الوسم: الكمون

معلومات هامة ومفيدة
جازاك الله خيرا اختي جنة

سبحآن الله
الله يبآرك فيكِ
وينفعنآ بمآ علمك

الشكر لله ثم لكن للتشجيع والحمد لله انا من محبات التوابل والاعشاب منذ صغري وساعدني على ذلك البحث في الانترنات وعندما اجد شيئا قيما اشارككن به والفضل يعود للتشجيع الذي اجده شكرا لكن مرة اخرى

مشكورة والله يعطيك الف عافية

من الأعشاب التي أصبحت تباع في الصيدليات ومحال المواد الطبيعية والأعشاب في ألمانيا، الكمّون، حتى إن أطباء متخصصين في العلاج الطبيعي والأعشاب يصفونه لمرضاهم في بعض العلاجات، منها المشاكل المعوية وأوجاع المعدة والشعور بالتخمة.

الكمون نبات عشبي، تحتوي بذوره على زيت طيار يسمّى الكومينول، والمركب الرئيس في هذا الزيت مكوّن من مواد غير مضرّة، منها جاما تربين وبيتا بانيين وباراسمين وزيوت دهينة، وتتحدث كتب الطب القديمة عن أن الكمّون يمكن استخدامه في علاج أكثر من 60 حالة مرضية.

وينصح طبيب العلاج الطبيعي والأعشاب غرهارد بومر في بريمن مرضاه باستخدامه في حالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية.

ويؤخذ الكمّون بطريقتين، إما على شكل حبوب، أي غير مطحون، من أجل الحفاظ على كل عناصره المفيدة، بتناول ملعقة صغيرة منه ومضغها جيدًا بعد كل أكلة دسمة أو مسببة للغازات، كالقرنبيط أو الملفوف، أو وضع مقدار ملعقة صغيرة منه مطحونة في كوب ماء مغلي، وترك المزيج لينقع مدة عشر دقائق، ثم يُصفَّى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وآخر في المساء.

ولحالات التشنّج العصبي في المعدة وضعف الشهية على الطعام، يستعمل الكمّون مغليًا، إذ توضع ملعقة من مسحوق الكمّون بمعدل غرام واحد في كوب ماء مغلي يُشرب قبل كل وجبة طعام، أو يضاف إليه مقدار ملعقة صغيرة من عسل النحل، ويمكن تناوله أكثر من مرة يوميًا.

ولا يقلّ الكمّون فائدة في الاستعمالات الخارجية، فمن أجل شفاء الجروح والقروح يستخدم مزيج مكوّن من الزيت والعسل مع مسحوق الكمّون لدهن الأماكن المصابة.

لا تقتصر فائدة الكمّون على الأمور الصحية، بل له فوائد جمالية، فمن أجل إزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية، يستخدم ماء الكمّون كغسولات للوجه ثلاث مرات يوميًا.

وبعدما أثبتت الدراسات أن الكمّون مضاد جيد للميكروبات يتم حاليًا إدخاله في مصانع الأدوية الألمانية في بعض العلاجات، التي تساعد على إزالة عسر الهضم وطرد الغازات، منها حبوب ضد عسر الهضم وحالات التشنج المعوي، وأيضًا في الأدوية المنومة، والتي لا تشكل ضررًا، إذا ما تم الالتزام بتعاطي الجرعات التي يحددها الطبيب.

منقول

بارك الله فيك على طرح الموضوع

شكرا لمرورك يا غالية

و فيك تبارك حبوبة

السلام عليكم اهلا وسهلا وشراكم نتمنى تكونو في احسن حال لبنات ليوم اني حابة نقولكم شكون منكم جربت ريجيم الليمون والكمون سمعت بلي في شهر ينقص 10 كيلو ليجرباتو تفيدنا والله يجازيكم ان شاء الله في انتظار ردودكم سلام

لم اسمع به نصيحة لا تكثري من شئ قد يضرك ذلك حاولي خففي العشاء مع الرياضة و ان شاء الله تلقاي فايدة

