إلى كل من طلبت مني وصفة المعمول
بسم الله الرحمن الرحيم
أولا خدمت العجينة:
* 250غ زبدة فلوريال+100غ سكر قلاسي و نخدمو مليح بالباتور حتى تصبح كريمة+قشور ليمون+2 بيضات+ 1 م ص خميرة القاطو+ 550 غ فرينة و نلايمو العجينة بلا ما نعجنو
الحشو:
100غ لوز محمص و مرحي+ 100غ بيستاش *فستق* محمص و مرحي+ 75غ سكر عادي+ نبلو بماء الزهر ماشي بزاف حق ما يشمخو شوية برك
و ضرك نبداو نشكلو المعمول نتاعنا
نشكل العجينة بحجم جوزة ثم نعمل ثقبة في الوسط و نضع كمية من الحشوة و نغلق العجينة ثم ندخلها في طابع المعمول و نضغط جيدا ثم نخبطو المول فوق طرشونة حتى تخرج الحبة
بعد ذلك نحطوهم في صينية و نرشق من فوق نص حبة فستق
و نطيبوهم على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون من تحت فقط و نتركه أبيضا من فوق
و الصور توضح أكثر:
أتمنى أن ينال إعجابكم
لا تنسوني بدعائكن لي
شكون لي تقدر تكتبهولي ؟ من فضلكن..
باين بلي بنين يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
و لعيونك سأكتب اسمك على الصور حبيبتي
وشكرا شجون على كتابة الاسم بارك الله فيك