راح تحتاجون:
تقريبا كوب او كوب ونص قرع مقطع مكعبات
بطاطا مقطعه مكعبات
اذا حابين واختياري اهوا نص جزره او جزره صغيره هم مكعبات
بصله مقطعه اربع اقسام
فصوص ثوم كامله حسب الرغبه انا حطيت 3
زيت زيتون
ماجي مذوب بلتر ماي او اذا متوفر ماي سلق دجاح وهذا الي انا استعملته وممكن تحصلونه في مركز سلطان وغيره
تلاقونه على دياي او خضار او لحم بالطريقه هذي
اعشاب عطريه (ريحان مجفف – زعتر بري مجفف – روزماري (اكليل الجبل))
ملح
كريمه نص كوب
هذيل صور البهارات:
الزعتر البري او بالانجليزي تايم
خذيته من مركز سلطان علبه صغير
ريحان مجفف
هم من مركز سلطان
واكليل الجبل خذيته اعتقد من لولو هايبر او جيان ماذي ذاكره بس ماحصلته بالجمعيه نسيت ماركته بس جنه ماركه مصريه
الطريقه:
بصينيه فرن تحطون كل الخضار وترشونهم بزيت والاعشاب العطريه و الملح
تدخلونهم الفرن لين يذبلون شوي
بعدها تشيلونهم وتغلونهم مع مرق الدياي او الماجي
تخلطونهم بالخلاط
تضيفون الكريمه وتسخون الشوربه
وبالعافيه
