المشروبات – التحليات
آخر شيء نآكل العلب
ه ونتي هبلتيني
يسلوووووووووو حبيبتي
اذا عجبكم نحطلكم الوصفة
سامحونى طولت عليكم بالوصفة لانو المنتدى لم يكن يفتح معى
اليكن الوصفة
علبة قاطو انا شريت روايال
علبة كرام كراميل
كرام شانتي غبرة
كاس حليب بارد
فى الروبو نخلط الكرام شنتي و غبرة الكرام كراميل + كاس الحليب البارد
نضرب فى الروبو انا استعملت الباتور برك
ضربى حتى تطلع الكريمة مليح
ودى قهوة براس ثقيلة شوية و خلطى معاها قليل حليب
حضرى مول زجاك او اذا حبيتى تعملى كل فرد وحدو حضرى اوانى زجاجية
ادهتى المول بقليل كريمة ثم اغمسى القاطو فى خليط القهوة و الحليب و ستفيه فى المول ثم +اضيفى طيقة من الكريمة المحضرة سابقا
ثم طبقة قاطو مبلل بالقهوة ثم طبقة كريمة حتى تنهى كل كمية القاطو و انهى بطلقة من الكريمة
رشى عليه الكاكاو انا ماكثرتش لانو كان عندى كاكاو اسود و لانه مر بزاف ما حبيتش نكثر
ثم صبى من فوق الكراميل الى جا فى علبة الكرام كراميل و دخليه الثلاجة يبرد و شهية طيبة
هذ صور القاطو الى ستعملت
و هذ علبة الكرام كراميل
و التراميسو جا ذوقو ممممممممممم رائع و بااااااارد و خفيف
جربوه على ضمانتى و هو غير مكلف
[color="seagreeمن المفروض بلا منقولولك اختي جيبيلنا الوصفة وشكرا عزيزتي يعطيك الصحةn"][/color] سامحونى طولت عليكم بالوصفة لانو المنتدى لم يكن يفتح معى
اليكن الوصفة
علبة قاطو انا شريت روايال
علبة كرام كراميل
كرام شانتي غبرة
كاس حليب بارد
فى الروبو نخلط الكرام شنتي و غبرة الكرام كراميل + كاس الحليب البارد
نضرب فى الروبو انا استعملت الباتور برك
ضربى حتى تطلع الكريمة مليح
ودى قهوة براس ثقيلة شوية و خلطى معاها قليل حليب
حضرى مول زجاك او اذا حبيتى تعملى كل فرد وحدو حضرى اوانى زجاجية
ادهتى المول بقليل كريمة ثم اغمسى القاطو فى خليط القهوة و الحليب و ستفيه فى المول ثم +اضيفى طيقة من الكريمة المحضرة سابقا
ثم طبقة قاطو مبلل بالقهوة ثم طبقة كريمة حتى تنهى كل كمية القاطو و انهى بطلقة من الكريمة
رشى عليه الكاكاو انا ماكثرتش لانو كان عندى كاكاو اسود و لانه مر بزاف ما حبيتش نكثر
ثم صبى من فوق الكراميل الى جا فى علبة الكرام كراميل و دخليه الثلاجة يبرد و شهية طيبة
هذ صور القاطو الى ستعملت
و هذ علبة الكرام كراميل
و التراميسو جا ذوقو ممممممممممم رائع و بااااااارد و خفيف
جربوه على ضمانتى و هو غير مكلف
جربو الوصفة راهى ما تتشبعشتهببببببببببببببل
لترمن الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7 بيضات
رشة من الفانيليا
250 غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام
المقادير:
– في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
– بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
– ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
– توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.
– تقلب في وعاء عند التقديم.
– وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
– ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل.
