معلومات عن الحمص 2024.



الحمص هو أحد نباتات الفصيلة القرنية المعروفة بمقاومتها للأمراض، وهو يقوي العظام ويسهّل عملية الهضم، كما أنه يساعد في إبعاد خطر الإصابة بأمراض القلب فيزودنا بكمية لا بأس بها من فيتامين C وبنحو ضعفي كمية الحديد التي تزودنا بها قرنيات أخرى. كما يعدّ الحمص مصدرًا جيدًا للمعادن التي تشارك في بناء العظام، وهي الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم

كما انه مدر للبول، منشط للأعصاب والمخ، مزيل للصداع، يصفي الصوت والحلق والصدر، يقتل الديدان في البطن. وقد يؤدي استعمال الحمص غير الناضج الى حالات من شلل الأعضاء، وتؤدي كثرة استعماله الى النفخة، يحمر الوجه، مزيل للكلف باستعماله خارجياً، مفيد الحزاز في الوجه، اللثة والأسنان
ان أكل الحمص محمصا (القضامة) أو مسلوق يساعد في تنشيط الأعصاب وتنشيط الدماغ

شكرا لك على المعلومات
نورتي أختي جنــــــة

الجيريا

الجيريا

آمين، شكرا حبيبتي

ووووووووووووووووووووواو معلومات قيمة
جزاك الله خير
جزانا و إياكم دلوعتنا…

الحمص على طريقتي شهييييي وخطير 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
شفت الكثير يبحث على طريقة تحضير الحمص
وانا اليوم ان شاء الله جبتلكم طريقة تحضير طبق الحمص على طريقة امي الحبيبة ربي يحفضهالي يارب طريقة راااائعة وشهية وخطير كيما قتلكم خخخخخ

الجيريا

اولا الحمص شمخيه يعني بيته في الماء
ديري الماء يغلي في لاكوكوط وحطي فيه كمية الحمص وضيفي معاها حبة زرودية والبصلة والثوم مرحين وشوية راس الحانوة والزيت والملح وحركيه وحبة طوماطيشة مجمولة وغلقي الكوكوط ونقصيلها النار وكي يطيب نحي هديك الحبة نتاع الطمام والزرودية وزيديلها الهريسة والماطم معلبة ورحيهم مليح وفرغيه هد الخليط في الحمص وخليهم يغلي مليح وطفيلو وانت زوقيه كيما تحبي مع زيت الزيتون وبالصحة والهناء ملاحضة برك الحمص شمخيه بليلة
وديري غير الكمية الي بغيتي

في انتضار تطبيقاتكن الرااائعة كيما عودتوني مواااااااح

برافوا عليك هايل
يعطيك الصحة لكن ناقصة حاجة

وين راهي الدبشة هيا ماعليش المرة الجاية ماتنسايهاش لخاطر نشتيها ديريها على جالي اوكي

وااااو تشهي خاصة كيتكون حارة ومع بصل مقطع خضر اممممممم بصحتك ختيتو
كيفية جديدك و مميزة شكراً على مشاركتنا لها و ربي يحفظ امك

ممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

امممم هايلة يعطيك الصحة
الجيرياهااااااااااايل والماكلة غير بتغمااااااااااااااااس وشوية حاااااااااااار وطبسي سلاطة بجنبو روعة

تبارك الله ما شاء الله يعطيك الصحة
الله يبارك و يخليلك الوالدة الكريمة . راهو هايل .

نسيتي ما رطبتي الحمص !!! ها هو الحل 2024.

لحل

الجيريا
اذا احتجتي الى الحمص و ما لقيتيه عندك مرطب يعني مبلل … الحل هو تكبي عليه الماء غليان مع واحد كيس خميرة الزا Alsa وها هو واجد

يعطيك الصحة
شكرا اختى
شكرا للفكرة نحتاجوها
يعطيك الصحة حنان
توحشناك مدة وانت غايبة
شكرا على الفكرة حنونة اكيد نحتاجوها.
انا نفزg كمية كبيرة ومن بعد نعمل القياس اللي نحتاج في بلاستيك الخاص بالتجميد ونعملو في الكونجيلاتور كي نحتاجو نجبدو ونخدم بيه ديريكت
بارك الله فيك
شكراااا كيفكم انشاء الله بخير
واش اخبارك انت
طمنينا عليك
شكرا اختى

بسباس بالحمص من مطبخي 2024.

