طريقتي قي عمل حشو المحجوبة 2024.

الجيريا

هده طريقتي في عمل حشو المحجوبة جربوه وان شاء الله يعجبكم
دوبت قليل من الشحم

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

ثم قطعت المرقاز رقيق جدا وتركته يتقلي في الشحم

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

ثم رحيت البصل والفلفل وقليل من الجزر
مع التوابا والطماطم المصبرة واضفتها للمرقاز والشحم وتركتها تتطبخ
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

بعد ما نظج الخليط اضفت له زيتون اخضر واسود مقطع معدنوس وفرماج وهدا قوام الخليط في النهاية

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

رائحتها وانا طيب فيها ما نحكيلكمش طعمها رائع جدااااااااا

ها هي محجوبتي اللديدة هههه

الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياالجيرياالجيريا

امممممممممممم الريحة وصلتني حتى لهنا هههههههههههههههه
رايحة نقيد الوصفة ونجربها بادن الله مور البلاد راني كونجي ههههههههههههه
ربي يخليك لينا يا فنانة
شهيتيني من الصباح|،هههههه، نموت على المحاجب
emmmmmmmm machaa allah raw3a
مشاء الله بينا تهبل

حشوتها رجعت بوراك ماشى محاجب صحا وهنا

امممممم شهتينا
ya3tik saha hna lbarah dernahom mais la farce machi kamel hakda 3la hsb lhmadjeb taw3ek haba teghamni hhhhhhhhhhh
اممممممممممم تسلم الايادي حبيبتي شهتينا
الله عليك فكرة مرقاز حنا حق جامي درناها
مي فكرة مليحة للتغيير
تسلمي طرح رائع وموضوع اروع

انتي طيبي وانا نبيعلك
هههههههههههه
محاااااااااااجيييييييب حارين حامدين سخونييييييييييييييييييين ب 10000

تسلمي

تهبلللللللللللل

المحجوبة العنابية 2024.

الجيريا

مساء الخيرات اليوم جبتلكم كيما نقولو حنا في عنابة المحجوبة ونسميوها في المناطق الاخرى كسرة الشحمة هيا باسم الله

الجيريا
راح نمدلكم الطريقة انا الحق الحق عيني ميزاني يعني نخدم بلا ما نميز زعما محترفة هههههههههه المهم
كيلو سميد لازم يكون فيه العلك نتمنى فهمتو الجملة ………… قليل من الملح وماء باش تبلي بيه العجينة

الحشو

كيلو بصل+ رطل طماطم حب + ملح+ شويييييه شحمة + 2حبات زرودية مبشورة هادي هي السر باش تجيك المحجوبة بنينة

بعد ما نكونو بلينا العجينة لازم نخليها مش طرية يعني عادي كيما الكسرة نخليها ترتاح ربع ساعة

في الوقت اللي نكون قطعت البصل والطماطم وكل المكونات مع قطعة الشحم زائد هريسة او حار لانه حلاوتها الحار فوق نار قليلة كي تطيب نطفي عليها …..

نرجع للعجينة نعجن مليح وفي كل مرة تضبف شوية ماء حتان تعود تقريبا تلصق باليد /شوية/ تدهن اليد بقليل من الزيت ونعمل كرات لجميع العجينة تم نعملها هكا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

هادي اخر مرحلة ثم الى الطاجين نتاع الحديد للطياب………
الجيريا
ملاحظة تدهن الطاولة بالزيت في كل مرة والطياب تاني نرشها بالزيت

اي سؤال انا بالخدمة

تبان هايلة حبذا لو رفقتيها بااطريقة
محجوبة وعليها الكلام

جاتك هايلة اممممممم
تسلم الايادي

[align=center][/align]اممممممم شهيتيني كون حطيتينا الطريقة باش نستافدو منها رايحة نجيكم عروسة لعنابة هههههه
الله يبارك ليول تبان رقيقة وخفيفة تهبل ياشاطرة صحة عليك
شكرا لك
شكلها يشهي ماذبيك الكيفية وطريقة العمل شكرا لك
شكرا لكن جميعا و الطريقة راني ضفتها الجيريا
راني حطيتلك الطريقة للي عندها سؤال تتفضل
[align=center]يعطيك الصحة رقيقة كيما الفطير تسلم الايادي[/align]