يا اسما خليك من هذو الخلطات مافيهم حتى فايدة راهم غير يلعبو بمشاعر الناس والناس ربي يهديها تحوس على الساهل
احسن حاجة نقصي الاكل والعبي رياضة

يااسما متخلطيش بزاف

شوفي متاكليش الخبز لانو يسمن وديري رياضة افطري مليح طبعا متكريش الخبز وعشاء خفيف مع رياضة

الرياضة ثم الرياضة

معرفة خير اختي والله ما نكذب عليك ماسمعت بيه ما جربتو

صحيح مفيد جدااااااااااااااااااا في التخلص من شحوم الخصر وادخال البطن

نشاله برك يفيدني والله رايحا نهبل :0 000454564:

السلام عليكم اختي انا جربتو قال عليه الدكتور عادل عبد العال و للامانة نحكيلك النتيجة
شوفي اختي و الله الوصفة هاذي فعالة ولكن لازمها الصبر والمداومة
كنت نغلي الماء عبر 3 كيسان كبار ثم نطفي عليه و نحط فيه 3 ملاعق مملوؤه كمون حب و نقطع 3 حبات قارص صغار طرانش و نضيفهم للماء ونغطيهم و نخليهم حتى يصبح الماء دافئ نشرب كاس على الريق و كاس قبل الغداء و العشاء ننتظر 20 دقيقة باش تاكلي مع الانقاص من اكل السكريات و النشويات تميت على هذا الحال عشر ايام تقريبا وبعدين وليت نلهى مع اشغال البيت والاولاد احيانا ننسي نشربها و شوية قلة ارادة و تركتها من دون ما احس
و علاش قتلك فعالة والله يا اختي بعد هذه الايام الي كنت منضبطة فيها على الوصفة لاحظت ان ملابسي لكانت ضيقة عند الخصر اصبحت كلها مرتخية ونزلت شوية عند الخصر و هذا اكدلي ان هذه الوصفة تجيب نتائج اذا داومنا عليها هذه شهادتي في الموضوع بدون زيادة و لا نقصان

الكمون (Cumin) واسمه العلمي Cuminum cyminum ينتمي للفصيلة الخيمية. نبات عشبي محدود النمو يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقه مركبة رفيعة لونها أخضر داكن ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء وأرجوانية في نورات خيمية والثمار بيضاوية مستطيلة تنشق كل منها بسرعة عند جفافها إلى ثميرتين منحنيتين. ولون الثميرة أخضر زيتوني، يبلغ طولها من 0.4 – 0.7 سم، كما يتميز برائحة عطرية وطعم مرّ قليلا.

يعتبر الكمون من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة واللذيذة التي تبهج النفس، يستخدم في كثير من الأطعمة والمشروبات لإكسابها رائحة ذكية وطعما لذيذا وكثيرا ما تستعمله سيدة البيت وخصوصا في المطبخ لإضفاء نكهة مميزة ومحاربه السمنة التي قد تنتج نظرًا للإفراط في تناول الطعام.

وقد استخدمت بذور الكمون منذ آلاف السنين في علاج الكثير من الأمراض والإضطرابات الصحية كما يستخدم أيضا على نطاق واسع في الطبخ في بعض الدول الآسيوية والأفريقية وأمريكا اللاتينية كمنكّهٍ للطعام. وتشبه بذور الكمون بذور الكراوبة في شكلها، ويميل لونها من الأصفر إلى البني. يرجع أصل الكمون إلى مصر، حيث استخدمه الفراعنة منذ نحو 5000 سنة مضت، ولم يستخدموه في تنكيه الطعام فحسب، بل إنهم أيضا قد استخدموه في تحنيط الملوك بعد موتهم. وقد تم نقله إلى اليونان وروما، حيث استخدموه في تحضير الدواء وبعض مستحضرات التجميل. ويستعمل بأكثر من طريقة، فيستخدم الكمون المطحون كمنكّه للطعام، ويمكن أن يستخدم كشاي مغلي، ويعتبر أفضل الأنواع هو النوع المصري.
القيمة الغذائية للكمون

