية الخرفان لتقديم حلاو العيد وهذه الخطوات بالصور …جبت صينية لها حواف مرتفعةمثل اللي بالصورةوجلدتها بالمخمل اللحمي لونه يشابه للرمل علشان مايبين…

بعدين جبت مكعبات انا سويتها من الكرتون مقاسها <3×3>سويت منها 6مكعبات …

وغطيتها بالخيش قصقصته صغار وحطيت على المكعبات صمغ الورق ولصقت عليه الخيش وربطته بخيش بعد علشان يصير شكله مثل التبن …

وحطيت على الصينية رمل ولصقت التبن والخرفان وطاسة الحلاو وحطيت عند الخرفان كاكاو بني دوائر وصحن صغيرمن الالعاب علشان ماء الخروف وشوي بقدونس علف للخرفان …وهذا شكله النهائي وإن شاء الله يعجبكم …

منقول

السلام عليكم
بنات يا لحبيبات يا لحنونات حبيت من خلال هاذ الموضوع تحكيلنا كل وحدة على الاطباق لي ديرهم في عيد الاضحى و لي حقا حقا بنيييييييينة
افيدونا يا صاحبات الانامل الذهبية باه ناكلو حاجة نبقاو دايمن نتذكرو طعمها البنيييييييين
انتظر

عيدك مبروك سماح نديرو الروتي المحمر البرقوق و العنب الطعاااااااااااااااااااااااااااام و كانش ما نزيدو

رايحة نبدا بحاجة بسيطة سهلو و بنينوة و سهلة للهضم
جيبي قطهة لحم افرميها و ديريلها شوي دبشة و كسبر و فلفل اسود و ملح و شوييييي من البيضو مع صوص تاع كاشي مرقة و اخدميهم على شكل خبيزات صغار و حطيهم فوق صفيحة على النار اشويهم و بالصحة و لهنا
هكذا ماتتعبش المعدة مع الهضم……راكم تعرفو العيد

صح عيدكم كاااااامل

صح عيدكم

السلام عليكم و صح عيدكم مسبقا
أنا نهار العيد نود صباح و ندير مسمنة نتاع الزيت باش نشربو قهوة الصباح من بعد يروح راجلي يصلي صلاة العيد و من بعد كي يجي يدبح الأضحية و نبدا أنا نغسل الدوارة و من بعد نشوط بوزولوف و نغسلو و من بعد نخلي اللحم ينشف و نغطيه بالفينة و كي نكملو و نقو الحوش من هذاك الدم ونبدا نوجد في المجمر باش نشوي و نعملو ملفوف و نوجد الطاولة بالسلاطة و البصلة و الزيتون و الليموناد من بعد نفطرو و نريح شويا و نعاود نود باش ندير العصبانة و نقسم هذاك الراس و ندسه في frigo و نبدا نخيط في العصبانة حتى لي نكمل و هذا هو العيد نتاعنا نفوتوه نهار شباب و كيما كل عام انشاء الله…و صح عيدكم كامل

بعد مايرجع زوجي من صلاة العيد يذبح الكبش أنظف الدوارة والبوزلوف ثم نقلي شوية كبدة مع سلاطة أما العشاء نديرو العصبان والبوزلوف

شكرا على مروركن…………….اين البقية هيا كاشي اطباق مميزة باللحم تاع العيد

أنا ندير عادات دارنا ونفسهم عند عجوزتي في اليوم الثاني أنوض أنا وزوجي باكرا نقسمو اللحم نطيب جزء قد الضياف وثاني حق ماندي معايا كي نروح عند الأقارب طبعا يكون مرفوق بالكسكس ساعة الثمنة بالكثير يكون واجد بعدها نروح عند عجوزتي وجدة زوجي ونرجع للدار وفالمساء نديرو الشواء أو نروح لدارنا ونخلي الشواء لليوم الثالث

اولا صح عيدكم كباقي النسوة الجزائريات نوض بكري نلبس لولاد حوايجهم ونكون محضرة كل شيئ من البارح من ميناج وحلوى وغيرو .بعد ماندبحو اول حاجه نشوط الراس والرجلين ونغسلهم ونخبيهم ينشفو باش نديرهم في الفريجيدار ومن بعد نروح للدوارة والكرشه نقيهم مليح ونقطعهم شوي شوي ونديرهم يغليو شوي في الخل باش تروح مهم الريحه يتغلاو غير قيس 5د المهم يديرو رغوة من فوق البرمه ومن بعد نضفيهم في كسكاس ومن بعد نخبيهم في الفريجيدار وبعد العيد بايامات ندير بيهم بكبوكة بالحمص تجي تهبل الله يبارك.ونكون درت على الصباح مطلوع وحميس .وراجلي هو اللي يتولى تشعال الفحم وتقطيع الكبده والقلب ووووو.من الاعضاء هدوك وانا نكون نظف في المكان وفي هديك الحالة بعد مانتغداو .ريح شوي ولعشيبه نقعو اللحم ونخبيو اللي يتخبا ونمدو اللي نمدوه وهكذا اما اهم حاجه طلبتيها منا الاخت انا عن عائلتي اكلتنا المفضله في ايام العيد هي الشوا على الفحم .ومن بعد كل يوم نديرو حاجه ماشي معينة يعني مرة بربوشه ومرة شخشوخه ومرة طراف لحم وحدهم في لاصوص مع كاش فريت وحميس وهكا المهم صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

يعطيك الصحة بداااااااااات ريحت العيد بهاد الموضوع بارك الله فيك

اممممممممممممم بديتي تشهي فينا احنا نسموها بكبوكة مشكورة عزيزتي

انا وليت غير نشوف لينا 11 ندخل نجري على بالي رايحة نشوف حاجة تشهي امممممممممممممم و الله يشهي

