الوسم: السفنج

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
من فضلكم اريد وصفة السفنج للام كوثر
وتحياتي الخالصة لكل ربة بيت
شكككككككككككككككككراااااااااااااااااااااااااا:smil e15:

جيبي كاس ماء سخون حطي فيه مغرفه تاع خميره مطلوع +رفعه ملح +مغرفه صغيره سكر وخليها حتان تطلع وفي صحن حطي بيضه وخفقيها مليح وضيفيلها الماء نتاعنا اللي درناه منقبل وزيدي الفرينه وخلطي مليح وخليه يطلع كي يطلع زيدي فسديه وخليه يطلع مره اخرى واقليه في زيت ساخن جدا

شكراااااااا جزيلا على الوصفة لكن حنونتي اريدها بدقة اكثر
للمقادير و طريقة التحضير عدرا للانني مبتدئة في مجال الطبخ
واريد الوصفات بالتفاصيل المملة
شكرااااااااا مرة ثانية

ربي يوفقك ان شاء الله الاخوات يفيدوك انا اللي جربت فيه هاد المقادير وجاني روعة بصح ماعلاباليش شكون مولاتو نسيت المهم فيه 4 كاس فرينة +ملعقة كبيرة سكر+ملعقة كبيرة خميرة فورية+2كاس ماء دافئ تخلطي كلش مع بعض وتعركي مليح راه يكون جاري شوية ما يسعدش في العريك بصح معليش اعركيه بالضرب اتركيه يتخمر مدة ربع ساعة ومن بعد اقليه

اختي الشرح للاخت …..وزد اطخلي لمطبخ ام كوثر تجدين كل شيء موفقة

المقادير ملعقه تاع خميره مطلوع كبيره+ملعقه صغيره سكر+رفعه ملح+2كيسان فرينه ++كاس ماء شرحتلك الطريقه وكي تبغاي تقلي هزي بلمغرفه تاع لعشاه وكبي في الزيت وطرشيها بالزيت الساخن باه تتنفخ الحبه وقلبيها نتمنا تكوني فهمت

شكرا

المقادير :
500 ع فرينه
ملعقه كبيره
ملعقه صغيره ملخ
نصف ملعقه صعيره سكر
ماء حسب الحاجه
كيفية التحضير:
ناخد الفرينه نضعها في صحن كبير غامق نضيف لها الخميرة والملح والسكر ونخلطوهم مع بعض ومن بعد نزيدو ماء دافي دوك نفهمك كيفاش ديري على بالي بليراكي تقولي وانا كيفاش نعرف؟
تقريبا كاس ترميه فيها وتخلطي اذا شفتيهاعاديه زيديها حتى تولي عجينه جاريه نوعا ما
علاش نوعا ما باش تقدري تضربيها بسهوله والضرب كيفاش يكون تدلكيها من تحت لفوق الدلك يكون حوالي 10 د فقط ما تعبيش روحك بزاف اختي واتركيها تخمر
بعد الخمر بلي يديك بالزيت وقرصيها قرص صغار وحطيعا فالصينيه مدهونه بالزيت علاش ؟باش تزيد تخمر باش يجيك نين وخفيف واغطيهم لوقت تجهزي المقلاة مملوءة بالزيت خليها تسخن وتبداي تشكلي بيدك وترمي فلزيت تاعك صدقوني يجيكم سفنج ماشاء الله و ما ينشبعش ان شاء الله

يعطيك الصحة
يهبل يشهي

عندي طريقة خلاف و يخرج كيما تاع الحوانيت
نرخي العجينة تماما طبعا ملح ز فرينة و خميرة و ماء و نضربها جيدا باليد حتى يبداو يبانو فقاعات
نغطيها ببلاستيك تخمر ساعة تقريبا
السر راهو هنا
بالنسب للقلي
نحط مقلاتين الاولى فيها 5 معالق تقريبا زيت على نار ضعييييفة
و الثانية حمام زيت لكن النار قوية
نبل يدي بزيت او ماء و نشكل حبة نرميها مباشرة في المقلاة الاولى 5 معالق زيت حتى تنتفخ
و نردها في المقلاة الثانية حمام الزيت تكمل الطهو في نفس الوقت بالملعقة نرمي عليها الزيت من الفوق اظن فهمتيني
و بالصحة و الراحة