وفقا لوزارة الزراعة الأميركية فإن 100 جم من الكمون تحتوي على القيم الغذائية التالية:
375 سعرة حرارية، 22.27% دهون، 1.53% دهون مشبعة، 44.24% من الكربوهيدرات، 10.5% من الألياف، 1.81 من البروتينات، كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول إطلاقا.
فوائد الكمون الطبية

1. فوائد الكمون في التخسيس

يعمل الكمون على زيادة حرارة الجسم، وبالتالي فهو يزيد من معدل التمثيل الغذائي بالجسم، وحينما يكون معدل الأيض أكثر كفاءة فإنه سوف يساعد على تخفيف الوزن وتنحيفه، ويستخدم الكمون جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود، الزنجبيل والحلبة. كما أنه يعمل على تحسين عملية الهضم، وهو الأمر الذي يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم، حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم، وبالتالي يؤدي إلى فقدان الوزن.

ويعمل الكمون على حرق الدهون بمعدل سريع، وبخاصة التي تتراكم حول منطقة البطن، فهو يعمل على تحسين قدرة الجسم على حرق الدهون بمقدار 25%، لأنه يعمل على تحسين عملية الهضم، ويقي الجسم من الأمراض. ويفضل تناوله مع التوابل الأخرى لتحقيق أقصى فائدة في خفض وزن الجسم، مثل الشمر، الزنجبيل، اليانسون والخردل. وإحدى مميزاته هو أنه لا يتسبب في آثار جانبية شائعة، لذلك يمكن تناوله لجميع الأعمار بأمان.
2. فوائد الكمون للبشرة

يتوافر الفيتامين E في الكمون بنسبة كبيرة، ومن المعروف أن الفيتامين E يعمل على الحفاظ على نضارة البشرة والإبقاء على شبابها. إلى جانب احتوائه أيضًا على بعض الزيوت التي تعمل كمطهر ومضاد للجراثيم، وهو الذي يؤدي إلى منع حدوث أي عدوى بكتيرية أو فطرية بالجلد. فهو يحمي الجلد من مشاكل مثل الصدفية والإكزيما وجفاف البشرة. ويمكن استخدام الكمون كذلك للتخلص من آثار الحروق والتجاعيد. كما يمكن استخدام حبوب الكمون المطحون مع الخل لعلاج حب الشباب والبثور.
3. فوائد الكمون للجهاز الهضمي

يعتبر الكمون علاجًا فعالًا لمشاكل الهضم وإضطرابات المعدة، والرائحة الأساسية التي تنبعث منه مصدرها مادة عضوية تسمى "كيومن ألدهيد"، وهي المكون الرئيسي للزيت المستخلص من الكمون، وتعمل هذه المادة على تنشيط الغدد اللعابية في الفم، وتسهيل عملية الهضم. ويحتوي أيضا الكمون على مركب يسمى "الثيمول"، وهو مركب آخر يعمل على تحفيز إفراز الأحماض التي تعمل على هضم الطعام من خلال الغدد الهضمية. وعلاوة على ذلك، فإنه يعمل على التخلص من الانتفاخات وتقلصات المعدة وانتفاخ البطن. ونتيجة لاحتواء الكمون أيضا على زيوت عطرية والماغنيسيوم والصوديوم، فإن هذه المواد تساعد على تحسين عملية الهضم، وتعمل على تخفيف آلام المعدة.
4. فوائد الكمون أثناء الحمل

يعمل الكمون على علاج مشكلة فقر الدم التي تصيب النساء الحوامل فهو غني بالحديد، ليس هذا فحسب، بل يعمل أيضا على علاج مشكلة الغثيان الشائعة خلال فترة الحمل. إلى ذلك، يقي الكمّون من الأنفلوانزا، الحمّى، الإسهال وإضطراب الجهاز الهضمي. يحتوي أيضا الكمون على نسبة عالية من حمض الفوليك الضروري للأم أثناء حملها وبخاصة في الفترات الأولى من الحمل، حيث تعمل على الوقاية من تشوهات الجنين. وفي دراسة حديثة توضح أثر تناول حمض الفوليك قبل الحمل، تبيّن أنّ أسيد الفوليك يعمل على خفض نسب معدل الولادة المبكرة.
5. فوائد الكمون للكبد

