بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هل هناك من يخبيئ الكسكس بعد ان يضيف له حبات من الفلفل الاسود دون طحن
ارجو منكم اجابتي بارك الله فيكن
لان هاته المعلومة لم ترد علي من قبل
وشكرا
انا نديرها بالحق والله ماني عارفة علاه صبت عجوزي وسلافاتي يديروه
وحتى منين نفتل شكارة نفوره على الفلفل الحار
وحتى منين نفتل شكارة نفوره على الفلفل الحار
حنا منديروهش سمعت بلي باش الطعام كي يطول ميديرش الدود
حنا نكثرو فيه الملح وصايي
حنا نكثرو فيه الملح وصايي
اه بارك الله فيكما اخواتي
لم اكن اعلم ذلك
شكرا
لم اكن اعلم ذلك
شكرا
مساء الخير أم عبد الرزاق ، نعم أنا نستعمله باش ما تتغيرش ريحته كي يتخبى لمدة طويلة و هي حقيقة فعلا
.
.
و عليكم السلام
نعم كانت امي كي تخزن الطعام تحط معاه فلفل اسود حب باش ما يفسدش حتى عجوزتي يدير هكا.
نعم كانت امي كي تخزن الطعام تحط معاه فلفل اسود حب باش ما يفسدش حتى عجوزتي يدير هكا.
بارك الله فيكن اخواتي
السلام عليكم هاذي طريقة من اجدادنا و السبب باش اذا طول الكسكس في التخزين مايفسدش كاين نوع من الحشرات تسمى الكوز تجي في الكسكس اذا طول مدة كبيرة بصح الفلفل بريحته يمنع الكسكس باش مايضيعش وماعنده حتى تاثير على طعم و لا ذوق الكسكس وكاينة طريقة اخرى عندنا هي يديرو الملح الحي نظن قاع تعرفوه يعني الملح الاصلي يتباع عند العطارين
بوركت اختي على المعلومات
انا راني متاخرة في الاجابة على سؤالك لكن هي معلومة صحيحة 100 ب100 انا بيت زوجي يديروها
