وصفة شهييييية هي كرواسون بالكبدة و الفرماج
عجينة البيتزا:
انا اعتمد هاته العجينة و هي روووووعة و تنفع لكل المعجنات
رطل فرينة
كاس زيت زيتون
كاس حليب
ملعقة صغيرة ثوم مرحي
ملعقة صغيرة خمارة
ملح .. و قليل من الماء الدافئ
اعجني العجينة جيدا لمدة نصف ساعة مثل عجينة الخبز و دعيها ترتاح
و من جهة قطعي الكبد قطع صغيرة و اضيفي ملعقة زيت و ثوم مبروش و ملح و رشة زنجبيل و رشة كمون و رشة فلفل اسود و زعيترة و ضعي المقلاة على نار هادئة ثم اضيفي ملعقة كبيرة طماطم و في الأخير كرافس مقطع …. مممم الرائحة شهيييييية
افتحي العجينة بالطول و لازم تكون رقيقة
و في الجهة السفلى قطعي خطوط طوليا ( كما في الصورة)
ضعي مقدار من الكبد و قليلا من الجبن المبشور
ثم شكلي على شكل كرواسون
ضعي الحبات في صينية و ادهنيهم بصفار البيض و رشي فوقهم السانوج و حبة الطيبة
و الى الفرن …
و الصور توضح طريقة تشكيل الكرواسون …..
صورة مقربة ….
اممممممممم ايشهي
متالقة في وصفاتك اختي
ربي يحفظك وبصحتكم
يعطيك الصحة موفقة ام هديل
بالتوفيق
موفقة في المسابقة
ا
