طريقتي في المقطعة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

واش راكم ياحبوباتي الغالياااات على قلبي
جبتلكم حويجة نتاع ليلة باردة متسلكك غير هي احم احم ههههالجيرياالجيريا

مقطعة او المرقطفة انا علمتهالي الوالدة ربي يحفظها ويخليهالي يااااارب معنديش غيرها في الدنيا هاذي

الجيريا

وكي جيت لدار راجلي لقيتهم يديروها بطريقة زي خلاف
انا بغيتكم تعرفوها

اول حاجة تبتي لعجين وتخليها ترتاح

الجيريا

الجيريا

ونوجدو المرق في قدر يكون مفتوح من الاعلى باش يساعدك

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وتمرقي بالماء وتحطيها فوق النار
الجيريا

ثم نرجعو للعجين تكون ركحت ندلكها بلا ملح
الجيريا

الجيريا

لازم تعجنيها مليح كيما لفطير وتجي شوي مرخية وتلوزيها
الجيريا

من الاحسن تنصبي فوق الطابونة باش تكون قريبة ليك القدر
الجيريا

الجيريا

دخليها في المرق وبشوي
الجيريا
بنفس العملية تكري حتى تكمل كامل ملاحظة في الحبات لخرين رفدي بالمغرف المرق ولوحي عليها باش تتغطى
الجيريا

الجيريا

حركيها راهي تنزل للاسفل وتلصق

الجيريا

من بعد احكمي موس كبير وبداي قطعي على طرف القدر
الجيريا

شوفي كي تتقطع كيفاش تولي
الجيريا

خليها اطيب شوي وطفي عليها اما للعجينة الي تبقالك ديري بيها مسمن وكوليه معاها
انا هجمو عليا مخلونيش نصور هههه بصح سرقتهملكم من عمي قوقل ههههه
الجيريا

وهذا شكلها النهائي وقطعي فيها دربشة الي تحبها
وانا نحب ناكلها غير في التاجرة نتاع الطاجين تزيد فيها البنة يم يمممممم حارة وبنية

الجيريا

ان شاء الله نكون وفيت في الشرح ونتمنى تنال اعجابكم وتستفيدو منها الجيرياالجيريا

يمممممم روووعه
احنا تاني نعملوه بطريقتين كيما هاد الطريقة نسموها فطور البرمة او فطور و قصووووور بفتح القاف و ضم الصاد ^_^
بصحتكم
good
كفيتي و وفيتي بارك الله فيك
بارك الله فيك حبيبتي راكي زدتي عملتيلي كلمة جديدة احم احم ههههههههههههه نورتني حبيبتي
بارك الله فيك
ربي يحفظلك الوالدة الغالية

يعطييك الصحة الله يبارك
باينة بنينة حنا منديروهاش هكذا كاش نهار ندير طريقتها بصح هاذي روعة يعطيك الصحة
هههههه علباالك صورتها باه نحطها في الدورة تعليم الطبخ كطبق تقليدي

في العاصمة يقولها قطع و رمي وفي بعص مناطق الشرق فتراقاسول .

يعطيك الصحة فحلة دلال.

ما شاء الله عليك يعطيك الصحة على الوصفة جاتك رووعة مشكورة حبيبتي

الحروف المقطعة في القرآن الكريم 2024.

الحروف المقطعة في القرآن الكريم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
الحروف المقطعة في القرآن الكريم

الجيريا

الجيرياإضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .الجيريا

هي فواتح السور التي تكون على شكل حروف هجائية مفردة أو شبه مفردة.

عدد الحروف المقطعة:

جاءت الحروف المقطعة في فاتحة تسع وعشرين سورة،

وهي:

1- {الم}: البقرة، آل عمران، العنكبوت، الروم، لقمان، السجدة.

2- {المص}: الأعراف.

3- {الر}: يونس، هود، يوسف، إبراهيم، الحجر.

4- {المر}: الرعد.

5- {كهيعص}: مريم.

6- {طه}: طه.

7- {طسم}: الشعراء، القصص.

8- {طس}: النمل.

9- {يس}: يس.

10- {ص}: ص.

11- {حم}: غافر، فصلت، الزخرف، الدخان، الجاثية، الأحقاف.

12- {حم، عسق}: الشورى.

13- {ق}: ق.

14- {ن}: القلم.

الجيريا

وكما أن الحروف المقطعة ظهرت في أوائل (29) سورة من القرآن الكريم، فإن عدد الحروف الهجائية في اللغة العربية (29)حرفاً -أيضاً- باعتبار الهمزة حرفاً مستقلاً.

وبالتأمل في عدد الحروف المقطعة بعد حذف المكرر منها نحصل على (14) حرفاً، وهي تمثل نصف عدد الحروف

الهجائية العربية باعتبار الهمزة والألف حرفاً واحداً مستقلاً، وإنما أطلق النصف للدلالة على الكل من باب الإعجاز

البلاغي. كما يُلحظ بالتأمل -أيضاً- إن تعداد مجموعات الحروف المقطعة التي ذكرناها آنفاً (الم، المص، الر، …الخ)

تمثل هي الأخرى (14) مجموعة حرفية.

