المعمول بوصفة جديدة من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إلى كل من طلبت مني وصفة المعمول

بسم الله الرحمن الرحيم

الجيريا

أولا خدمت العجينة:
* 250غ زبدة فلوريال+100غ سكر قلاسي و نخدمو مليح بالباتور حتى تصبح كريمة+قشور ليمون+2 بيضات+ 1 م ص خميرة القاطو+ 550 غ فرينة و نلايمو العجينة بلا ما نعجنو

الحشو:
100غ لوز محمص و مرحي+ 100غ بيستاش *فستق* محمص و مرحي+ 75غ سكر عادي+ نبلو بماء الزهر ماشي بزاف حق ما يشمخو شوية برك

و ضرك نبداو نشكلو المعمول نتاعنا
نشكل العجينة بحجم جوزة ثم نعمل ثقبة في الوسط و نضع كمية من الحشوة و نغلق العجينة ثم ندخلها في طابع المعمول و نضغط جيدا ثم نخبطو المول فوق طرشونة حتى تخرج الحبة
بعد ذلك نحطوهم في صينية و نرشق من فوق نص حبة فستق
و نطيبوهم على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون من تحت فقط و نتركه أبيضا من فوق

و الصور توضح أكثر:

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

أتمنى أن ينال إعجابكم

لا تنسوني بدعائكن لي

ملاحظة: نسيت ما كتبتش إسمي فالصور الأخرى
شكون لي تقدر تكتبهولي ؟ من فضلكن..
الجيريا

امممممممممممممممم
باين بلي بنين يعطيك الصحة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يعطيك الصحة
الله يعطيك العافيه معمول روووووووووووووووووووعه تسلم ايدك
يعطيك الصحة راني حابة نعملو…. لكن في الوقت الحالي للأسف معنديش الطابعالجيرياشكرا لكى على الوصفة الجيريا
امممممممممم شحال نحب المعمول سأجربه باذن الله
و لعيونك سأكتب اسمك على الصور حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته **شكله يشهي الله يبارك الجيرياالجيريا
شكرا حبيباتي…نورتوني
وشكرا شجون على كتابة الاسم بارك الله فيك
[frame="1 98"]بارك الله فيك ام نفين جاك رووعة كما حنا نقولو ينطق يسلم يديك و شكرا على المقادير الله يحفظك انت و عائلتك[/frame]
والله يا ام نيفين حلوياتك لا يعلى عليها ..يسلموا ايديك.واتمنى ان تعطيني الحشو نتاع الدزريات ….و لك مني أجمل تحية . الجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.