قاطو عين الجمل 2024.

المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة سمن + زبدة
فاني

الحشو 1
3 كيلات كوكاو
كيلة مهيش معمرة سكر عادي
قشور ليمون
نجمعهم بماء الزهر
او
الحشوة 2
نواد كوكو مقلية ( نحمرها في مقلات مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبي )

حلوة الترك 1/2 علبة صغيرة
نجمعها بالمربى
طريقة التحضير نضع الفرينة في وسطها خليط السمن و الزبدة ذائبة و باردة و بين اليدين ندخل السمن في الفرينة
نضع الفاني و نجمع بالماء + شوية ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها تستريح ثم نحللها بالحلال و نقطعها
بهذا الشكل

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

ثم نضعها على السلاك بهادا الشكل و نضغط بالاصابع على العجينة التي فوق اعمدة المشط و نحشيها بحربوش صغير
من الحشو ونلفها ثم نشكلها على شكل عين و نغلق النهاية جيدا حتى لا تنفتح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضع فوقها حبة لوز ثم نضغط قليلا على حبة اللوز ندخلها الفرن ثم الي العسل

يا عمري يشهي يهههببببببببببببببل كون تشوفي انا هادو اليامات راني ميتا على هادو لي غاتو سيرتو الشامية
سلام اخي راح نحطها عن قريب اي وصفة انا البي طلاباتكم
ماشاء الله خرجتلك روعة راني جربتها وخرجتلي رائع لكن حشوتك عجبتني

يعطيك الصحة كثرينا من قاطوات الاعراس وان شاء الله تكون في ميزان حسناتك
مشكورة كثير
رووووعة ربي يحفضك
قلبي راه واقف عليها والله العظيم ماعنديش الوقت من ال6 تع صبح حتى ل 5 تع حشيا باه ندخل ل دار ماعنديش الوقت مي كون نلقاها نشريييييييهاااااااااااااااا
سلام اختي انا اصنع الحلاويات بمستغانم لو كنت قربي لا صنعتلك منها راني نكتب ونصنع في نفس الوقت

صنع الحلاويات متعب

امممم تحفة حنان في انتظار المزيد منك عزيزتي

أنواع من كيك أليشهي 2024.

نتمني تنال اعجابكم

الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

[frame="1 98"][align=center]الجيريا[/align]
[align=center]الجيريا[/align]

[align=center] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
على الوصفات الرااااااااائعة
[/align] . [align=center]الجيريا[/align][/frame]

الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

[motr1]
يعطيك الصحة روععععة مشكورة على الافادةالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
[/motr1]
الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

الجيرياالف شكر
الصور المصغرة للصور المرفقة
al-001.jpg   al-002.jpg   al-007.jpg   al-009.jpg   al-010.jpg  

al-011.jpg   al-012.jpg   al-013.jpg   al-014.jpg   al-015.jpg  

حلــــوةالعـــــــــروس 2024.

شكرا حبيبتي مجربتها وتخرج كيما الزلابية
ونديرلها الجلجلان
شكراا هديل
ماشاءالله حلو كتير.
الجيرياروعة تسلمي
شكرا جزيلا على هده الوصفة لدى مدة و أنا أبحث عنها شكرا
مشكورة اختي حنان على الوصفة
هذي ديما نعملها في شهر رمضان للسهرة مع التاي ونسموها مقرقشات الطابع او الشباكية
وهذي صورة من كيفيتي
الجيريا
امم تشهي يعطيك الصحة
بارك الله فيك
الله يبارك فيكي

وصفة أصابع الكنافة بالمكسرات الشهية للمناسبات 2024.