ومنهم من جمع الحروف المقطعة في قوله: صراط علي حق نمسكه، و صح طريقك مع السنة، أوطرق سمعك النصيحة، أو سر حصين قطع كلامه، أو صن سراً يقطعك حمله، أو من حرص على بطه كاسر، أو نص حكيم قاطع له سر، أو ألم يسطع نور حق كره.

قال العلامة الزمخشري: ثم إذا نظرت في هذه الأربعة عشر وجدتها مشتملة على أنصاف أجناس الحروف، بيان ذلك

أن ذلك أن فيها

من المهموسة نصفها: (الصاد، والكاف، والهاء، والسين، والحاء).

ومن المجهورة نصفها: (الألف، واللام، والميم، والراء، والعين، والطاء، والقاف، والياء، والنون).

ومن الشديدة نصفها: (الألف، والكاف، والطاء،والقاف).

ومن الرخوة نصفها: (اللام، والميم، والراء، والصاد، والهاء، والعين، والسين، والحاء، والياء، والنون).

ومن المطبقة نصفها: (الصاد، والطاء).

ومن المنفتحة نصفها: (الألف، واللام، والميم، والراء، والكاف، والهاء، والعين، والسين، والحاء، والقاف، والياء، والنون).

ومن المستعلية نصفها: (القاف، والصاد، والطاء).

ومن المنخفضة نصفها: (الألف، واللام، والميم، والراء، والكاف، والهاء، والياء، والعين، والسين، والحاء، والنون)

. ومن حروف القلقلة نصفها: (القاف، والطاء) [1] .

الجيريا

وتصنف الحروف المقطعة على أساس المباني إلى:

1- ذات الحرف الواحد: ص، ق، ن.

2- ذات الحرفين: طه، طس، يس، حم.

3- ذات الثلاثة أحرف: الم، الر، طسم.

4- ذات الأربعة أحرف: المص، المر.

5- ذات الخمسة أحرف: كهيعص، حم عسق.

الجيريا

ومن الحروف المقطعة ما تكرر في فواتح السور، فجاء على النحو الآتي:

1- ما افتتحت به سورة واحدة: المص، المر، كهيعص، طه، طس، يس، ص، حم عسق، ق، ن.

2- ما افتتحت به سورتان: طسم.

3- ما افتتحت به خمس سور: الر.

4- ما افتتحت به ست سور: الم، حم.

وتسمى السور المفتتحة بـ(طسم) و(طس): الطواسيم أو الطواسين،

وتسمى السور المفتتحة بـ(حم): الحواميم.

الجيريا

وقد أنشد أبو عبيدة:

وبالطواسيم التي قد ثُلِّثَتْ وبالحواميم التي قد سًبِّعَتْ

ويسمى بعض السور بالميمات، وبعضها الآخر بالراآت.

طريقة قراءة الحروف المقطعة:

لا تُقرأ هذه الحروف كالأسماء مثل باقي الكلمات، بل تقرأ واحدة واحدة بصورة متقطعة، ومن أجل ذلك سميت بالحروف المقطعة.

فننطق (الم) بهذه الكيفية: (ألفْ لامْ ميمْ)،

وننطق (طسم) بهذه الكيفية: (طاءْ سينْ ميمْ)،

وهكذا بالنسبة للبقية، مع ملاحظة تسكين الأواخر باستمرار.

جزاك الله خيراا على هذه المعلومات الرائعة

معلومات قيمة
بارك الله فيك

جزاكِ الله خيرا في ميزان حسناتك

معلومات رائعة …
بارك الله فيكي حبيبتي …
شكرا حبياتي اسعدني مروركن

جزاكِ الله خيرا في ميزان حسناتكِ،

لي عوده ان شاء الله للإستفاده ،

شكرا يااختي على الافادة وياريت توضحيلنا معانيهم في القران وبارك الله فيك
مشكورة
الجيريا

المقطعة المقرطفة او الحسوة كل واحد كيفاه يسميها من مطبخي 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وشهية طيبة

ملاحظة هي تجي شوي رقيقة على تاعي انا اول مرة نديرها علابلي قصيتها شوي عريضة من الاحسن تكون شوي رقيقة مش بزاااف هي لازم تجي شرائط رقيقة
رانا نتعلمو برك لانو هدا طبق تقليدي وقليل الي مازال يديروه

اممممممم طبق لذيذ زوجة أخي تصنعو يجي بنييين بزاف بصحتك ختيتو
تسلم الأيادي اختي
أنا ما نعرفهاش جامي درناها شكرا لك اللي عرفتيني بيها
بصحتكم
عندي مدة مدرتهاش
انا نعرفو بصح منديروهش جامي ذقتو
ذوقيني شوية خيتي ياسمين ………..

