بسم الله
1-اخترت هاذ العنوان لانه هذه القطايف الشرقية يحبوها كل الرجال اللى يذوقوها
-الحشوة -كوكاو مدشش -سكر -قرفة -ماء الزهر
-العجينة- بيضة -1م ص خمارة قاطو1م ك خميرة خبز -ملح -كاس ونص فرينة كاس حليب
– اولا نضع فى الخلاط اواناء الفرينة والبيضة والخميرة والخمارة والحليب والملح نخلطه جيدا ونتركه يخمر فى مكان دافىء
نتركه يخمر مثل الصورة
ثم نطهيه فى مقلة تيفال مثل البغرير لكن تكون حبة صغيرة اى نغرفها بغرف شوية صغيرة او فنجان
-منجهة اخرى نحضر الحشوة وهى
-كوكاو مدشدش+ قرفة +سكر+ماء الزهر
نبدا بالحشو هكذا
بعد ذلك نقليهم فى الزيت حتى يصفاروومن بعد تعسليهم ومن بعد نوريكم الصورةالنهائية لانى نسيتها
امممممممممم احنا ثاني نحبوها مشكورة اسيا ان شاء الله نجربها