مثوم بالمرق الابيض 2024. - سيدات الجزائر

الجيريا

قطعة من لحم الضأن.
500 غ اللحم المفروم
بصلة
2 فصوص من الثوم
الحمص
لوز
ملح، فلفل، كمون،
1 بيضة،
2 ملاعق من دقيق الذرة (مايزينة)
وهناك القليل من الزيت.

طريقة التحضير

وضع اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل في قدر كبير نقلى اللحم حتى يتحمر ثم يضاف الماء والحمص واللوز
يغطى ويطهى
ناخذ اللحم المفروم مع الثوم وقليل من الملح والفلفل والكمون و2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة والبيضة.
نشكل كرات صغيرة ونغرس حبة لوز في كل كرة
بمجرد أن يتم طهي لحم الضأن، نضيف الكرات للمرق ونترك الكل ينضج بعد ان تثقل الصلصة .
يزين ويقدم الطبق .

الجيريا

يعطيك الصحة حنونة

شكرا لك على الوصفة
تسلم الأيادي

نموت على المثوم في الحقيقة دوق وبنة وهمة
يعطيك الصحة اختي على الوصفة الشهية

واش فكرتيني بيه زهووووووووور

روعة…….وصفة جميلة
شكرا

ايه عندي شحال مادرتوش فكرتينا ليه الجيريا

امممممممممممممممم يشهي يسلم ايديك يغلا

ممممممم شهيتيني
بارك الله فيك

اترك تعليقاً إلغاء الرد