الله يعطيكم الصحة

امممم الله يعطيكم الصحة اخواتي ام صوريا وعبير شهيتوني على الصباح

راني اديت هذا الصحن باش نتقهوا بيه لعشية ههههه

يعطيك الصحة
لك مني كل الاحترام والود

يعطيك الصحة اشتهيت عليه شعال كنت نشري منو في الصيف مع الشاي و الشامية اخ اخ على بلادي

يسلمك حنونه جربيه وراح يعجبك

الله يسلمك حنونه نورتي الصفحه

الله يسلمك اختي ان شاء الله ربي يهنيلك و يخليلك بلادك الحنونه

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
جبتلكم طريقة امي تحضير السفنج ولا الخفاف من مطبخي طريقة رااائعة وساااهلة وناجحة
المقادير
رطل فرينة +ملعقة كبيرة خميرة الخبز + نص ملعقة كبيرة ملح + نص ملعقة كبيرة سكر واء دافئ حسب الحاجة
في اناء نخلط جميع المقادير ونفرغ عليها كاس ونصف ماء دافئ وبعدها نبدا نضيف الماء شوية شوية حتى يرجع القوام نتعها كيما في الصورة
هنا لاز نخبط العجين بيدي جيداااا كيما يخبطو المصرين العجين نتاعهم حتى ترجع العجينة ملساء
ونغطيلها كيس بلاستيكي وسربيتة ونتركها في مكان سخون تتحط مدة ساعة ونلقاها دارت فوقعات لهنا نعرفو بلي نجحتلنا
حطي الزيت تسخن وبعدها
وجيبي صينية ودهنيها بالزيت ومسحي يديك با الزيت وبخفة تنحي قرصات صغار وضربيها فوق الصينية بخفة ورفديها بخفة وحطيها في الزيت وتم تم رمي عليها الزيت باش تتنفخلك وبالصحة والهناء
هنا الصور توضح اكتر

هنا العجين كي خبطتو مليح بيدي كيفاش خرج

هنا بعد مخمرت

اممممممممممممممممممممم

ماشاء الله
راااائع
بصحتكم

يعطيك الف صحة وعافية يهبلل روووووووووووووووووعة

امممم ابعتينا نشربو بيه حليب

بصحتكم حبيبتي
جاك هايل

يعكيك الصحه انا جربتو مرةواحده الى لصق فى يدى كتر من الى قعد فى الباسينه ههههههههه
من تم احلفت اعليه
بصح غادى انجرب طريقتك
شكرا

لبنات شكرااااا على مروركن الجميل والرااائع

المقادير كاس ونصف فرينة +كاس ونصف سميد رقيق+م ك خميرة خبز+ م ص خميرة قاطو +م ك سكر+ ملح + ماء دافئ تكون عجينة طرية ونعجنها جيدا مثل المسمن ونخليها ترتاح

انا انصحكن ان تصغرن الكويرات

:6 3976_imgcache:

مانجاوبش حتى نذوق حبة

روعة باين خفيف وبنين دائما مميزة حبيبتي

امممممممممم روعة مثل لكعك تماما

هايل هايل السفنج انتاع عشوية مع كاس اتاي امممممممممم

رائعة الوصفة من يديك لاتي جاري التسجيل وقريبا التطبيق

يعطيك الصحة يشهي

ياخا حشمت نجي نجري نهديك طبسي تستاهلي

ياعمري شهادة افتخر بها منك حنونة تعيشي

شكرااااااااااااااااااا على الثقة ان شاء الله يعجبك وفي انتظار تطبيقك

بارك الله فيك جوهرتنا تسلم الايادي

مشكورة ……….

yaaaaaaaam

شكرا لمروركن الذي أنار صفحتي

شكرا للوصفة

لا شكر على واجب

شكرا اختي

جربت البارح العشية سفنج للاخت لينا حتى انا موالفة نديرو
هادا الرابط الوصفة
سفنج او الخفاف من مطبخي