السلام عليكم اليوم درت فطوري بسباس بالحمص
وهذي مش اول مرة موالفة نديروا

اليكم الطريقة

ندير 1بصل +طماطم حب طماطم مصبرة +ثوم +زيت+توابل وخصوصا لفلفل الاسود +هريسة او جوا
نديرهم في كوكوت ونقلي الكل ونزيد لحمص ونخليه يتقى مليح وندير عليه كاس ماء هذا ان كان لحمص طايب من قبل
واذا مش طايب فيكم تضيفوا 2 كسان ماء واغلقي عليه وخليه حتى يطيب نكونو حنا نقينا لبسباس واطبخيه في الماء والملح حتى يطيب مليح وصفيه وهنا ليك الاختيار فيك تغطسيه في البيض + خبز يابس وتقليه او تقليه بدون اي شيئ انا قليتوا بلا بيض وخبز
واليكم النتيجة حبيتي تفرغيه على صوص او لما تجي تحطي الاكل تضفيه من الفوق

الجيريا
الجيريا
الجيريا

رائع انا نموت على لبسباس
هااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة
شكرا اخواتي نورتوا موضوعي كالعادة
يعطيك الصحة
جاك روووعة
بصحتكم

صراحة ابدا لم اجربه مع الحمص فقط مع الزيتون
هههههه وانا لم اجربه مع زيتون خلاص جربي نتاعي ونجرب نتاعك ههههههه

نورتوا اخواتي

فوائد الحمص العلاجية 2024.

االحمص هو أحد نباتات الفصيلة القرنية المعروفة ب مقاومتها للأمراض

وهو يقوي العظام ويسهّل عملية الهضم، كما أنه يساعد في إبعاد خطر الإصابة ب أمراض القلب
فيزودنا بكمية لا بأس بها من فيتامين c وبنحو ضعفي كمية الحديد التي تزودنا بها قرنيات أخرى.
كما يعدّ الحمص مصدرًا جيدًا للمعادن التي تشارك في بناء العظام
وهي الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم
كما انه مدر للبول، منشط للأعصاب والمخ، مزيل للصداع

يصفي الصوت والحلق والصدر، يقتل الديدان في البطن.
وقد يؤدي استعمال الحمص غير الناضج الى حالات من شلل الأعضاء، وتؤدي كثرة استعماله الى النفخة
يحمر الوجه، مزيل للكلف باستعماله خارجياً، مفيد الحزاز في الوجه، اللثة والأسنان
ان أكل الحمص محمصا (القضامة) أو مسلوق يساعد في تنشيط الأعصاب وتنشيط الدماغ

بارك الله فيييك

شكرا حبيبتي على المعلومة
تعيشو اخواتي
معلومة قيمة بوركتي غاليتي

تعيشي حبيبتي
مشكور33

رز مفلفل و شكشوكة بالحمص عشائي 2024.

السلام عليكم………

هذا كان عشاء ليلة البارحة..وحبيت ننقللكم الوصفتين…..والله غير ساهلين ولذيذتين…….و كنت حابز نصورو لكن لكن نقالي ليس مبرمج مع المنتدى…

المهم…..

اولا : الرز المفلفل…سلطة مصرية بسيطة ولذيذة..( جابتهانا اختي)

المقادير:

*مقدار رز ابيض اعادي( صوص احمر)…. و ضعفه ماء…
*زيت او زبدة او سمن….حسب كمية الرز….( كأس رز.. م ك ز/ س)
*ملح.
* طماطم.بصل……تتبلا…..

التحضير:

نأخذ الكاسرونة نضع فيها الزيت والسمن معا…او زيت وحده..او الذي يتوفر عندك…ونضع حفنة من الرز تتقلى فيه حتى تكسب اللون البني تقريبا.
نضيف الباقي ونحرك…ثم الماء…الملح..ولما يغلي نقصوا النار قليلا جدا ونغطيه…..نحركوه مرة….حتى ينشف الماء كامل نحوه في صحن.
—————-
نقطعوا الطماط مكعبات صغيرة…والبصل اصغر منها قليلا…ونتبلوهم….ونضعها في صحن…..

