الوسم: zahra07360

المقادير
• 2 كوب سميد من نوع رفيع نصف خشن (أحسن ماركة استعملتها هي عمور)

+ 3/4 كوب زبدة طرية (من الأحسن ستار)
+1 كوب مملوء عسل (نونورس أو المرجان).

• للتزين: قرفة، كاوكاو افيلي، حلوة الترك، مكسرات و دراجي

الطريقة
1. فوري السميد في كسكاس فوق قدر به ماء مغلي و اتركيه حتى يفور جيدا جيدا

2. حمصيه في طاجين ثقيل فوق نار متوسطة حتى يصفر فقط و من الأحسن تغربليه.

بهاذ الكيلة تتحصلي على 12 علبة

و اخلطيها مع السميد المحمص في اناء كبير حتى تتحصلي على عجين سائل نوعا ما .
ـ
4. افرغيها في صحون صغيرة بحيث بمجرد وضعها تسوى بنفسها.

6. زينيها كما تشائين و قدميها دافئة أو باردة.

ملاحظة: يمكن عملها بشكل معينات أو بواسطة مول المعمول ووضعها في حاويات ورقية.