الجيريا
تستاهلي شرفيني بزيارة وامري وتامري على اختك الكبيرة هههههههه
ميييييييييييييرسي حنونة ياسمين
امالا راني جاية وجديلي من هاذي وشوية بيتزا ولحم مشوي ودجاجة محمرة وبطاطا فريت وسلاطة وطبعا التحلية اكي تعرفي شوية قاطو وحلويات وراكي عارفة
ووووو0..خلاص
راني جاية في
الجيريا
الجيريا
نتاعي ههههه
الجيريا
فكرتيني فيها يا ياسمين هههه دارنا يديروها مي انا جامي درتها جربتها مرة فقط في دارنا و قلت نديرها في داري و مكتبتش
احنا نسموها لمقطعة وﻻزم تتقطع رقيقة
بصحتكم
السلام عليك
يعطيك الصحة
منعرفهاش أول مرة نشوفها

لكل من تحب الأكلا ت التقليدية +المقطعة+ هدية من رنيم 2024.

يا لبنات اليوم كيما وعدتكم بطبق تقليدي اخر جبتلكم اكلة تسمى المقطعة تعلمتها من امي حفظها الله .. كما تلاحظون في الصورة مقادير العجين ويمكن اني نقطعها بالماشينة ولكن فضلت نخدمهالكم بيديا دقيق + ملح +ماء وتلمي وخليها ترتاح
مقادير المرق طماطم مصبرة .راس متوسط من البصل يقطع +ثوم + راس الحانوت +فلفل عكري + نصف فنجان زيت حمسي فيه البصل +وفول او اي حبوب عندك حمص اوجلبانة واو عدس 2 او3طماطم حب رابيهمالجيريا الجيرياالجيرياتكون شادة روحها خليها ترتاح وروحي وجدي المرق ومبعد ارجعي ليها ورشي على الطاولة الفرينة وابسطيها على قد ماتقدري بالحلال رايحة تساعدك الفرينة حتى تكون رقيقة لاحظي معيالجيرياومبعد اطويها على الجهتين وحلي في النص بسكين لاحظي معاياالجيرياومبعد قطعيها الى أربع قطع متساوية الجيريا ومبعد اخدمي بالوحدة حطي قطعة العجين على لوحة التقطيع ومبعدحطي راحة يدك على بداية رولي العجين وقطعي بالموس متخافيش حطي برك على العجين يخرجلك كي السباكيتي لاحظيالجيرياونجي للمرحلة الاخيرة وهي غربليها في اي غربال من الفرينة مليح شوفي الجيريافي حين تكون المرقة هزت الغلية وتلوحلي بشوي وتخلطي بالمغرفالجيرياوخليها على نار متوسطة وفي كل مرة حركي حتى تلاحظي انها بدات تلبى ولا تخثار نخليكم مع الصور ة النهائية واعطوني رايكم الجيرياوفي الاخير قطعي الدبشة ولا الكزبر من فوق وذري عليها راس الحانوت راهي ساهلة وانا صورتلكم ادق التفاصيل عندي المهم اني اتعلمت ادخال الصور اعطوني رايكم علبالي الاغليبة ميعرفوهاش واحنا لازم نتعلمو كلش العصري والتقليدي في الاكل ولا الحلوى من عند بعضانا

اشكرك كثيرا على تعريفك لنا للطبق التقليدي
رنيم شهتيني بيها امي العزيزة كي كنا صغار كانت طيبهانا وتجي بنينة كي العسل فكرتيني فيها يعطيك الصحة وفي انتظار طبق تقليدي اخر يالفحلة
يعطيك الصحة كل مرة تخرج ينا بخارجة هذي نعرفها يما تخدمها أنا و كان بابا ربي يرحمو يموت عليها كوليها و أهديها لروح بابا ربي يخليك أختي رنيم ما شاء الله عليك ربي يخليك لأهلك و زوجك لي رآه يتمتع
الله يبارك اختي خرج ماشاء الله ربي يخلي الام الحنون فهي المدرسة اولى
وهدا الطبق المقطعة يشبه كثير لمقرون لعمي المشهور هنا في البليدة وضوايحها فقط يتعمل بالصوص بيضاء باللحم المفروم يخرج شوية خشين على الفرميسال ينشف شوية كي يكون عجين ويتحمص قبل مايطيب في لصوص
لألا يا نواله هذا ما ينشف ما وتحمص هذا و على حساب ما شفت يما تحلو في المشينة و كي تولي المرقة الحمرا تغلي تديرو و هو عجينة ثم يغلي و تطفيلو و تقطعيلو القصبر بصحتكم
يعطيك الصحا ختي يشهي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا اختي راهي تشهي حنا تان نعرفوها و نديروها و تجي بنينة هايلة
انا نعرفها يا رنيم مليح مليح
يعطيك الصحة