بمناسبة فصل الشتاء والاحتياج للطاقة …
وبما انى يوميا فى المطبخ …
اخترت لكم هذه البابا
اخترت لكم هذه البابا
مقاديرها :
-60غ سكر
-3 بيضة كبيرة
-130غ فرينة (الدقيق)
-1كوب حليب دافىء
1خمارة كيميائية
-3 بيضة كبيرة
-130غ فرينة (الدقيق)
-1كوب حليب دافىء
1خمارة كيميائية
-2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
-3 ملاعق كبيرة سمن او 4 زبدة
-3 ملاعق كبيرة سمن او 4 زبدة
الطريقة:
نبداالخلط السمن ثم نضيف السكر ويستمر الخلط الجيد حتى يصير القوام بالكريمة المتجانسة تماما…
نضرب البيض جيدا ثم يضاف للخليط السابق مع استمرار الخفق الجيد…
يتم خلط خميرة العجين مع الحليب لدافىء +الفرينة و1خميرة الحلوى ونضيفهم بالمول الخاص بالكيك….وندبا فى اضافة الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر ….
وبالنهاية يضاف الحليب الدافىء وتستمر عملية الضرب …
تترك بجيه تخمر لمدة ساعة ثم نخلطها وتخمر مرة ثانية وفي الاخير
تدهن صنية ويوضع بها الخليط وفى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف الساعة تقريبا …
تدهن صنية ويوضع بها الخليط وفى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف الساعة تقريبا …
للتزين :
بعد ان تنضج الكيكة تماماتسقى بالشربات …
2 كوب سكر مع نصف كوب ماء مع قطرات من عصير الليمون يمكنك اضفاة بشر ليمونة او بشر برتقال للشربات مع الفانيلا لاضافة نكهة حلوة للباباس بالطبع على حسب الرغبة
بعد ان تنضج الكيكة تماماتسقى بالشربات …
2 كوب سكر مع نصف كوب ماء مع قطرات من عصير الليمون يمكنك اضفاة بشر ليمونة او بشر برتقال للشربات مع الفانيلا لاضافة نكهة حلوة للباباس بالطبع على حسب الرغبة
يغلى جيدا على النار ويضاف ملعقة صغيرة سمن فى النهاية لانها تساعد على لمعان وجه الكيكة فى حالة تقديمها بدون تجميل
ماما تموت عليهم، يعطيك الصحة، دروك تفرح
أنا ثاني الوالدة تاعي تحبها كثير
نديرها هذ week end ونديها لها
مشكورة حنان
نديرها هذ week end ونديها لها
مشكورة حنان
ربي يحفظ الوالدة ديالكم ويهنيكم بالدرية الصالحة
يعطيك الصحة
يممممممم
تشهيييييي
تشهيييييي
رائعة حنان
بصح واش اسمها ما فهمتش
بصح واش اسمها ما فهمتش
اسمها البابا يا ام سرين شكرااااااااا
مشكورةحنان الوصفة طل على قلبى لان زوجى يموت عليها و انا ما نعرفش نديرها
هي سهلة التحظير لكن تحب تخمر لازم تحظريها في الصباح تجي لذيذة شكراااااااا سارة
