نقوم بغلي البطاطا بعدها نفرمها فرما جيدا مع البصل بعد ذلك نضيف لحم الدجاج المفتت والبيض والفلفل والمل[B][B]ح والمعدنوس والكسبرة والزيتون والهريسة ونقوم بمزج الجميع مزجا جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
نأخذ ورقة ديول ونضع في وسطا قليلا من هذا المزيج ثم نظويها ونلفها على شكل لفافة أو إلى مثلثات أو مربعات بحسب رغبة ذوقكم ثم نقليها في زيت ساخن حتى تتحمر ونقدمها مع شرائح الليمون
ورق الديول
حبة بطاطا
جبن مفروم
معدنوس
ملح
فلفل اسود
زيتون بلا نوى
صدر دجاج مفروم
ثلاث بيضات
كسبرة
بصل مفروم
هريسة فلفل
ملاحظة
يمكن استبدال الدجاج باللحم المفروم في هذه الوصفة –
يمكن استبدال لحم الدجاج بالتوتة أو السردين أو الجمبري في هذه الوصفة مع مراعاة عدم إضافة الجبن.
ارجو ان تنال اعجابكم
يعطيك الصحة أختي سوهيلة، وصفة جميلة
merciiiiiiii