عند الاكل نأخذ الطماطم بالملعقة ونضعها فوق الرز ونأكلها بالشوكة او الملعقة وهكذا……..

الشكشوكة……..

المقادير: حمص.دنجال.فلفل اخضر.بصل.طماطم حبات ومصبرة.ثوم.توابل.ملح.ماء

التحضير:

* اولا: نحطوا الحمص يطيب لوحده..( نفضل في الكيكوطة).

** نقطع البصل هلالات..ونقليه …..نرمي معاه سنينات ثوم..

*** نقطع الدنحال مربعات متوسطة ونقليها

**** نشوي الفلفل…ثم نقليها مكعبات متوسطة.
—————

لما يطيب الحمص نصفيه….

ثم نضعه في الاسفل ونضع فوقه الدنجال ثم الفلفل ثم البصل…ثم نقطع

الطماطم هلالات و نستفها….نضع قليلا من فلفل اسود و كمون ( فلفل احمر

اختياري لكن انا عندي ضروري)…

ثم نحل ملعقة طماطم مصبرة في قليل من الماء ملح و نصبها على الخليط…

واتركه حتى الطماطم تنضج…….

لما نحط الاكل نحمل من الاسفل ونقلب في الصحن( اي الحمص يكون من الاعلى)

ملاحظة: لما تقلي الخضر كل وحدة ضعي فيها قليلا من الملح ولما تنضج صفيها من الزيت

انا زوجي يحب البطاطا مقلية صنعتها مكعبات وزينت بها عند التقديم

(هذي الاكلة صنعتها شميشة واخبرنا بها اخي بعدما جربها….)

اتمنى تجربوهم والله لبنان واقتصاديين…..

والسلام عليكم…

اممممممممممممممممم الله ساري التجريب
شكرا على مرورك سمسم……

جربيها وقوليلي…..

يعطيك الصحة حبيبتي، وصفات هايلة

سلمت يمناك على الوصفات الرائعة
شهتيني حبيبتي يسلم إيدك
teslam edik baynin bnaaaaaaaaaan
شكرا لكل من مرت……
تسلميييييييييي

دقيق الحمص للبشرة بجميع أنواعها 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الكثير منّا يجهل فائدة دقيق الحمص للبشرة الأمر الذي يبقينا متجهين إلى استخدامه في المخبوزات، إلّا أنه من أفضل العلاجات لمختلف أنواع البشرة وبالإمكان الحصول عليه من قسم الأطعمة الهندية أو إعداده عن طريق طحن حبات الحمص باستخدام مطحنة البن.
ولكيّ نتعرف أكثر على كيفية استخدام دقيق الحمص للبشرة بمختلف أنواعها الدهنية، الجافة والحساسة واستخداماته في تفتيح البشرة وتخليصها من حب الشباب وغيره من الفوائد إليكم الخلطات التالية:
خلطة دقيق الحمص للبشرة الدهنية:
أخلطي سيدتي دقيق الحمص مع القليل من ماء الورد لتكوين عجينة ثم ضعيها وجهك واتركيها حتى تجف، قومي بغسل وجهك بالماء الدافئ.
هذه الوصفة فعالة جداً لامتصاص الزيوت الزائدة من البشرة الدهنية وتنعيمها وتنقيتها.
خلطة دقيق الحمص للبشرة الجافة:
أخلطي دقيق الحمص مع القليل من بودرة الكركم والعسل والحليب، ووزعي الخلطة على وجهك واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم اغسلي وجهك.
تعمل هذه الوصفة على تنظيف البشرة الجافة مع الحفاظ على ترطيبها.
خلطة دقيق الحمض لعلاج حب الشباب:

