السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلكن اخواتي اريد وصفات بالسلق ارجو الرد شكرامسبقا
نشوفلك حنونة اوك
إذا كان راكي تحوسي على كيفية بالسلقles épinards روحي شوفي موضوع الي حطيتو بعنوان (فولوفون روعة من مطبخي) في قسم المعجنات راهو يتعمل كذلك بالسلق ولا ماعجبكش نشوفلك كيفية أخرى و أنا في انتظارك
الله يعطيك ماتتمناي ياربي على الرد واذا عندك وسفات اخرى مانقولش لالا شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
انا كنت نديرهم لي كيش بلابات بريزي وديريلهوم السلق والبيض والفروماج والتون في الفور روعة
يعطيك الصحة لاتي غلى الوصفة والرد الله يعيشك شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
ام ننبراس الوصفة نتاعك هااااااااااااااااااااااااايلة يعطيك الصحة
سلام, كاين بزاف وصفات تاع السلق
– سلق تبيخة
– كيش بالسلق
– محاجب بالسلق
– سلق تبيخة
– كيش بالسلق
– محاجب بالسلق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي هاي ليك وصفة أخرى بسيطة جدا و ما تكلفش وفي وقت قصير جدا :
• تاخذي ربطة سلق مغسولة ومقطعة رقيق حطيها في المقلاة مع مغرف زيت وسنة ولا زوج ثوم مرحي وغطي عليها حتان تذبال
• تاخذي حبات البطاطا حسب الرغبة نقيها وقطعيها مربعات صغيرة وتقليها
• اخلطي البطاطا مع السلق وضعيها في مقلاة على نار هادئة مع شوية الزيت(2مغارف كبار) رفعة ملح ومن جهة أخفقي البيض 4حبات صغار أو 3 كبار وزيديلهم حبات زيتون مقطع رقيق +2حبات فرماج (la vache qui rit)مقطعين و ضيفيهم للبطاطا والسلق
•بعدما يطيب الوجه الاول قومي بقلب الأمليت بواسطة صحن قطره كبير ورجعيها للوجه الأخر ..بعدما اطيب أقسميها الى مثلثات
ملاحظة هامة :ما تملحيهاش بزاف كون تصيبي ماديريش الملح خطرماه فيها الزيتون و الفرماج إلي يملحو كتر
أرجو أن تنال إعجابك
أختي هاي ليك وصفة أخرى بسيطة جدا و ما تكلفش وفي وقت قصير جدا :
• تاخذي ربطة سلق مغسولة ومقطعة رقيق حطيها في المقلاة مع مغرف زيت وسنة ولا زوج ثوم مرحي وغطي عليها حتان تذبال
• تاخذي حبات البطاطا حسب الرغبة نقيها وقطعيها مربعات صغيرة وتقليها
• اخلطي البطاطا مع السلق وضعيها في مقلاة على نار هادئة مع شوية الزيت(2مغارف كبار) رفعة ملح ومن جهة أخفقي البيض 4حبات صغار أو 3 كبار وزيديلهم حبات زيتون مقطع رقيق +2حبات فرماج (la vache qui rit)مقطعين و ضيفيهم للبطاطا والسلق
•بعدما يطيب الوجه الاول قومي بقلب الأمليت بواسطة صحن قطره كبير ورجعيها للوجه الأخر ..بعدما اطيب أقسميها الى مثلثات
ملاحظة هامة :ما تملحيهاش بزاف كون تصيبي ماديريش الملح خطرماه فيها الزيتون و الفرماج إلي يملحو كتر
أرجو أن تنال إعجابك
العجينة
المقادير:
700غرام فرينة,250غرام زبدة طرية,شويا ملح, 2صفار بيض , ماء
الحشو
4 ربطات سلق.صلصة البيشاميل . فرماج مبشور و تن للتزيين
تحضيرها:
خلطي الفرينة و
الملح و الزبدة و حكي الزبدة مليح مع الفرينة و زيديلهم 2 صفار بيض و خلطي
مليح امبعد ضيفي الماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة كيما راهي
مبينة في الصورة
المقادير:
700غرام فرينة,250غرام زبدة طرية,شويا ملح, 2صفار بيض , ماء
الحشو
4 ربطات سلق.صلصة البيشاميل . فرماج مبشور و تن للتزيين
تحضيرها:
خلطي الفرينة و
الملح و الزبدة و حكي الزبدة مليح مع الفرينة و زيديلهم 2 صفار بيض و خلطي
مليح امبعد ضيفي الماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة كيما راهي
مبينة في الصورة
خليها تريح من يدك 10د في هديك المدة حضري الحشوة ديري السلق في مقلة بعد
ما تكوني غليتيه و قطرتيه ديري شويا زبدة و ملح و شويا فلفل اسود و شويا
جوزة الطيب خليه في المقلة 4د و نوضحلكم في الصورة
كي تقفلي عليه حطيه في وعاء و ضيفيلو البيشاميل بعد ما تكوني حضرتيها
بعد ما تريح العجينة حليها بالحلال و قطعيها داوئر
و ضعيها في المول لي لعندك انا استخدمت هاذوا
ثقبيهم بشوكة و ديري الحشوة
ضفيلهم الفرماج المبشور
دخليهم للفرن على درجة 180
نحيهم من لمول و ضيفيلهم تن
و تقدري ديري في مكان السلق خضر مفورة بطاطا و جزر و جلبانة
ارجو ان ينالو اعجابك
وبالصة والراحة
