هنا في الملذات الصغيرة التي تشكل الروح المعنوية ، والتي تقيم في الكبيرة والصغيرة الذين لا تقول له تورتة الفراولة أو الليمون؟ شخص جيد وأفترض ، دون مزيد من اللغط أعطي لكم المكونات لجعلها أصغر الشهية.
لكعكة الغريبة العجين :
250g دقيق
125g الزبدة الباردة الى قطع صغيرة
1 صفار البيض
2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
2 ملعقة طعام حليب
2 ملعقة طعام سكر قليل من الملح.1.
125g الزبدة الباردة الى قطع صغيرة
1 صفار البيض
2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
2 ملعقة طعام حليب
2 ملعقة طعام سكر قليل من الملح.1.
الرمل بين الأصابع الدقيق مع الزبدة الباردة. مزيج مع أطراف الأصابع حتى الرمل.
إضافة السكر والملح. يحرك بسرعة.
إضافة صفار البيض والزيت والحليب ومزيج جيد. يعجن بسرعة (لا يعجن العجين كثيرا لالملمس الرملية الجميلة) حتى غرامة لصق الذي يعقد في الكرة.
إذا كنت تحصل على العجين مزرعة صغيرة لطيفة ، يمكنك استخدامه على الفور ، وإلا ترك بضع ساعات في الثلاجة (من ذلك قبل نصف ساعة من استخدام لجعله أسهل للانتشار).
إضافة السكر والملح. يحرك بسرعة.
إضافة صفار البيض والزيت والحليب ومزيج جيد. يعجن بسرعة (لا يعجن العجين كثيرا لالملمس الرملية الجميلة) حتى غرامة لصق الذي يعقد في الكرة.
إذا كنت تحصل على العجين مزرعة صغيرة لطيفة ، يمكنك استخدامه على الفور ، وإلا ترك بضع ساعات في الثلاجة (من ذلك قبل نصف ساعة من استخدام لجعله أسهل للانتشار).
لالكسترد :
– 200g من الحليب
– 60g من السكر
-1 بيضة
– 30g النشاء
للمقبلات :
الفراولة. وتتصدر.
– 200g من الحليب
– 60g من السكر
-1 بيضة
– 30g النشاء
للمقبلات :
الفراولة. وتتصدر.
لكريم الليمون :
1 / 4 من الماء أو اللبن بالنسبة لي.
100ml من عصير الليمون.
30g دقيق الذرة.
100g من السكر.
3 صفار البيض.
1 نكهة الليمون.
50g الزبدة.
1 قليل من الملح.
1 / 4 من الماء أو اللبن بالنسبة لي.
100ml من عصير الليمون.
30g دقيق الذرة.
100g من السكر.
3 صفار البيض.
1 نكهة الليمون.
50g الزبدة.
1 قليل من الملح.
مزيج صفار البيض مع السكر ، ثم إضافة نكهة الليمون ونشا الذرة الأثناء حرارة الحليب مع عصير الليمون دون الغليان ، صب بعض الحليب على صفار لتمييع إعداد و نقل إلى القدر ويقلب على نار متوسطة الحرارة حتى كريم ثخن ، تضاف الزبدة في قطع والسماح لتبرد.
لمرنغ :
2 بياض البيض (أنا أنا 3 استخدام وأنا قدمت مع الحلويات الصغيرة).
70g مسحوق السكر.
قليل من الملح.
للفوز على بياض البيض حتى قاسية وقوية قبل أن تضاف في أجزاء صغيرة من السكر حتى مرنغ يجعل لطيفة ناعمة وبراقة الشريط.
وقمت بتجميع الكعك وفقا لجميع الأذواق والرغبات.
2 بياض البيض (أنا أنا 3 استخدام وأنا قدمت مع الحلويات الصغيرة).
70g مسحوق السكر.
قليل من الملح.
للفوز على بياض البيض حتى قاسية وقوية قبل أن تضاف في أجزاء صغيرة من السكر حتى مرنغ يجعل لطيفة ناعمة وبراقة الشريط.
وقمت بتجميع الكعك وفقا لجميع الأذواق والرغبات.
yaaaaaaaaam
