إحدى عجائب الطبيعة والذي كشفت عنه هناك في كاليفورنيا في الولايات المتحده الأميركيه, فهو “شلال النار”, إنه ليس شلالاً من النار حقاً ولكن هناك قصة وراء ذلك تظهر من خلالها روعة إبداع الخالق وقدرته.
لا يمكن أن ترى هذا المنظر النادر إلا في أسبوعين في نهاية شهر فبراير, حيث أن ظهوره يعتمد على الظواهر الطبيعية في نفس الوقت والحظ.
وهذا الشلال هو شلال مياه عادى, ولكن يتم عرض إنعكاس ضوء الشمس من الشلال لتصل إلى المياه التي تقع في زاوية محددة.
وعن خطوات حدوث هذا المشهد النادر الجميل, فتبدأ عندما يتكون الماء من ذوبان الثلوج والجليد في أعلى الجبل, وهي تذوب بين شهر ديسمبر ويناير ونهاية فبراير, تصل زاوية محددة من أشعة الشمس على تساقط المياه, ويجب أن تكون الشمس بالضبط في نقطة محددة في السماء, ويحدث هذا فقط في شهر فبراير وفي ساعات قصيرة من الغسق.
ويضطر المصورين في كثير من الأحيان لتصوير هذا الحدث النادر إلى الإنتظار والصبر من أجل التقاط الصور لهذا المنظر المذهل, حتى تتحين الظروف البيئية لذلك
و تستمر ألذ الحلويات من الجزائر الكبير حلوى مقروضات بالجلجلان لذيذة جدا
العجين :
* 250غ مارغرين طرية
* كأس سكر رطب
* 2 صفار بيض
* 2 بيضات
* ملعقة قهوة من الخمارة الكيميائية
* تقريبا كأس من الجلجلان المحمص
* ملعقة قهوة من منتوج الفانيلا
* الفرينة
* 2 بياض بيض
* 250غ من الجلجلان غير المحمص
* العسل
نضع فى إناء المارغرين ، السكر ، صفار البيض ، الجلجلان المحمص ، 2 بيضات ومنتوج الفنيلا .
* نخلط الكل جيدا بكف اليد ثم نضيف الخمارة والفرينة شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط حتى حصولنا على عجين متماسك .
* نشكل حرابيش ونقطعها إلى مقروضات
* نخفق قليلا بياض البيض بالشوكة ثم نغطس فية المقروضات ونغلفها بالجلجلان الغير محمص.
* نضع الحلويات فى صفيحة غير مدهونة وندخلها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة من الفرن ونغطسها مباشرة فى العسل ، نقطرها فى مصفاة .
* تقدم الحلوة فى صحون فضية .
يمكن تقطيع العجين إلى مثلثات بدلا من المقروضات
الله يعطيك الصحة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . السلام عليكم و رحمة الله و بركاته في خلاط الكاس نضع 2 كاس حليب +موزة +فراولة +اناناس تضرب المداق روعة
لاحظت ان اغلب وصفات التبييض تحوي على ماء ورد ولكن لم اعرف اي ماء ورد هذا هل هو العادي المستعمل في الحلويات او هو نوع اخر خاص بالبشرة ارجوووووووووكم جاوبوني ويا ريت لي مجربين
ياخي تزيدوه على القهوة تاني مايجيش كي لي يتباع
ذات يوم قرّر ابني (26 عاماً) ان يعمل كوب من القهوة. ملأ الكوب بالماء ووضعه داخل المايكروويف لتسخينه، كما اعتاد ان يفعل في السّابق. انا لست مُتأكّدا كم هو طول الوقت الذي وضعه في الفرن، ولكنه اخبرني انّه اراد ان يُصبح الماء مغليّاً. عندما توقف المايكروويف حسب الوقت المطلوب، اخرج ابني الكوب من الفرن.
نظر ابني الى الكوب ليتاكد من علامات غليان الماء ولكنّه لاحظ ان لماء لم يكن يغلي! وفي هذه الأثناء فجأة انفجر الماء المغلي بدرجة شديدة في وجه ابني وبصعوبة تخلّص من الكوب الذي التصق بيده. غطى الماء المغلي اجزاء كثيرة من وجهه واصيب بحروق من الدرجة الأولى والثّانية وهي حروق قد تبقي آثار دائمة مستقبلا. بالإضافة لذلك قد يكون اصيب بفقدان جزئي بالبصر في عينه اليُسرى.
بينما كان ابني في المستشفى ذكر الطبيب المعالج ان هذه الحالة تحدث بشكل مستمر بين النّاس، وأن الماء لوحده لا ينبغي ان يوضع في المايكرويف لتسخينه. واوضح انّه اذا اضطر احد لوضع الماء في المايكروويف، يجب وضع شيء آخر في الكوب لإمتصاص الطاقة مثل ملعقة تحريك خشبيّة او كيس من اكياس الشاي الصغيرة، وغيرها. ودون شك ان تسخين الماء بالطريقة المعروفة بالإبريق على الأفران العاديّة هو آمن بكثير.
قام الشخص المصاب بالإتصال على شركة جنرال الكتريك المصنعة للماكروويف واســتلم التوضيحً التالي:
شكرا على الإتصال بنا. الإيميل الذي استلمته صحيح. الماء والسّوائل الأخرى لا تُظهر فقاعات او علامات الغليان عند تسخينها عن طريق المايكرويف. بل انه قد يصل غليان هذه السوائل الى درجة عاليه جدا من الغليان ومع ذلك لا يُظهِر ذلك اي فقاعات غليان!. وهذه السوائل المغلية بشدة ستُظهر فقاعاتها بشدّة (خارج الكوب) عندما يتم تحريكها او وضع اشياء مثل ملعقة او كيس شاي داخله (بعد الغليان).
لمنع مثل هذا من الحدوث مما قد يسبب اصابات، لا تُسخّن اي سائل لأكثر من دقيقتين للكوب الواحد. وبعد التسخين، اترك الكوب داخل المايكروويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية قبل تحريكه او اضافة اي شيء له.
نأمل ان يكون في هذا التّوضيح اجابة على تساؤلك.
نظرا لأهميّة الموضوع ولإنتشار اجهزة المايكروويف التي تدور حولها الكثير من المخاوف، نرجوالمســاعدة لنشــرهذه المعلومة لأخذ الحذر واتباع التعليمات عند اسـتخدام اجهزة المايكروويف ..
للأمانة منقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه صور لمدينه غريبه بجنوب اسبانيا
تقع على حافة خطيره وشديدة الارتفاع
مشكورة
شكرا حبيبتي عجبوني هاد الزوج
4كيلات فرينة -كيلة زبدة ذايبة -قرصة ملح -كاس شاي خل -حبة بيض – فاني -ملعقة خميرة الخبز- 2خميرة الحلوة -ماء الزهر + الماء – زيت للقلي
عسل -جلجلان
انشاء الله تعجبكم قريوش امي
وممكن نخبيها ناشفة وحتى كي جيك ضيف تدفي العسل وتعسلها كانها جديدة
