1 كيلو سميد رقيق
2 مغارف خميرة الخبز
1 مغرفة ملح
1معرفة سكر
الماء دافيء
نخلط السميد + الخميرة + االملح + السكر تكون جينة يابسة ونعجنها ونزيد الماء حتي تصبح سائلة شوية ثقيلة
تضربيه جيدا حتي يعمل فقاقيع وخليه يخمر حسب درجة حرارة الجو
2 مغارف خميرة الخبز
1 مغرفة ملح
1معرفة سكر
الماء دافيء
نخلط السميد + الخميرة + االملح + السكر تكون جينة يابسة ونعجنها ونزيد الماء حتي تصبح سائلة شوية ثقيلة
تضربيه جيدا حتي يعمل فقاقيع وخليه يخمر حسب درجة حرارة الجو
تخليه في مكان دافيء يخمر سوف يتضاعف حجمه
توجدي طبعا طاجين الفخار يمسح بمنشفة مزيتة وعندما ترفديه غير بشوية في غراف لكي تبقى الفقاقيع وهي ترجع ثقوب
او مقللاة تيفال ثقيلة
كل واحد كيف يحب ياكله
زبدة + عسل
زيت الزيتون + سكر قلاص
وتثري فوقه قرفه وشوية ماء الزهر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يجي شباب ،،خاصة في الشتاء بالقهوة ..الشكر الجزيل لكـ حبيبتي …
يجي شباب ،،خاصة في الشتاء بالقهوة ..الشكر الجزيل لكـ حبيبتي …
ماشاء الله عليك راكي شاطرة
نحبووووووووووووو و نموووت عليه
نحبووووووووووووو و نموووت عليه
تسلم الايادي باينة بلي شاطرة بزاف بالطبخ …….يعطيك الف عافية
اممممممممممممممممممممممممممممممم معسل يمي يمي اكيد بنين بزاف يعطيك الصحة حنونة
شكرا على مروركم اسعدني
شكراااااااااااا لك باين من شكله بنييييييييييييييين .بصح انا نديرو بالدقيق و الماء و نخلط مندلكوش لانه ميولليش جاري حتى ولو اضفت له الماء بزاف
و شكرااااااااااا
و شكرااااااااااا
… مشاركه رائعه وموضوع جميل سلمت يداكي عزيزتي
راني معاك هذه طريقة اخرى مشي تع سلك طريقة جداتنا
نوع اخرى من يسموه خفار لجمال
يغني قد ما يتعرك يجي مليح وانا كدلك
مرات حسب الجهد نعملوا كيما دكرتي اختي
نوع اخرى من يسموه خفار لجمال
يغني قد ما يتعرك يجي مليح وانا كدلك
مرات حسب الجهد نعملوا كيما دكرتي اختي
