السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
آهلا و سهلا برائدات المنتدى
جبت كيفية من مطبخي : بطاطا رابي بالمرقة
المقادير :
حبات بطاطا ، حرور ، زعفران ، ملح ، بيض ، المعدنوس ، الزيت
كيفية التحضير :
نقشرو البطاطا و نرابوها كما في الصورة
نضيفوا التوابل + الملح + المعدونس مقطع + حبة بيض
و نخلطوهم مع بعض ثم نهزو شوية و ندوروها كيما نديرو المعقودة – gريسات _
و نحطوها تتقلى بعد ما نحطو الزيت يسخن و نبقو نقلبو فيها غير بالعقل
كاين لي ياكلها هاك و كاين بالحريرة و كاين الي يضيفها للمرقة كما في الصورة
شهية طيبة
اقتصادية وباينة بلي بنينة