قد أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الكمون يعمل على تحفيز إفراز الأحماض المعدية ويساهم في إنتاج العصارة المعدية، كما أنه مطهر جيد، يساعد الكبد على تفتيت الدهون، وإزالة السموم خارج الجسم. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أيضا أن الكمون يساعد على الوقاية من سرطان الكبد بشكل فعال.
6. فوائد الكمون للأرق

يعمل الكمون على التخلص من الأرق، إلى جانب أنه أيضا يعمل كمنبه ومرخي للأعصاب في الوقت ذاته. ولا يمكن أن نشير إلى مركب بعينه يعمل على إظهار هذه الخواص، إلا أن الدراسات تشير إلى أن تناول الفيتامينات بشكل مناسب وبخاصة الفيتامين ب المركب يعمل على الحثّ على النوم بشكل سليم وله تأثير مهدّئ أيضا.
7. فوائد الكمون الأسود

تفيد بذور الكمون الأسود في علاج الربو، ارتفاع ضغط الدم، التهاب الشعب الهوائية، وعلاوة على ذلك، فقد ثبت أنه مفيدة للغاية لمرضى البنكرياس، كما يعمل الكمون الأسود على إيقاف نمو الخلايا السرطانية.
8. فوائد الكمون للأطفال

يعمل الكمون على علاج مشكلة تكون الغازات بالمعدة، وذلك بغلي بعض بذور الكمون لمدة خمس دقائق، تركها لتبرد قليلا ثم تقديمها للطفل الرضيع في كميات صغيرة كل بضع ساعات، وسوف ترين تغيرًا ملحوظًا في خلال يومين. ويعتبر الكمون آمنًا تماما للرضع بعد سن 6 أشهر.

ولا يعرف أي آثار سلبية حتى الآن على الحوامل وأثناء الرضاعة، إلا أنه ينصح بتناوله بكميات معتدلة وبعد استشارة الطبيب المباشر.

كما ينصح بتخلي المرضى ممن سيخضعون للجراحات عن تناول الكمون قبل العملية بفترة لا تقل عن أسبوعين، حيث أنه يساعد على خفض مستوى السكر بالدم.

بارك الله فيك انا نحب الكمون ونستعملو بزاف

يعطيك الصحة نجاة اختي موضوع رائع

بالنسبة ليا منحف هايل خصوصا للبطن جربو جربو

اشكركم على الردود الرائعة الحمد للله اني افدتكم بموضوعي

شكرا جزيلا اختاه على هذه المعلومات القيمة والتي افادتني كثيرا

العفو حبيبتي نورتي

بارك الله فيك

وفيكي بركة اختي نورتي

صباحكم ورد و ياسمين
انا اعاني من قصور الغدة الدرقية و عندي زيادة مفرطة في الوزن مع كل الريجيمات و بدون فائدة انا سمعت عن تيزانة فيها الكمون و الشاي و النعناع و شفتها هنا بالمنتدى سؤالي هو هل فعلا الكمون يمنع الحمل و الله في خاطري نديرها و لكن انا خايفة ارجوكم افيدوني و صح فطوركم

الله يشفيك اختي ولكن حكاية الكمون يمنع الحمل اول مرة نسمع فيها لكن انتظر الاخوات يمكن يفيدوك اكتر

لم اسمع من قبل بهذه المعلومة
ع العموم كثفي البحث وربي يجيب اللي فيه الخير

السلام عليكم جميعا انا في الحقيقه سمعتها من واحد العجوز بصح مانكذبش عليك ماجربتش باش نقولك صح ولالا ولكن ان شاء نحاول نبحث ونرجعلك الخبر

شكرا حبيبتي الله يحفظك ان شاء الله و صح رمضانك