حب الشباب إذا لم يتم التعامل معه بحرص فقد يترك أثاراً وندباً واضحةً على البشرة، لذا عليكِ استخدام خليط من دقيق الحمص والعسل وضعيه سيدتي على وجهك بشكل منتظم للتخلص من آثار حب الشباب.
خلطة دقيق الحمص للتخلص من عيوب البشرة والمسام الواسعة:
استخدمي خليط من دقيق الحمص وعصير الخيار لدهن وجهك مرتين أسبوعياً لتضييق مسام البشرة والتخلص من ندوب البشرة وعيوبها.
خلطة دقيق الحمص لتفتيح البشرة:
أخلطي دقيق الحمص مع عصير الليمون والكركم وماء الورد، ووزّعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه، كرري هذه العملية مرتين أسبوعياً للحصول على النتيجة المطلوبة.
تذكري سيدتي أنّ المواظبة على استخدام خلطة دقيق الحمص المناسبة لبشرتكِ والمشكلة التي تعانين منها، تساعدكِ على التخلص من كل عيوب البشرة وآثار الحبوب عليها.
منقول

يعطيك الصحة على الافادة

شكرا لك بارك الله فيك
شكرا ختي نور على الموضوع
عجبني بزاف و في متناول الجميع

mrccccccccccc
مليح صح جربتو قبل

شكرا

غريبية الحمص من مطبخي 2024.

الجيريا

الوصفة لأم كوثر ربي يحفظها طبقتها وجات يمممم

المقادير

كيلة سمن دايبةوبايتة في الفريجيدار نضيف
اكترمن نصف الكيلة سكر قلاصي
كيلة دقيق الحمص يكون مغربل

ونخدمها مليح بكف اليد…

تم نلم العجين بالفرينة انا هنا استعملت 2 كيلات نقصت منهم حوالي مغرف كبيرة
ورشة ملح ونخدمها مليح مليح

هي نورمالمو الفرينة لي نضيفوها في هد المرحلة تكون محمصة وباردة تعطيها بنة رهيبة انا هنا كنت مزروبة ماحمصتهاش

نتحصل على عجينة طرية

نشكل ونحطها تطيب

تطبيقي :

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

اول مرة اول مرة نسمع بها ومشكورة
الغريبية سلطانة السني وسيرتو تاع الحمس تجي هايلة بزاف
شكرا لمرورك الكريم أختي
سلامي
الجيريا
والسكر ماديريلهاش؟؟؟؟

انا من حلوياتي المفضلة الغريبيه بانواعها

شكرا حنونه

طريقة مليحة
موالفا نديرها بصح ماشي بالحمص نجربها بحول الله
مشكورة بصحتك
تاع الحمص ولا كيما نسميوه اللبلابى هى الغريبية تاع الصح بصح اختى السكر مكانش
راني نسيت الفوطو تاع السكر
راني عدلت على الموضوع وزدتو في الوصفة

شكرا للمرور الكريم حبيبتي

جربيها بالحمص ورديلي لخبر
يجي فيها طعم رهيب
ان شاء الله تعجبك
شكرا
ايه الحمص

السكر كاين راني نسيتو برك

شكرا للمرور الكريم حبيبتي

يعطيك الصحة

الحمص السوري من مطبخي 2024.

الجيريا
الجيريا
صحه رمضانكم والله يتقبل منا ومنكم

جبتلكم وصفه ساهله وبنينه الحمص السوري

حمص مسلوق
ثوم +طحينيه سائله
+ملح +زبادي -ياوورت طبيعي-
او رايب

الجيريا

نديرو الحمص في الخلاط
ونضيفو الثوم والملح والرايب والطحينيه السائله راها متوفره في السوبرمارشيات
الجيريا

ونخلطلو حتى يصبح هكذا
الجيريا

وتقدميه مع الزيت الزيتون والبقدونس لتزيين
الجيريا

الجيريا

لك تؤبرني الشطورة
شو ها الحالة بنت عمي ههههه
بيني و بينك رايحة نخطبك عندي العرف في سوريا ههه
يعطيك الصحة ماشاء الله عليك

الجيريا هههههه
وليييي جيبيهم وارواحي اجري شراكي تقارعي الجيريا
الجيريا نورتي حبوبتي اسعدني مروركِ الجيريا

بارك الله فيك وصفة سهلة صح فطوركم
رووووووووووعة تسلم ايدك حبيبتي

الجيريا

اختي ماهي الطحينية السائلة
يسلمووووووووووو لكن نتخيلها تجي عاقدة
منورين حبيباتي


بالنسبه لطحينيه هي السمسم او كما نسميه حنا الجلجلان مطحون يجي سائل


والاخت لاتي يجي مليح مش عاقد بزاف شويا ومش سائل كيما تحبي انتِ

يمممم يعطيك الصحة شيمو
الف هنا وشفا على قلوبكم

الحمص وسيلة جديدة لمرض البهاق 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الحمص وسيلة جديدة لمحاربة مرض البهاق