المقادير
– 1 كغ كنافة
– 300غ (¼1 كوب) سمنة مذابة
– 200غ (2 كوب) جوز مفروم
– 100غ (¾ كوب) صنوبر
– 2 ملعقة صغيرة ماء زهر
– ½ ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة طعام سكر
للقطر:

– 400غ (2 كوب) سكر

– 150 مل (⅔ كوب) ماء
– 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
للقطر:

1 نخلط في طنجرة صغيرة السكر مع الماء ونحرك قليلاً.
2 نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك.
لأصابع الكنافة:
1 في وعاء، نخلط الجوز مع الصنوبر والسكر والقرفة والماء زهر.
نأخذ قطعة كنافة ونفردها بشكل طولي ثم نأخذ قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بشكل عرضي على بداية القطعة الكبيرة.
3 نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونلف أطراف قطعة الكنافة الصغيرة الى الداخل ثم نلف القطعة الكبيرة بشكل اسطواني وننقلها الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة.
4 نغطي صينية الفرن بورق نايلون غذائي ونضع فوقها صينية فرن أخرى ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
5 نسكب فوق الصينية السمنة المذابة ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدويرها من حين لاخر.

6 نصفي السمنة في وعاء ونترك أصابع الكنافة حتى تبرد وننثر عليها القطر البارد ونقدمها
الجيريا

ممم والله بيشهووووووو
راااااااااائع مع الشاي
الجيريا
مشكورين حبيباتي علي مروركم الزين العطر الجميل

بسبوسة خفيفة وبنينة 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم

المكونات :
4 بيضات + كاس سكر + كاس زيت + كاس حليب + 3 كوؤس سميد متوسط + 2 مغ ك فرينة + فانيلا او برش ليمون + 2 خميرة كميائية + عسل مخفف بماء الزهر

طريقة التحضير :

نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط مثل المايونيز ثم نضيف الحليب ثم السميد ثم الفرينة ثم الخميرة و نخلط جيدا ثم نصبه في صنية فرن مدهونة و مرشوشة بالفرينة وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نخرجها و نسقيها بالعسل بارد
و كل واحد يزيناها بطريقتو انا زينتها بجوز الهند

و بالف صحة و هناء

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

بصحتكم مريومة الشاطرة بسبوسة وعليها لكلام
خاصة كي زدتي نجمة ارض في العسل يعطيها دوق رائع
وخرجت خفيفة الله يبارك
فقط وضحي للاخوات السميد متوسط او خشين
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

الله يسلمك حبيبة وشكرا على التنبيه
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

اممممممممممم
يسلم يدياتك

الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

ممممممممممم شهتيني توحشتها
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

الله الله علىبسبوسة مريومة
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

444444” يعطيك الصحة
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

تهبل 4444444444444444444
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

4444444444444444
شهيتينا حبيبتي
يسلمووو
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

روعة ان شاء الله نجربها ونردلك بالخبر
الصور المصغرة للصور المرفقة
img_0865.jpg   img_0876.jpg   img_0867.jpg   img_0870.jpg   img_0872.jpg  

img_0873.jpg   img_0877.jpg   img_0878.jpg   img_0883.jpg  

موسكوتشو خفيييييييييف وبنين 2024.

السلام عليكم

حبيت نوريلكوم غسات تاع الموسكوتشو بالمايزينة وبياض البيض نطلعوه en neige يجي خفيف وبنين

عندنا 7 بيض نفصل البياض عن الصفار ونضربوه كالتلج مع 30 غ سكر

الصفار + 150 غ سكر يضرب جيدا + 13 سل حليب + 13 سل زيت

نخلط 250 غ فرينة + 50 غ مايزينة + باكي خمارة + فاني ونضيفها لخليط البيض دون ان نحرك كتيرا

نضيف لهدا الخليط البياض ونخلط بلعقل ونجيروه في مول مدهون بالزيت والفرينة ونطيبوه انا نفوت نديرو 5 دقايق في حرارة سخونة من بعد نقصل مليح ونخليه حتى يطيب

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وصفة ساهلة نجربها باذن الله مشكوووووووووورة اختي
merci pour votre recette layla j l fais nchallah j t promis
takabali morori
شكرااااااااااااااااااا
وصفة ساهلة مشكوووووووورة

تارت ليمون من مطبخ مايا25 2024.