بصحتكم لؤلؤ شيء جميل انك ترضاي ويعجبك التطبيق
والمهم والاهم ان تتعلمي وتسفادي
ومشكورة ليتنا على مجهوداتها في الميدان
ربي يوفقها ان شاء الله

يممممم شهيتيني فيه حابة نعاودو

ممممم سخفتيني يعطيك الصحة

Llllllll

ممممممممم الله الله

شهيتوني

بصحتكم حبيبتي لؤلؤة…
اسفنج أو الفطاير بأي طريقة …هايل
تسلمي

بصحتك القهوة انا موالفة نديرو من غير مغرف سكر
لدلك جربت ديالك وطريقة تخمار 2 مرات جاني رائع وخفيف
ضروري كي تعجبني حاجة نجربها لانها تختلف على لي نعرفوه
وانا موالفة ندير السفنج في الصيف عمري ولادرته في البرد مايطلع ليش وطريقتك لينا رائعة

غير عاوديه انا جاني رائع

شكرا لمرورك
ساهل غير جربيه

الله يسلمك يالحبيبة

سررت لمرورك

بصحتك جاك 44444444

hadi makadir sfej aw laftawer kima ngoulo ahna f skikda
fi gas3a tahakmi kamiya min smid moutawasit tzidi hafna farina chui malh chui khmira alkhobz w tbali bima dafi ta3ajni w mlih w tzidi chui ma hata twili tariya
tkhaliha tatla3 tchakli koraya w atarhiha byadak bech tji sahla w hotiha tatakla

يجنن الله يبارك

خفيف يهبل

يعطيك الصحة .

taslami ya sally
mounawratni b rododak

تسلم الأيادي ام ياسمين حبيبتي عندي وحد الملاحظة حاولي تعجنيه كامل بالحليب و الله يجيك هايل

taslami om mouhamed hata haka khfif njarbo tra bilhalib lmara jaya machkoura

ماشاء الله ام ياسمين جاوك هايلين بصحتكم

jarbo tarikti w tanadmoche takadro tzido chui sukar bech yahmar ahcen
hadi tarikat mama w ana mou3tamtadtha meli kan omri 15 ans

يعطيك الصحة يا الفحلة
يشهي بصحتكم راني جاية حللي الباب وجدي القهوة

اممممممممممم يسلمووو جربتو والحق فكرة تحلو قرص بالزيت عجبتني جاري التنفيذ لطريقتك ربي يحفظك ويخليلك الوالدة

امممممممممممممم لعشية نطيبوا مع الحليب واذا نجحلي نصورولك تسلمي حبوبة

السلام عليكم حبيباتي بغيت نسقسيكم على وصفة السفنج درتها شحال من خطرة والعجينة تطلع ما شاء الله وتتنتفخ بصح كي نقليه يجيني يابس غادي تقدبني منه ديبريسيون كرهلي حياتي الي عندها طريقة ارجو الافادة انا في انتظاركم

و الله لا علم لدي
ان شاء الله يساعدوك الاخوات

اهلا
حطيلو في المكونات شوية زيت صانقو وحليب وبيض
ولما تشكلي دوائر اقليها مباشرة وماتخليهش يخمر بزاف
غطيه بعد القلي راح يرطاب

سلام يا صاحبة الشعر الأزرق . أنا نقولك أضيفي له بيضة اثناء الخلط و السميد يكون ناعم و فيه العلكة يعني يصلح للمسمن و عمري المقلاة بالزيت و رجعلي بالخبر

شكرا اخواتي راه نجرب ونردلكم الخبر

ان شاء الله نحضرو غدوى ونحط لك صور

بصح لازم يتكل في نفس اليوم لانو كي يبات يولي حجرة ضربيه للحيط يرجع خخخخخخ

السلام عليكم الى الاخت التى طلبت وصفة السفنج خدى كيلة سميد نض كيلة فرينة ملح ماء اعنيه مليح الخميرة تضاف فئ الاخير نتركه يخمر اين ياترى داخل الثلاجة غطيه ادخليه تشوفى النتيجة روعة رجعي لي الخبر من فضلك

شكرا