تخطى إلى المحتوى

Le Fraisier اممممممم من كوزينتي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من كم يوم عملت
Le Fraisier

وجاااااااااات تهببببببل بنينة حاجة فوور الجيريا امالا عاودتها اليوم وقلت يلا نذوق لحباب الجيرياالجيريا

للاسف اليوم الصوص لونها جاني باهت لكن البنة ولا اروع منهاجربوها قبل لا يكمل وقت الفراولة

سهلة جدااااااااا
الصور لتطبيق من النت ونتاعي راكم تعرفوهم اسم حواء عليهم
طبعا هي كاين يحط لابات داموند وانا مانحبهاش انا وزوجي حطيت صوص الفراولة حطيت عليها سكر وطيب سيرو بجهة اخرى ورحيت الفراولة الي عليها السكر وضفتها على السيرو وحطيت عليه جيلاتين لكن اظن حطيت قليل ماجاش طبقة جامدة الجيرياالجيريا
المهم الصور من شاف فرنسي
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
بصح انا هنا حطيت لاكرام عادي بالمغرف
الجيريا

الجيريا
هنا لازم تتحط بالثلاجة تحكم روحها شوي انا مانحيتش المول الا بعد ساعات الجيرياالجيريا

يتبع لاضافة الوصفة وصوريالجيرياالجيريا

وين راهو لفريزي تاع يدين حنان ماشي تاع الرجل
حبينا نشوفها الان
على حساب الشرح راهي جاينتا حاجة فور
المقادير جد سهلة
استعملت 6 بيضات نكون جبدتهم قبلها ونضربهم ملييييييييييييييييييح حتى يصير لونهم مايل للبياض كريمي
ونضيف عليهم بالتدريج كاس سكر
وفانيليا
ونخفق مليح مليح
وبعدها نطفي الباتور ونضيف الفرينة المنخولة تلات مرات او مرتين يالكسولة كاس فرينة نصف كاس مايزينة وملعقة صغيرة خميرة حلوة
ونضيف بالتدريج مع التحريك من تحت لفوق حتى تتداخل مع بعضها
ونحطها بالفرن يكون ساخن 180 د
ماطولش 10 الى 12 دقيقة فقط ونحيه

الصوص ذكرتو فوق
لاكرام
استعملت كرام باتيسيار
لتر حليب كاس سكر فانيليا كترت 2 بيض مايزينة نصف كاس استعملت
ندير الحليب يغلي مليح ثم
نضرب البيض مع السكر و المايزينة و الفاني ثم نبدا نزيدلهم فالحليب يغلي غير بشوية و نضرب باش البيض ما يطيبش ثم نديرهم على النار و نبدا نحرك حتى تعقد الكريمة جيدا و نضيفلها ملعقة كبيرة مارغرين
نفرغها في صنية تبرد ملييييييييح ونضرب المارغرين 200 غ فلوريال استعملت ضربتها ملييييييييييح مليح مليح ونبدا نضيف كرام باتيسيار مرة على مرة حتى تكمل ونحطها بالثلاجة وراح تكون احلى كريمة
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

عمبالي مش كما نتاع الفرنسي بصح البنة خيرمن تاعه او راجلي وولادي قالولي هههههههههه زعمة مانصدقهمش

ريحتها لحقت وهران ياو ههه
هذاك ميبغي قلبي الفراز يالالا
يعطيك الصحة
جاتك فور

باين فيها بنينة ممممممممممممممممم شكرااا مديرتنا على الوصفة الرائعة
جاتك رائعة
يعطيك الصحة
الجيريا

يم يم على البنة
يسلموووووووووووو
يعطيك الصحة

الله يخليكم لبنات ويحفظكم
منيني راكي قريب ونعرضك عليها ان شاء الله ونشبعك فراز
الله يبارك خرجت روعة الطبقة البيسكوي ولكرام ولفراز
ماهيش كيما لبروفيسنول هو عندو التاويل
انت بوسائل بسيطة خرجت حسب امكانيات ولكن نرجعوا لدوق الله يبارك
المهم عجبت اسرة وفرحوا بها
ممممم تشهي
تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.