2- أغني النباتات بفيتامين "جـ " قد تدهش حين تعرف أن كمية فيتامين " جـ " الموجودة بفاكهة الكيوي تفوق الكمية الموجودة بالبرتقال أو بالليمون . فالكيوي أغني الفواكه عموما بهذا الفيتامين الهام الذي يرفع من حيوية الجسم و يزيد من مناعته وقدرته على مقاومة العدوى
3- الكيوي مضاد السرطان حيث في دراسة أجريت بجامعة بنيويورك قام الباحثون بتصنيف عدد 72 نوعا من الفاكهة على مستوى العالم حسب درجة قيمتها الغذائية و جاءت فاكهة الكيوي بالمركز رقم 16 . و في دراسة أمريكية عن مرض السرطان و المسرطنات اتضح للباحثين أن مضادات الأكسدة المتوافرة في الكيوي و التي يعد فيتامين " جـ " أحدهما تحمي الحمض النووي بالخلايا من التلف بفعل الكيماويات الضارة التي تتولد بالجسم و ليس ذلك فحسب بل تعمل على إصلاح الأضرار التي قد تلحق بالخلايا . و لذا تعد فاكهة الكيوي من الأسحلة القوية المضادة للسرطانات
4- الكيوي ينافس عقار الأسبرين
في جامعة أوسلو بالنرويج وجد الباحثون أن مركبات الكيوي تحافظ على سيولة الدم و تقي من الجلطات و لذا ينصحون مرضي القلب بتناوله . و وجدوا أن الكيوي ينافس في ذلك عقار الأسبرين و لكن دون حدوث أضرار جانبية كالتي يحدثها الأسبرين مثل قرحة المعدة و حدوث تشققات دقيقة بجدار الأمعاء كما وجد أن تقديم الكيوي لمرضي القلب أو لغيرهم لا يؤثر على فاعلية العقاقير التي يتناولونها .
منقول للافادة.
