الكمونية الأصلية ع الطريقة التونسية
مرحبا بيكم في كوزينتي
كبدة
قومي بتقطيع الكبدة قطع صغيرة ثم قطعي البصل إلى شرائح صغيرة وضعيهم في القدر مع إضافة الزيت وقليهم على نار متوسطة. وعندما يتحمر البصل أضيفي التابل والفلفل الأحمر والطماطم المعجون,هريسة والكروية والثوم المفروم وقليلا من الماء، حركي المزيج جيدا واتركيه لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر على نار هادئة ثم أضيفي الماء حسب الكمية واتركي المزيج لينضج.
مرحبا بيكم في كوزينتي
المكونات
كبدة
زيت زيتون
بصل
ثوم
طماطم معجون
فلفل أحمر
الفلفل أسود
ملح
تابل
كروية
كمون
بقدونس
هريسة
الطريقة
قومي بتقطيع الكبدة قطع صغيرة ثم قطعي البصل إلى شرائح صغيرة وضعيهم في القدر مع إضافة الزيت وقليهم على نار متوسطة. وعندما يتحمر البصل أضيفي التابل والفلفل الأحمر والطماطم المعجون,هريسة والكروية والثوم المفروم وقليلا من الماء، حركي المزيج جيدا واتركيه لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر على نار هادئة ثم أضيفي الماء حسب الكمية واتركي المزيج لينضج.
قبل أن تنضج الصلصة بخمس دقائق أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح وحركيهم. انزلي القدر وضعي الكمونية في صحن التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم
إنشاء الله تعجبكم
اممممممممممممم يشهي شكرا حنونة
اممممم تشهي هنيئا مريئا
ممممممممم شهية، انشاء الله راح نجربها عن قريب
ممممممممممم، شهيتينا اسما، يعطيك الصحة حبيبتي
روعة جوعتيني ا
bsahetkom al kol,akom ma3roudin 3andi lelaghda kemouniya bekesra ….marhba bikom
ما عليش نجي انا وولادي وراجلي على خاطر مانقدرش نخليهم وحدهم
jarbaha wrodili lakhbar
ma3lich a khoyti marhba bik ndirelkom mayda wahedkom hhhhh
