يالبنات تعيشو الي تعرف كيفاش نديرو مقروط خلية النحل تعاوني حبيت نديرو لختي السمانة الجاية تجي من الحج لعقوبة لينا كامل
نستنا تفاعلكم معايا الله يخليكم
لما تصنعي الحربوش و تقطعي الحبات اثقبيها باستعمال القلم الخاص (يباع في المحلات) و الا فاستعملي القلم العادي قربي بين الثقبات …
يخرجلك هذا الشكل
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
هذا شكل القلم الخاص (بحثت لك عنه في النت)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
اخني اذا بغيتي هايليك الوصفة تاعو و هي منقولة عن الانترنت و راني مجربتها لكن الشكل فقط ماخرجليش كيما لازم و الشكل اللي راه في الصورة تاع الوصفة المنقولة و مشكورة جدا الاخت اللي دارتو لانو الشرح راه بالتفصيل و ربي يجازيها كل خير
مقادير العجينة 3 كيلات فرينة , 3 أرباع الكيلة مرغرين أو سمن ذايب و بارد , قرصة ملح ,
تدخلي المرغرين مليح في الفرينة والملح و تلمي بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و الشرط الأساسي هو تخلي العجينة ترتاح على الأقل ساعتين باش الشكل يبقى هو هو ما يتغيرش.
مقادير الحشو 3 كيلات لوز أو جوزمرحي رقيق أو الإثنين , كيلة ناقصة سكر عادي ,شوية قرفة و تلمي بماء الزهر و تخليه يرتاح و منبعد إذا لقيتيه يبس شوية زيديلو شوية ماء الزهر المهم تتحصلي على عجينة طرية تقدري تشكليها حربوش.
الطريقة بعد ما ارتاحت العجينة حليها حوالي 2 ملم على شكل مربع كبير و حطي على طرف العجينة الحشو على شكل حربوش سمكه حوالي 2 سم أو أكثر حسب الرغبة و ابداي رولي ديري زوج 2 دورات وقطعي بالسكين
سقمي مليح الحربوش تاعك و خلي الحافة اللي قصيتي منها من تحت, غطي هاذ الحربوش بنيلون وكملي بنفس الطريقة على باقي العجينة
ضرك ابداي النقش باللقاط
تنقشي كامل الحربوش بلا ما تنقشي من الجوانب خليهم منبعد ما تقطعي المقروضات و ابداي قطعي مقروضات بسكين حاد باش ما يفسدش الشكل تاع عش النحلة
حطيهم واحدة جنب الأخرى بحيث يكون الحشو الى الداخل باش ما ييبسش كيما نديرو في المقروض
طيبيهم في الفرن على درجة حرارة 180 وخليه حتى يحمار شوية برك من تحت و شعليلو من فوق بصح يبقى لونه أصفر فاتح باش يجي باهي كيما الشهدة
كي تخرجيه هكاك سخون حطيه في عسل بارد مخفف بشوية ماء الزهرو خليه 10 لى 15 د في العسل
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هاذي وصفة مقروض الشهدة لكل من طلبتها مني أرجو أن أوفق في الشرح
مقادير العجينة 3 كيلات فرينة , 3 أرباع الكيلة مرغرين أو سمن ذايب و بارد , قرصة ملح , تدخلي المرغرين مليح في الفرينة والملح و تلمي بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و الشرط الأساسي هو تخلي العجينة ترتاح على الأقل ساعتين باش الشكل يبقى هو هو ما يتغيرش.
مقادير الحشو 3 كيلات لوز أو جوزمرحي رقيق أو الإثنين , كيلة ناقصة سكر عادي ,شوية قرفة و تلمي بماء الزهر و تخليه يرتاح و منبعد إذا لقيتيه يبس شوية زيديلو شوية ماء الزهر المهم تتحصلي على عجينة طرية تقدري تشكليها حربوش.
الطريقة بعد ما ارتاحت العجينة حليها حوالي 2 ملم على شكل مربع كبير و حطي على طرف العجينة الحشو على شكل حربوش سمكه حوالي 2 سم أو أكثر حسب الرغبة و ابداي رولي ديري زوج 2 دورات وقطعي بالسكين كيما في الصورة سامحوني الصور مش واضحة مليح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
سقمي مليح الحربوش تاعك و خلي الحافة اللي قصيتي منها من تحت, غطي هاذ الحربوش بنيلون وكملي بنفس الطريقة على باقي العجينة كيما في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ضرك ابداي النقش بهاذ اللقاط الخاص " صورة من النت خاطركش اللقاط تاعي نسيت ما صورتوش خليتو في دارنا"
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ضرك ابداي النقش بهاذ اللقاط الخاص " صورة من النت خاطركش اللقاط تاعي نسيت ما صورتوش خليتو في دارنا"
تنقشي كامل الحربوش بلا ما تنقشي من الجوانب خليهم منبعد ما تقطعي المقروضات و ابداي قطعي مقروضات بسكين حاد باش ما يفسدش الشكل تاع عش النحلة كيما في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
حطيهم واحدة جنب الأخرى بحيث يكون الحشو الى الداخل باش ما ييبسش كيما نديرو في المقروض
طيبيهم في الفرن على درجة حرارة 180 وخليه حتى يحمار شوية برك من تحت و شعليلو من فوق بصح يبقى لونه أصفر فاتح باش يجي باهي كيما الشهدة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
كي تخرجيه هكاك سخون حطيه في عسل بارد مخفف بشوية ماء الزهرو خليه 10 لى 15 د في العسل و مبعد حطيه في كسكاس يقطر بصح نصيحة و مني بالصح اقفلو النوافذ أنا النحل دار فيا حالة و الله شيء غريب
و اذا قعد ايامات عاودي عسليه قبل التقديم يعطي رونق و طراوة اضافية للقاطو
اذا عجبكم نتمنى دعوة خير ليا بالغيب و شكرا وأي استفهام راني هنا.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
