اليوم راهو بارد الحال عندنا ياسر وصب شوي ثلج حبيت ندير حاج سخونة وحارة درت شوربة حارة بصدر الدجاج والنعناع وطيبت كسرة الرخساس الي كانت طريقتهم كالتالي اولا الشوربة قمت بوضع الزيت على النار واضفت البصل مقطع وقمت بتفتيت صدر الدجاج قطع صغيرة واضفته للبصل كي لايحترق في الزيت اضفت مغرف ونصف طماطم ومغرفة قهوة هريسسة+راس الحانوت الهرس بالثوم ومرقت بالماء وهك شويا تغلي نضيف الشوربة كيما طيب نحطها في صحن ونضيفولها النعناع
الرخساس نقوم بوضع الدقيق+الزيت+ملح+السينوج+زريعة البسباس+شوي خميرة الكسرة والا كاربوناتنخلطهم بالماء ونتركها ترتاح شوية نعاودوها بالزبدة ونطيبوها
اممممم ما اطيبها من وجبة بصحتكم ختيتو
بصحتكم
بصحتكم والكسرة تاعك هايلة الله يبارك
بصحتكم الشريبة والكسرة راهي نفس طريقتي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
حنا نقول لها كسرة الطجين
يعطيك الصحة يالحادقة
يعطيك الصحة يالحادقة
باينة لذيذة جدا و خصوصا مع الكسرة بصحتكم
جو رمضان بصحتك .
بصحتكم ،،