التحلية2:
التحلية بالفراز
وهي عبارة عن كرام ديسار بالشيكولاطة كطبقة سفلية
معجون الفراولة صنعتو بالبيت ناقص حلاوة خصيصا للتحليات وتقدري تعملي باي نوع من الفواكه المحببة لديك
وكرام شانتي و علبة ياغورت فراولة والتزين بحبات الفراولة
التحلية3:
عبارة عن ميرانغ مضروب على حمام مائي
2بياض بيض + 125 غ سكر عادي +قبصة ملح مباشرة على حمام مائي وضربيهم حتى يصبح ميرانغ
كيوي +كرام ديسار شيكولاطة
الطريقة ضعي مقدار من الميرانغ مع الكرام ديسار ومزجيه جيدا والباقي من الميرانغ للتزيين
ونحتاج كذلك الى شيكولاطة مبروشة للتزيين
دعوااااااااااااااتكم ,,,,منقول
باين ملاح لك جزيل لشكر 
شكون الي ولادهاما يحبوش الايس كريم
شكون الي ما تخافش التسممات الغدائية الناتجة على هد النوع القابل للتلف بسرعة
اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 م-اكل سكر
-فاني
-100غ شانتيي (قيس 50دج تاع الميزان وانا نفضل تاع الميزان)+180ملل حليب بارد
نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج
نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج
نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة
نمزج الشنتيي مع المزيج تاع الصفار بالباتور
نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسغف الى الاعلى بملعقة
نتحصل على هد المزيج
نقسم المزيج ونلون وننكه حسب الرغبةا
نضع العلب في ا لمجمد
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات انتي اتركيه اكتر
هنا للتزين حسب الموجود انا حمست الكاوكاو /كرز/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريمة الشنتيي
وهده النتيجة كل واحدة وكيفاش تزيين
نتمنى تعجبكم و تجربوها
المقادير:
نصف لتر حليب
* 1 قطعة الجبنة كيري
* 1 ياغورت( زبادي ) من الأفضل فاني
* كأس كبير عصير البرتقال
* 2 ليمون حامض ( عصير )
* السكر حسب الرغبة
* يمكن إضافت عصر الخوخ أو الفريز
الطريقة:
نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج
توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ، يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
واحدة من الأفكار التي أحببتها كثيراً وسوف أحضرها باستمرارهي مكعبات الثلج المزينة فهي بسيطة وسهلة للغاية. وأعتقد أنها ستكون موضع ثناء وترحيب من قبل ضيوفك في عزيمتك المقبلة، فمن الصعب التصّور أن هذه المكعبات المزخرفة لن تترك انطباعاً قوياً لدى الضيوف.
ما تحتاجين:
تشكيلة من قطع الفواكه المختلفة ذات الألوان المختلفة مثل الفراولة، الكرز، العنب البري، قطع المانجو، قطع الأناناس… أية فاكهه تأتي إلى ذهنك
أو
زهور صغيرة صالحة للأكل مثل البابونج
أو
أعشاب عطرية طازجة مثل النعناع
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
كيفية عملهم:
بسيطة جداً… فقط
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
بسيطة جداً والنتيجة رائعة! ألا توافقون؟
الاخرى مزينة اترككم مع الصور شاهدو وستمتعو
1كوب حليب بودرة
1كوب ماء
و رشة فنيلييا
انخلط كلش مع بعض و نتركهم على نار هادئة حتى يثقل ثم نستعمله
2 كوب مانجو قطع مثلجة
1 كوب عصير برتقال بارد
5 أكواب أيس كريم فانيليا أو مانجو حسب رغبتك
كوب حليب بارد
5 م ك سكر أو حسب رغبتك
الطريقة:
في خلاط الكأس نخفق المانجو حتى تنعم وتهرس تماما
يضاف مقدار الأيس كريم ونخفق مرة أخرى ليمتزجوا تماما
أضيفي الحليب وعصير البرتقال واستمري بالخفق حتى يختلطوا جيدا
أضيفي السكر أو العسل حسب رغبتك واخلطي لثوان أخرى
إذا لاحظتي ثقل قوام العصير أضيفي نصف كوب ماء أو أكثر لتصلي للقوام المطلوب
برديه ثم قدميه مع ملعقة صغيرة من الآيس كريم على الوجه
يسلموووووووو
