وذالك كل شيء على 2 يغني 500غ فرينة
1كلغ فرينة
20 غ ملح
100غ سكر
400غ زيت تقريبا نصف لتر غير شوية
10الى 12 بيض
100غ خميرة الخبز تقريبا 3 مغارف كبار
100غ زبيب او فواكه مجففة
20غ فلني
750غ ملل ماء لتر غير شوية
نمزج المواد جملة واحدة
الشربات 1 لتر من الماء
500 غ سكر يغلي فوق النار بعد الغليان نزيد15 د ونطفي وعندما يبرد نرمي فيه عصير حبة قارص او اليمون او ماء الزهر
كريمة الشانتي
التزيين حسب الرغبة
نمزج المواد جملة واحدة
نضع البيض مع السكر والخميرة والملح ولفاني نخلطهم الكل ثنفرغ الفرينة بعدها الماء ثم الزيت ونخلط مليح
نتركها تخمر مرة اولى ونكسرها والمرة الثانية نضعها في ليمول
على شكل واحد او مول كبير او صغيرة منفردة
عندما تطهو يكون اللون مائل لاحمرار اكثر
وعندما يبرد السيرو
نشمخ البابا عندما تخرج من الفور عدة مرات
ختي يدخل مليح السيرو
هنا في قالب كبير
[/SIZE][/FONT][/CENTER]
يعطيك الصحة
الا انك تجربيها وتفرحي بيها عائلتك الكريمة
والنتيجة حقا تكون بورفيسيونال
بمقاديرها السهلة والبسيطة
