– لابد لمريض الكبد أن يتعرف علي نوعية الأطعمة المحدد له تناولها ولضمان ملائمة هذه الأطعمة لابد وأن تحدد المقادير والنسب المسموح بها من المواد الغذائية
بطاطس .40غ
مكرونة مطهية80غ
جبن رومي50غ
جبن أبيض50غ
بيضة مسلوقة50 غ
حم دجاج125غ
طحال+كلاوي+كبد 100غ/للواحد
كوسة75غ
برتقال 175غ
بطيخ 100غ
بلح 100غ
تفاح 150غ
توت 100غ
مشمش 100غ
موز 80غ
يوسفي 100غ
مونج 200غ
شمام 100غ
اناناس 100غ
فراولة 100غ
عنب 100غ
ما هي تعليمات الغذاء للذين يعانون من أمراض الكبد سواء في المراحل المبكرة منه أو في الحالات المزمنة؟! لنتعرف سوياً علي قائمة الأطعمة والنظام الغذائي المسموح به مع الالتزام كلية بهذه الخطوات لتجنب تداعيات المرض.
(1)
– الإفطار .
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن أبيض
كوب زبادي 320 سعراً حرارياً
– وجبة خفيفة:
شريحتان صغيرتان أناناس أو
ثمرة تين واحدة أو
عدد 8 ثمرات مشمش
– الغذاء:
1/4 رغيف خبز بلدي
1/4 دجاجة
طبق خضراوات ← كوسة
مع إضافة سمن ← فاصوليا
مغرفة ← باميا
← سبانخ
500 سعراً حرارياً
– وجبة خفيفة:
عدد 6 ثمرات برقوق أو
ثمرة برتقال واحدة أو
عدد 3 ثمرات بلح
– العشاء:
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن رومي
1/2 كوب لبن
293 سعراً حرارياً
(2)
– الإفطار:
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن
1/2 كوب لبن
293 سعراً حرارياً
– وجبة خفيفة:
1/2و 1 ثمرة أو
عدد 10 ثمرات فراولة أو
1/2 و1 ثمرة كمثري
– الغذاء:
4 ملاعق مكرونة
شريحتان كبد
طبق خضراوات
– وجبة خفيفة:
4 شرائح بطيخ صغيرة أو
ثمرة تفاح أو
عدد 12 حبة عنب
– العشاء:
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن
بيضة
270 سعراً حرارياً
(3)
– الإفطار:
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن
بيضة 270
سعراً حرارياً
– وجبة خفيفة:
4 شرائح شمام أو
عدد 40 ثمرة توت أو
ثمرة مانجو صغيرة
– الغذاء:
4 ملاعق أرز
1/4 كيلو سمك بلطي
طبق خضراوات
– وجبة خفيفة:
ثمرة موز ونصف أو
ثمرتان يوسفي أو
عدد 1 ثمرة جوافة
– العشاء:
1/4 رغيف خبز بلدي
قطعة جبن أبيض
كوب زبادي
320 سعراً حرارياً
(4)
– الإفطار:
– عصير فاكهة
– بيضة مسلوقة
– نصف رغيف خبز
– مربي .
– 5 جرام زبد
– شاي أو قهوة باللبن
– منتصف النهار:
– عصير فواكه
– شاي أو قهوة باللبن
– الغذاء:
– 25 جرام لحم أو 40 جرام سمك أو بيضة واحدة أو علبة زبادى
– نصف رغيف خبز
– سلطة
– فاكهة .
– وجبة الساعة الخامسة:
– ربع رغيف خبز
– 5 جرام زبد مع مربي أو عسل ..
– شاي أو قهوة باللبن
– العشاء:
– 25 جرام لحم أو 40 جرام سمك أو بيضة واحدة أو علبة زبادي
– نصف رغيف خبز
– سلطة ..
– فاكهة
– وجبة قبل النوم:
– ربع رغيف خبز
– مربي أو عسل
– شاي أو قهوة باللبن
* تعليمات أخرى هامة:
– 40 جرام بروتين يومياً بدون إضافة ملح.
– 150 جرام لبن يومياً.
– الإقلال من الدهون.
– الامتناع عن شرب الكحوليات نهائياً.
أحلى تقيم للنصائح الذهبية التي قدمتيها حبيبتي
شكرا لك
