1.لكي تجنّبوا الحبوب اليابسة هجمات السوس احفظوها في أوعية تضعون فيها بضع حبات من البهار أو فصوصاً من الثوم، وتحكمون إغلاقها.
2.احفظ الأطعمة في أواني زجاجية وغير بلاستيكية
3.إذا وضعتم قطعة خيزران في المرطبان الذي تحفظون الأرز فيه، أبعدتم الرطوبة عنه.
4.سرعان ما يفسد البن بعد فتح العلبة، لذا احفظوه في علبة معدنية أو بلاستيكية تضعونها في البراد، ولا تعرضوه للحرارة لا سيما إن كان مطحوناً كي لا يغير طعمه.
5.لحفظ الجوز استعملجرَّة من الفخار تضع فيها طبقات الجوز والرمل أو التراب بالتعاقب.
6.إن بطلة الحفظ هي الزبدة المالحة التي يمكن تناولها بعد عدة أشهر. لحفظ الزبدة لمدة أطول، غلفوها في قماش ناعم مبلّل بالماء والخل.
7.الزبيب تماماً كالعنب الطازج، يمكنكم حفظ الزبيب في علبة خشبية على أن تغطوه بطبقة من نشارة الخشب وبعض أوراق الغار لكي يحافظ على طراوته.
8.لحفظ السمك في الثلاجة، نظفوه جيداً بالماء البارد ثم لفّوه في قماش تبلونه بالخل بالإضافة إلى قرن فلفل حريف وورقتي غار وعرق شمّار… من أجل تطييبه.
شكرا حبيبتي نصائح قيمة من اخت رائعة
ربي يخليك
في انتظار نصائح اخرى
ربي يخليك
في انتظار نصائح اخرى
الله يخليك يا الحنونة تعيشيييييي
افكار رائعة ومفيدة جدا
عجبتني تاع السمك جد مشكورة معلومات مفيدة
نصائح قيمة جازاك الله 10000000000خير
بارك الله فيك
افكار راااائعه
مشكورة على النصائح القيمة و المفيدة
شكرا حنونة
