المعقوده الدجاج بالبادنجان
200غ صدر دجاج مقطع مربعات مشحرين في قليل من الزيت والملح
250غ بادنجال مشحر في قليل من الزيت والملح
بصل مفروم مشحر في قليل من الزيت و الملح
60غ فرماج احمر محكوك
4بيضات
في الخليط نضيفو فلفل اسود زننجبيل والزعفران واربع بيضات
وشهية طيبة
ya3tik saha meliha bezaf
عجبتني بزاف وان شاء الله نجربها في اقرب وقت
