اليكم ما لا استطيع الصبر عليها
شهية طيبة
رائعة يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك
وفيك باركة اختي
ممممممممم نحب هذا النوع يعطيك الصحة
رغم اني لا احب الحموضة لكن اراها رائعة وممتازة وجميلة
دمت مبدعة
دمت مبدعة
zina djatek hayla teslam al ayadi
ya litk touthifina b les mesure
w baraka lahou fiki moukadaman
ya litk touthifina b les mesure
w baraka lahou fiki moukadaman
اليك اختي المقادير
بالنسبة الى العجين
120 غ زبدة امزجي +100 غ سكر ناعم دائما مع المزج + قشور حبة ليمون +1 بيضة +
(250غ فرينة+1 م ص خميرة كيميائية) حليها بالحلال ثم ضعيها في المول
ثم ضعيها قليلا في البراد لتتماسك بعدها اثقبيها و ضعي فوقها ورق الزبادى وحبات الفاصوليا
وضعيها في الفرن
بالنسبة الى العجين
120 غ زبدة امزجي +100 غ سكر ناعم دائما مع المزج + قشور حبة ليمون +1 بيضة +
(250غ فرينة+1 م ص خميرة كيميائية) حليها بالحلال ثم ضعيها في المول
ثم ضعيها قليلا في البراد لتتماسك بعدها اثقبيها و ضعي فوقها ورق الزبادى وحبات الفاصوليا
وضعيها في الفرن
الكريما
1/2ل حليب فوق النار مع قشور 1حبة ليمون
امزجي 2 صفر البيض+2 م ك نشاء +100غ سكر+ الحليب الساخن
ثم ضعي الكل على النار حتى يعقد
بعد اخراجه ضعي فيه 1 م ك زبدة + عصير 1/2 حبة ليمون
الميرانق
امزجي 3بياض البيض مع 150غ سكر عادي ( كالثلج)
ضعي الطورطة (تكون مطهية جيدا)
فوقها الكر يمةومن بعد الميرانق واعيديها الى الفرن قليلا(حتى ترين قليلا من اللون الذهبي انزعيها مباشرة)
دعيها تبرد وبالهناء
جربيها يا اختي لاتي فلن تجدي فيها الا الحلاوة
يعطيك الصحة اختي
رائعة
رائعة
موضوع رائع
