-فرينة
– 500 غ مارغرين du beurre mou pas fondu
– 3 بيضات
– 150 غ سكر
– قارس مبشور
– ملعقة قهوة خميرة
– فانيلا
الحشوة :
– 3 كيلات لوز مرحي
– كيلة سكر مسحوق
– فانيلا
– ماء زهر
كيفية التحضير :
ضعي في ايناء المارغرين الذائبة(mou, pas fondu )مع البيض والسكر و القارس المبشور و الفانيلا و أجمعي بالفرينة مع الخميرة حتى الحصول على عجينة لينة .
– ابسطي العجينة بسمك 2 مم على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ثم قطعي مثلثات ضعي حربوش صغير من الحشو على قاعدة المثلث تم لفي العجينة لتتحصلي على شكل هلال .
– أطلي سطح الحلوى بصفار بيض تم دردي اللوز المكسر .
– ضعي الحلوي في صنية مرشوشة بالفرينة و اطهيها في الفرن متوسط لمدة 20
يعطيك الصحة حبيبتي
مشكوووووووووورة
مشكوووووووووورة
مشكوره اختي ام بيسو
