المقادير :
بسكويت شاي مطحون ( ناعم ) طبعاً بسكوت الشاي + اصبع زبده + بيضتان
وعلبه كبيره نستله مركز حجمه (397) جرام .
علبة واحدة قشطة + (15) حبه تمر منزوعة النواه منها + ملعقة صغيرة بكنج بودر
وملعقتان صغيرة نسكافه أو كاكاو .
بسكويت شاي مطحون ( ناعم ) طبعاً بسكوت الشاي + اصبع زبده + بيضتان
وعلبه كبيره نستله مركز حجمه (397) جرام .
علبة واحدة قشطة + (15) حبه تمر منزوعة النواه منها + ملعقة صغيرة بكنج بودر
وملعقتان صغيرة نسكافه أو كاكاو .
وإليك الطريقة :
يخلط البسكوت مع الزبدة المذوبة ويرص في الصينية بايركس .
يخلط بالخلاط كل من البيض وحليب النستله والقشطه والتمر والبكنج بودر والنسكافه وتوضع على البسكوت
بعد خلطها وندخل الصينية الفرن ويحمر من أسفل ثم من أعلى على نار هادئه حتى تنشف الطبقة العليا وتتماسك ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً وندخلها في الثلاجة وتقدم مع القهوه
يخلط بالخلاط كل من البيض وحليب النستله والقشطه والتمر والبكنج بودر والنسكافه وتوضع على البسكوت
بعد خلطها وندخل الصينية الفرن ويحمر من أسفل ثم من أعلى على نار هادئه حتى تنشف الطبقة العليا وتتماسك ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً وندخلها في الثلاجة وتقدم مع القهوه
يسلموووووووووو شهيتيني لك الصورة لا تظهر
