ديسير لذيذ جدا أخذت الوصفة من كتاب سميرة تارت و تحليات صفحة 18: و إليكم المقادير و الطريقة بدون إطالة مع العلم أني جربت نصف المقادير فحصلت على 05 أكواب
المقادير 200غ شكولاتة سوداء —علبة—-
8 بيض
60 غ سكر
60 غ زبدة
الطريقة
— ضربي بياض البيض مثل الثلج بالباتور
–ضربي صفار البيض مع السكر بالباتور حتى يصبح ابيض نوعا ما
—-في حمام ماري ذوبي الشكولاتة مع الزبدة
—اضيفي الشكلاتة الى صفار البيض و اخلطي الكل
—أضيفي البياض و لكن بحذر أخلطي بدون تكسيره
—أفرغي الموس في أكواب ضعيه في الثلاجة 5 ساعات
أرجو من كل أخت جربت الوصفة أن تكتب ملاحضاتها
شكرا على الوصفة كنت حابة واحدة مجربة و ناجحة لأني شفت عدد من الوصفات هنا في نت لكن حبيت وحدة مجربة,,,,,, كنت حابة ايضا الوصفة ب crème fraîche
merci infiniment
merci infiniment
أنا جربت هاذ الوصفة و هي ناجحة جدا و السر أنو ماتكسريش بياض البيض عند الخلط
merciiiiiiiiiiiii