الجيريا

اهلا ام كوثر للاسف الصور لم تظهر عندي
اها راهي ظهرت هايلة تزيين يهبل بصحتكم حنونة
لكن اعذريني مافهمتش الصورة لمايا طيب وعلاه نازلة بموضوعك ههههههههههههههه والله ماني فاهمة كنت حاسبة انتي درتيها على خاطرها
تسلم الايادي ياحلوة

مخبز البيضة من مطبخي 2024.

الجيريا

مخبز البيضة

العجينة :

3 كيلات لوز مرحي جيدا وبقشوره(تقدري تستعملي الكوكاو +عطر اللوز الحلو بصح من الاحسن تستعملي اللوز )
1.5 تقريبا كيلات سكر
مبشور قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا

الطلية اوالطلاء :
كاس سيرو شوية ثقيل

بياض بيضة
2 ملعقة طعام من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
سكر ناعم منخول (glacé)

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا + مبشورقشور الليمون .
بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . نشكل كويرات لنصنع منهاشكل بيضة ( انضري الصورة)
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين وتدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما ورديا . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلية :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعانا) +كاس السيرو. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائللا يسقط من الملعقة .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
أمسكي الحبة وادخلي وجهها في الطلية ثم ضعيها فوق سياج الفرن لتقطر
دعيها تجف ثم امسحي حبات الحلوى من فوق بالبرييو بواسطة اسفنجة
التزيين
بواسطة قمع رقيق او كيس فارغ ( نتاع سكر قلاسي) ضعي9 نقاط من الطلية على شكل مقروضات فوق الحبةلتلصقي عليها وردات صغيرة الي تكوني حضرتيهم من عجينة السكر الجاهزة ولونتيها بلون يكون اغمق شوية من لون الطلية وتحبي في وسط الوردة ديري حبة فضية او نقطة من الطلية البيضاءكيما استعملت انا واخيراا ذرذري فوق الحبة لبريولخشين

يهبل ماشاء الله شكرا
هاااااااااااااايل صحيتي حنونة

رااااااااائع
جنــآن × جنــآن
موضوع في قمه ـآلخيــآل
طرحت فآبدعت دمت ودـآم عطآئكـ
وننتظر ـآلمزيد من جديدكـ ـآلرـآئع
كنت هُنــآ ||~
شكراالجيريا
[align=center][/align]يعطيك الصحة بارك الله فيك

صوتوا لاجمل كيكة من كيكات مايا25 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

اذا اخترت مثلا الصورة رقم 1 صوتي فقط برقم1
اشكرن على الردود اخواتي التي انتظرها بفارغ الصبر

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااومايا25 أنا أختار الكيكة هادي
الجيريا
وهادي تاني
الجيريا
كي عادت مرتفعة
وهادي
الجيريا
شكرا موضوع رائعالجيرياالجيريا
شكرا نجاة لتصويتكالجيريا
والله الاختيار صعب
كلهم هايلين
ممكن نختار كعكة الاميرة الخجولة
راح تهبلني ومزال مجربتهاش ههههه
يعني رقم 3
انت فنانة يامايا ربي يحفطك من العين
الجيريا
شكرا ام سيرين على التصويت و لو كنت نعرف دارك نديرها و نجيبهالك لازم تجربيها الجيريا
حرت ملقيتش واش نخير كلهم يهبلو
من بينهم هادي تع القارس
الجيريا
نموت على القارس يمييييييي عليه
أختي مايا25أنا كي خيرت تورتة الليمون يعني مش غير هادديك لي عجبتني كلهم يهبلو
ربي يباركلك في ولادك ويجعلهم درية صالحة ان شاء الله وربي يحفظك من العين أني ندال ندعي فيك امين
الجيريالم و لن استطيع الاختيار
غير ممكن
كاااامل هايلين و شابين يعطيك الف عافية

معلش تقوليلي كيفاش تخدمي كريمة الزبدة؟ لانها نخافهاالجيريا

و الله يحفظك و يخليلك يديداتك الحلوينالجيريا

شكرا حنونة يحفظ ما عندك اختي شكرا على تصويتك : الجيريا
اقصد بحنونة حنان30
الثانية جنون الشكولا
نصف ساعة باه قدرت نقرر الله يبارك عليك