الجيريا

كشف باحثون من جامعة بنارس الهندية الشهيرة عن أن نبات الحمص يمتلك القدرة العلاجية الكامنة لمحاربة مرض البهاق الجلدي، هذا العرض المزمن الذي يصيب البشرة ويفقدها لونها الطبيعي بسبب فقدان الخلايا الملونة التي تنتج مادة الميلانين، تلك المادة الملونة للجلد، وهو ما يؤدي لانتشار بقع ونقاط بيضاء على البشرة.
وفي مشروع بحثي تم تنفيذه بشكل مشترك بين قسمي الجلدية والكيمياء الدوائية في الجامعة، وجد العلماء أن استخدام أحد المراهم التي تمزج بين عدد من الأعشاب مع الاستعانة بنبات الحمص كقاعدة له، بمثابة الطريقة الطبية التي تعمل بشكل فاعل على معالجة مرض البهاق الجلدي، والسيطرة كذلك على مدى انتشار المرض الذي يسبب ذعر للملايين حول العالم بسبب البقع البيضاء القبيحة التي تنتج عنه.
وقال الباحث ياميني تريباثي، الأستاذ في قسم الكيمياء الدوائية بالجامعة وأحد أعضاء الفريق البحثي، وسط حالة من الابتهاج :" لقد جاءت نتائج تلك الدراسة مشجعة للغاية ".
وأضاف تريباثي أنهم قاموا بتجربة أسلوب المعالجة بالحمص على 50 مريضًا، خففت لديهم أعراض المرض الجلدي بشكل كبير، مشيرًا إلى أنه اتصل بالمجلس الهندي للأبحاث الطبية بغرض التناقش معهم بشأن البدء في مشروع بحثي كبير حول معالجة مرض البهاق.
ووفقًا لما ذكره الباحثون، فقد وجد المرضى الذين استعانوا بالكريمات التي تعتمد على نبات الحمص في الأماكن المصابة بالبشرة لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 90 يوم أن لون بشراتهم العادية قد بدأت تعود مرة ثانية لحالتها الطبيعية.
وفي أسرع طريقة علاجية، اختفت بقع هذا المرض البيضاء لدى شاب يعمل ميكانيكي في غضون 28 يومًا فقط !
وهو الأمر الذي علّق عليه تريباثي، قائلاً: "لقد أصابتنا تلك النتيجة السريعة بالذهول والدهشة. وعندما طلبنا معرفة مردوده، قال هذا الشاب إنه كان يستعين بقدر معتدل من الحمص في نظامه الغذائي المنتظم أثناء فترة العلاج".
هذا ويعد مرض البهاق من الأمراض الذاتية الذي يبدأ فيها الجسم بإنتاج أجسام مضادة تقوم بتدمير خلايا تعرف باسم الخلايا الصباغية التي تعطي للجلد لونه الطبيعي.

وتدريجيًا، تتحول المناطق المصابة من البشرة إلى مناطق لونها أبيض، وهو أحد أشهر أعراض مرض البهاق.
وأكد الباحثون في الوقت ذاته أن المرهم المعالج لمرض البهاق يستمد قوته العلاجية من الأحماض الأمينية التي توجد بنيات الحمص.
وهنا أوضح تريباثي: "تعزز الأحماض الأمينية التي توجد في الحمص من تركيبة التكوين الخاص بخلايا الميلانين، كما تعمل على تجديد الخلايا الملونة، وتساعد أيضًا في معالجة العرض المرضي المزمن".

وين الردود [you] زعلتوني

:500927::500927:

[align=center]الجيريا[/align]
[align=center]

[mark=#666666]
شكرا للمرور العطر انرتم صفحتي
[/mark]

[/align]

مشكورةعلى الموضوع والمعلومة تسلم ايدك ومجهودك الطيب
[align=center]
يسلملي مروووورك حبيبتي انرتي موضوعي بحضورك
[/align]