300غ لحم مرحي أو حسب الرغبة أقل شوية و يمكن استعمال دجاج مرحي
كمية من صلصة الطماطم( تقلي شوية بصل و ثوم بضع ثواني في زيت و تضيفي قطع الطماطم الطازجة
تترك على النار قبل ان يجف الماء نضيف الملح + فلفل اسود وتطهى مدة معينة حتى يبقى فقط قليل من
السائل ترحيها تماما و تترك في الثلاجة تستعملينها في اشياء كثيرة بيتزا او اطباق الفرن او مقرونة ايطالية)
تسلق المقرونة نصف سلق
من جهة اخرى نضع في مقلاة
شوية بصل
سنة ثوم
تقلى لثواني قليلة نضيف اللحم المرحي الى الحصول على خليط جاف طبعا نضيف الملح و الفلفل الاسود
نحضر البيشاميل
2 ملعقة كبية زبدة
2 ملعقة كبيرة فرينة
حليب
ذوبي الزبدة اضيفي الفرينة و حركي حتى يصبح لون ذهبي
اضيفي الحليب في البداية كاس كامل و من بعد بشوية حتى تحصلي على نتيجة مثل الكريمة
في اناء خاص بالفرن
ضعي طبقات متنوعة من البيشاميل و الطماطم و المقرونة و اللحم و اخيرا البيشاميل
رشي السطح بشوية فرماج مرحي و ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه
و شهية طيبة
يسلموا الايادي
بارك الله فيك اختي
نعملها هكا مي برك نطيب اللحم المفروم مع لاوص طوماط
نحط طبقة ماقرونة وطبقة صوص ومن بعد ماقارون
في الاخير بيشاميل وفرماج رابي
ان شاء الله نحطها في القريب
مرات علاه لست ادري نقولها حسبي الله و نعم الوكيل و سرقت حتى صور السمنيات و صورة كيكة باربي