مشكورة غاليتي

حتى أنا ياختي راني كيفك ربي يخليهانا وتجيبنا كل يوم الجديد

امممممممممممممممممممم الاكلة المفضلة عندي وين راه حقي

انا وليت غير نشوف لينا 11 ندخل نجري على بالي رايحة نشوف حاجة تشهي امممممممممممممم و الله يشهي كلنا في الهوى سوى يالحبيبة

اممممممممممممممممممم
بصحتك
رووووووووووووووووووووعة

ماشاء الله عليك
بصحتكم

شكرا ختي
مرورك الاروع

بصحتكم اختي وعيدكم مبارك

السلام عليك
بصحتكم ماشاء الله
صحة عيدك

العرايش بطريقة جديدة …. هدية العيد من كوزينتي

السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقة جديدة و جميلة لصنع العرايش

انا استعملت العجينة السحرية … و هي تنفع لصنع التشاراك و العرايش

المقادير

كيلة سمن

كيلة زيت

كيلة ماء الزهر

فرينة – رشة ملح

العقدة : كيلة لوز مرحي ( او كاوكاو ) كيلة سكر – ملعقة سمن – قشور حبة ليمون و ماء الزهر لِلم العجينة

الطريقة :

خلطي السمن و الزيت و ماء الزهر جيدا ثم اضيفي الفرينة و رشة الملح حتى تتحصلي على عجينة طرية
ضعيها في كيس بلاستيكي و اتركيها ترتاح على الأقل ساعة ليسهل العمل بها
انا هنا غيرت شكل العرايش
استعملت طابع الصامصة .. و الصورة توضح لكم

و بعد الطهي اغطستهم في ڤلاصاج ( فنجان عسل و بياض بيضة و ملعقتين زيت و سكر رطب و رشة ڤاني ) صدقوني هذا الڤلاصاج يبقى لايام و ماييبسش ثم بواسطة اسفنجة مرريها في اللماع و لمعي الحبات

ماشاء الله
رااااااااااااااااااااااااااائع
الله يعطيك الصحة

تسلم الايادى اختى خرجلك روعة يشهى
اكيد الذوق احلى يعطيك الصحة

هايلة يا اختي العجينة السحرية عمري ماخدمت بيها و رايحة نخدم بيها على ضمانتك قوليلي برك حطيتي طبقة تاع العجين ثم الحشو ثم طبقة ثانية من العجين و طبعتيها بطابع الصامصة و لا كيفاش خرجتلك الحواف مافيهاش اثار الحشو…تعيشي اختي جاوبيني راهي عجبتني بزااف

هايل تسلم الايادي وراني سجلت هذه الصفحة عندي

تبارك الله عليك خرجت ليك هايلة

يعطيك الف صحة وعافية طريقة جديدة وجميلة

و الله يلا جوعتوني نتاع الصح .بصحتكم مسبقا .و صح عيدكم ويعود علينا بالصحة ان شاء ا
اليوم الاول .الكبدة والقلب و الكلاوي مع اللحم والسلايط و كل شيئ مشوي الشوى و القلب دوا
ا العشاء نديرو العصبان يعني الدوارة
اليوم الثاني في الفطور نديرو البوزلوف يعني الراس و الكرعين و في العشاء لحم محمر وهي رايحة حتى نكملو اللحم و نقضو عليه ههههههههههههههههههههههههه.

جوّعتونا يا ناس واحنا صايمين ههههههههه
ربي يقبل منا ومنكم صالح الأعمال.
كي نفطر نتفاهمو بالاك نتفكّر واش نديروا هههههههه
وانخبركم .+a

صح عيدكم كل عام وانتو بخير
والله غير سخفتوني وجوعتوني ما احلاالعيد و اكلاتو ههههههه على فكرة انا قبل زواجي كنت ما ناكل والو من كبش العيد لنهار الاول غير الكبدة اما بعدالزواج وليت نا كل كلش زوجي علمني و دارلي الكوراج هههههه
بالنسبةلليوم الاول .نطيبو خبز الكوشة و كمونية و بطاطا مقلية و هريسةخضرا منزلية و مشاوي علىالفحم طبعا ممممممم وسلطة امي حورية بالزيتون الاخضر و سلطة منوعة واكيدالكوكا و عصير الليمون
هدامالفةنديرو في داري شيخيهادالعام راح نعيد وحدي ادعولي نقدر نغلبو هههههههههو ندير هكا و اكثر
اليوم الثاني من عاتنا نجتمعو فيبيت جدي الله يرحمو جدتيطيب شخشوخةولا كسكسي الله لا يحرمن منها
فيالعشا ندير شويةبطاطا مهروسةمع لحم مقلي وسلاطة
اليوم الثالث ننطلقو في الاطباق الثقيلة حتان يفض اللحم ههههههههههههههه

صح عيدكم وكل عام وانت بالف خير
في اليوم الاول الغداء مشاوي +حميص+سلطة خضراء+مشروبات غازية +فواكه برتقال عندما يكون فصله اما العشاء معكرونة
في اليوم الثاني على صباح ربي مشوي نتقهوا بيهوهكذا دائما حتى نقضوا على اللحم هههه الغذاء كسكس العشاء كل مرة كيفاه

شكرا ام بيسو على المجهود الرائع
دغدغتلنا ليسطوما
شهيتيني فالحميص الحار يا ام بيسو اكتيفي بلاغوسات بالضبط
الله يرحم والديك و يحفظلك لعزيز عليك
انا نديرو بصح مايجينيش بنين كما نتاع ناس الشرق يسلم يديكم

ثاني الحميص زيديلو شوية خل يجي هايل