هاذا القاطو يجي مقرمش وعندو بنة خاصة بحثت عليه بزاف ثم اتصلت بإذاعة عين الدفلى وطلبتو من السيدة صليحة وقدمتلي هذه الوصفة فعلا كان روعة
المقادير :500 غ فرينة_200غ جلجلان حب غير محمص_100غ مارقرين التوريق ذائبة _رشة ملح _كيس لفاني _2 بيض _ماء الزهر
الحشو:كيلة جلجلان محمص ومطحون غبرة_كيلة كاوكاو محمص ومرحي خشن _لفاني ونلموه بالعسل
عسل ثقيل
التحضير:نحط الفرينة ثم المارغرين نخدموها مليح ثم الجلجلان ثم البيض ونلمومها بماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح نصف ساعة ثم نحلوها رقيقة ونقطع معينات ونحط المول وسط الدائرة ونجمع الزوايا اليمين مع اليسار أما الأفقية تبقى خارجة ثم نقليها في زيت ساخن على نار متوسطة ومباشرة نرميها فالعسل ونخليها تبات فيه ثم نقطرها ونعمرها ابالحشو ونزينها كيما نحب
ملاحظة :تقدري تقطعي دوائر بدل المعينات أو شرائط وتلفيها على المول من الأسفل إلى الأعلى وكذلك تقدري تستعملي المول ألي يجي كيما القصبة
الحشو:كيلة جلجلان محمص ومطحون غبرة_كيلة كاوكاو محمص ومرحي خشن _لفاني ونلموه بالعسل
عسل ثقيل
التحضير:نحط الفرينة ثم المارغرين نخدموها مليح ثم الجلجلان ثم البيض ونلمومها بماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح نصف ساعة ثم نحلوها رقيقة ونقطع معينات ونحط المول وسط الدائرة ونجمع الزوايا اليمين مع اليسار أما الأفقية تبقى خارجة ثم نقليها في زيت ساخن على نار متوسطة ومباشرة نرميها فالعسل ونخليها تبات فيه ثم نقطرها ونعمرها ابالحشو ونزينها كيما نحب
ملاحظة :تقدري تقطعي دوائر بدل المعينات أو شرائط وتلفيها على المول من الأسفل إلى الأعلى وكذلك تقدري تستعملي المول ألي يجي كيما القصبة
الصور رفدتها من نت باش يكون واضح (يجي كيما ألي فالصور)أنا عندي بزاف ملي درتو وماصورتوش
Yatil saha raho khrajlk hayl lokan jit rah nekhatan welid nediro me3a latay
يعطيك الصحة
كنت نديرو وقت فات بصح راحتلي لا غوسات يعطيك الصحة ميييييييييييييييييييييييييييييييييييييرسي
مشكوووووووووووووورة حبيبتي
ممكن تعاودي تحطي الصور الله يحفضك ماخرجوش عندي
يعطيك الصحة
لكن الصور ما خرجوش من فضلك
يا اختي يعطيك الصحة عندي شحاااااااااال نحوس عليه واخيرا جبتيهلنا شكرا
