الوسم: البيض

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة نيوكاسيل البريطانية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن فيتامين "د"، وإحدى الفوائد الصحية الرائعة التى يحدثها على صحة الإنسان.

وأشارت الدراسة أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين "د" مثل الألبان والبيض والجبن يزيد من نشاط الإنسان، وخاصة عند تناولها فى وجبة الإفطار، وهو ما يجعل الشخص يتمتع بأقصى طاقة فى أول اليوم ويصبح نشيطًا للغاية ويتمكن من تأدية جميع المهام المطلوبة منه، وذلك بفضل قدرتها على تنشيط خلايا الطاقة بجسم الإنسان وكذلك تحفيزها للعضلات وزيادة قوتها، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية.

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت على الموقع الإلكترونى لجامعة نيوكاسل هذا الأسبوع .

وظهرت فى الآونة الأخيرة العديد من الدراسات بشأن فوائد فيتامين "د" وخاصة على صغار السن، حيث أشارت دراسة حديثة أن فيتامين "د" له دور فى وقاية المراهقين من مرض السكر، وأكدت أن تناول الأطفال والمراهقين المصابين بالسمنة للأدوية والمكملات الغذائية التى تحتوى على فيتامين "د" قد يساهم بشكل كبير فى السيطرة على مستوى الجلوكوز بالدم والحد من ارتفاعه، وبالتالى تقليل فرص الإصابة بمرض السكر، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية وخاصة أن السمنة قد انتشرت بشكل مخيف وواسع للغاية على مدار الثلاثة عقود الماضية.

يُذكر أن فيتامين "د" أو "D" يوجد بكثرة فى عدد من الأطعمة مثل الأسماك الغنية بالزيت مثل سمك التونة والسالمون والماكريل وكذلك يوجد بالبيض ومنتجات الألبان، وكما يمكن الحصول عليه من خلال التعرض فترة كافية لأشعة الشمس فى الأوقات الآمنة، حيث تقوم الإشعاعات فوق البنفسجية بشطر المكون الأولى لفيتامين "د" بالجلد، ليتم تنشيطه، ثم يتم استكمال تصنيعه بواسطة الكبد والكُلى، وأخيرا يمكن الحصول عليه فى صورة كبسولات من الصيدليات.

***فضل الأوقات الآمنة للتعرض لأشعة الشمس قبل الساعة العاشرة صباحاً وبعد الساعة الرابعة ويكون التعرض لأشعة الشمس خطيرًا بين الساعة العاشرة قبل الظهر والرابعة بعد الظهر**
نتمنى نكون فدتكم

تحيااااتي